Vị bùi của cá rô hòa quyện với nước sốt me làm cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Vừa hấp dẫn vừa sung nhiều chất dinh dưỡng.
Cá rô sốt me

Nguyên liệu cần có:

  • 2 con cá rô to
  • 3 muỗng súp nước cốt me
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê củ hành tím băm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt băm,tiêu
Hướng dẫn cách làm:
ca-ro-sot-me

Cá rô sốt me

  • Làm cá: cắt bớt phần vây cho sạch. Rửa cá với nước muối pha loãng. Dùng dao cạo sạch lớp nhớt trên mình cá để giảm mùi tanh. Ướp với bột nêm và tiêu để khoảng 10 phút.
  • Chiên vàng cá trong chảo nhiều dầu. Vớt ra, để ráo. Có thể dùng giấy thấm để hút bớt dầu thừa.
  • Cho vào chảo khoảng một muỗng súp dầu chiên, phi thơm hành tím và ớt băm. Thêm nước cốt me, đường và nước mắm vào, xào nhanh tay cho đến khi nước sốt me hơi sệt lại.
  • Bày cá ra đĩa, rưới nước sốt lên trên cá rô.
  • Dùng với cơm trắng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ro ca sot ca chua mon ca chien ngon sot me

sách vở cach lam mayonnaise Ổi và xoài ngâm chua ngọt cach nau canh hat sen Cach lam thit nuong kieu han quoc ná m bẠp cẠi mứt quất ngon dreamcatcher ca cA canh khoai mỡ sườn non sua nom chè bột báng cách làm cánh gà chuối quết cơm dừa thit vit nau chao nấm bào ngư xào sả mi udon nhat bánh tét Hot dog hạn canh rau ma nau tom trung hap trò chơi thú vị làm bánh bằng chảo chống dính tart thịt lợn xào hành tây Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu Mut tet sấu muối ức gà sốt chua ngọt cach lam thit heo kho tieu muoi dau Thịt mỡ dưa hành vui đón tét nôm rau nhút Hi bánh bao mặt heo Rosa Du du xanh chả cá thác lác chiên cốm mon banh nuong ngon Chấm điểm quán bún chả ngan nướng Mien canh mướp cach nau nuoc nha dam sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây cách làm gỏi măng Tu rau ma Mọc nuoc chanh mat ong da khat banh hoa hong lam xoai ngam nuoc mam canh cá nướng cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ heo mọi nướng muối cà cá basa kho hủ tiếu bò kho gỏi hoa chuối cách làm phô mai vòng Mang Chua cach lam cut chien phong phu canh ca hoi bi dao ca ngù Bột dạ dày hầm cơm nấu nước trà xanh lá sách nấu mứt sen công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm lảu êch Tom hap sa là t cà chua thịt heo viên rim xì dầu bánh táo đường Mỹ cach lam pho mai que ngon cach lam sa ke ran vung khoai mi hap dua chè bí đỏ lạc phở trộn hải sản lụi khoai lang lac mọc Cách nấu canh miến banh tam tháng chạp giảm cân cơn đói hạnh nhân mứt dừa cà phê hoa thiên lý xào thịt bò Giúp chá n cach nau chao tom bi do cá thu kho nước mắm Bun bo Hue cach lam man cháo bí man ca ry ga Bún Bò Huế bo thung Mứt củ cải lam muc xao dua chua giá đỗ xanh Nhập bún bò finger food Cu nang canh bí đỏ nấu thịt băm Pate Chay lọ sữa chiên sức đề kháng nầu kích thích tiêu hóa mang cau xiem cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh xơ mít kho đậu hũ non thạch hoa quả