Cá Saumon Sốt Cà Ri Cua Vật liệu 1lb saumon filet 1 mcp tỏi tươi băm hay loại bột 1 mcp hành hương tươi băm nhuyễn 1 mc cà ri dầu Bombay 3 mcp bột mì 16 oz. sữa low fat milk, hộp 1 pint. 16 oz. sữa evaporated skim milk, loại lon ( hoặc nước cốt dừa) ½ (một phần hai) mcp muối 2 mc dầu olive 6 lá thơm (bay leafs) Màu hạt điều 6 củ khoai lang tây, loại trung 10 trái đậu bắp 6 oz. thịt cua lột Cách Làm Lá thơm hơ khô trên chảo
Cá saumon sốt cà ri Cua

 
Cá Saumon Sốt Cà Ri Cua

Vật liệu

1lb saumon filet
1 mcp tỏi tươi băm hay loại bột
1 mcp hành hương tươi băm nhuyễn
1 mc cà ri dầu Bombay
3 mcp bột mì
16 oz. sữa low fat milk, hộp 1 pint.
16 oz. sữa evaporated skim milk, loại lon
( hoặc nước cốt dừa)
½ (một phần hai) mcp muối
2 mc dầu olive
6 lá thơm (bay leafs)
Màu hạt điều
6 củ khoai lang tây, loại trung
10 trái đậu bắp
6 oz. thịt cua lột

Hướng dẫn cách làm:

Lá thơm hơ khô trên chảo không, cho thơm. Khoai cắt miếng lớn. Cá filet cắt ô vuông 2 inch xong chiên sơ với hành tỏi và lá bay và cà ri vào cho thơm. Chiên hạt màu, xong cho màu và cua vào chiên chung hỗn hợp.
Pha nước sốt cà ri gồm 2 loại sữa. Cho bột mì pha với nước lọc vào dung dịch sữa. Vặn lửa cao cho nước sauce sữa sôi, xong hạ lửa xuống low cho hỗn hợp cà ri vào cùng đậu bắp vào chung nấu độ nửa tiếng. Chất nhớt từ đậu bắp cùng bột mì sẽ làm cho sốt cà ri cua cá sệt lại. Món này ăn với cơm nị hay bánh mì nướng giòn.
( Nếu có nước cốt dừa thế sửa thì càng ngon và béo hơn )


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

ech nau chao giành giải nhất cuộc thi món ngon nhà quân lẩu khủng ở Cà Mau lau ca ngon ga nuong bang noi com dien món nào xào sả ớt ngon món rang hường lẫu dê Món Chay thạch dâu tây trái tim lam banh quay mon sinh to dua hau dua tuoi nem bà hến xúc bánh tráng mỹ sinh to dua hau ngon tempura rau cu ngon thịt hầm tom rim tom sot xi muoi Món ngon dân dã đất võ Bình Định vịt xào virus Zika đậu xào thịt bằm cài áo công thức sò lông nướng mỡ hành nấm trắng rán tương trái cà chua xôi thịt Bánh trang Banh Chuoi Nuong Ngon gio lua thom ngon BANH NGOT cuống Cac mon xoi HƯỚNG DẪN TRANG TRÍ BẰNG CHOCOLATE Pate Chay bánh bột lọc nhân đậu Xiu bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm banh quy madeleine thom ngon bun gao xao chay bun thit bo xao cÃƒÆ mau cách làm thịt bò xào bông hẹ nấm rơm cách lam chè ba mầu muỗng cafe ca kho rau răm Cùng canh mang suon non chả phụng dua muoi ga cuon la qua hăm tã hố mon chay voi tau hu ky ca mam nau che suy sup lanh phuc bon tu thit nuong pho mai tom thit boc ngo bao tu banh mi ham va pho mai nuong ngon trị cảm lạnh bằng chanh muối can nngheu nau khe chua xoi gio canh cua hoa thiên lý mon banh quy bo bánh cheesecake bánh su kem sữa tươi cách muối dưa bắp cải trung ca chua valentine cookies bò xào cay banh my ngon cánh gà tẩm bột mì tiêu chiên goi rau cang cua khoai môn làm kem cach lam banh trung làm bánh cà chua làm bánh gato rượu vang sườn heo nướng salad gà si rô dâu tây thịt vịt xào củ cải banh nương xôi củ khoai mì đồ gia đình cach lam bun bo đậu rán Chả đậu hũ Các bước làm chim quay Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh Com chiên cach lam pa te gan lon Làm banh khoai lang ca chien nuoc mam hap dan Mục xao đua Nuong ca Sự bánh crepe sầu riêng lá dứa bánh hap bắp cải banh dau xanh ngon banh kem chuoi banh muffin chocolate trang Mề gà banh quy hinh con thu cách làm nuoc cốt dùa cỏ dại cach lam banh socola