Cà ri Thái có vị cay nhẹ của cà ri quyện cùng với vị beo béo của nước cốt dừa và sữa tươi sẽ không khiến bạn có cảm giác ngấy như cà ri thông thường. Đặc biệt còn rất thích hợp để quây quần với gia đình trong mùa đông này đấy. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông sau đây nhé!
Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông

Món cà ri đặc trưng Thái Lan cay cay trên đầu lưỡi, ăn kèm với cơm hay bánh mỳ đều ngon. Thực đơn hằng ngày có thêm món này không lo mùa đông lạnh giá nữa.

Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông phần 1

Nguyên liệu làm cà ri Thái

  • 15ml dầu chiên
  • 45 gram sốt cà ri ớt Thái
  • 700ml nước cốt dừa
  • 60ml nước mắm
  • 10 gram đường
  • ½ (một phần hai) quả chanh
  • 8 gram ớt tươi
  • 4 miếng đậu phụ chiên
  • 350 gram ngô bao tử
  • 350 gram nấm rơm
  • 250 gram măng thái lát
  • 6 nhánh rau húng quế

Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông phần 2

Cách làm cà ri Thái

  • Đầu tiên, cắt đậu hũ chiên thành từng miếng cho vừa ăn.

Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông phần 3

  • Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào, sau đó cho tương cà ri Thái và 120ml nước cốt dừa vào. Đun vừa lửa cho đến khi dậy mùi.

Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông phần 4

  • Cho phần nước cốt dừa còn lại vào nồi, tiếp đó thêm nước mắm, ớt xắt nhỏ, đậu, ngô bao tử, nấm rơm và măng vào nồi.

Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông phần 5

  • Rắc thêm lá húng quế lên trên rồi đun vừa lửa cho đến khi sôi.

Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông phần 6

  • Đảo đều hỗn hợp và tiếp tục đun trong vòng 20 phút nữa. Khi cà ri đã chín, múc ra bát rồi rắc húng quế, một ít giá và nước cốt chanh lên trên là có thể thưởng thức!

Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông phần 7

Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông phần 8

Cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông phần 9

Với cách làm cà ri Thái cay nồng thơm ngon hấp dẫn xua tan lạnh giá ngày đông mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì tin rằng mon ngon này sẽ chinh phục mọi người trong nhà cho mà xem. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sườn non nướng kiwi salad tứ sắc Cách làm món cháo vỏ chai Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ 3 sườn non om đậu dà y mẹo nấu nướng ca chép chút nuóc sườn non ram đậu dau hu nhoi nhan chien gion che bien vai sườn non xào chua ngọt xôi dứa cánh gà chiên sườn non xóc tỏi bún sườn om dứa chà o ngao salad bò chua cay nấu xôi khoai mì pho mai kep dau phong sườn om dứa chua ngọt Phi Nấu mỳ Canh cá sườn rán xốt cam cua biển rang cay chè đậu đen thái thoi chè cốm hà nội sườn rang muối sả gà nướng pho mát sườn rim Dự chè xoài nếp cẩm nẠp sổ món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng măng cách nấu cháo cá sườn sốt me chua ngọt Banh bong lan thịt bằm bọc trứng La duoi bo ham mu tat lâu trà cam sường Muối ớt ngon quán bún bò huế thit quan sa mứt bún cá ngừ Bún cá ngừ thịt cách nấu xôi bằng nồi cơm điện hoà gà sốt chua cay nấu cháo với thịt bò bằm sạch That ga cơm hấp lá sen cach lam goi rong nho LẠcach lam mi hoanh thanh sả món ngon từ sườn sụn Canh cu sen món ăn dưỡng nhan sắc sả ớt sườn nướng cay mon banh bo hap cot dua trái cây trộn Đâu sả rang nhat ky 10 ngay lowcarb rau củ xào sả rang thịt sườn kho đậu phụ theo thịt kho khoai tây cach lam com ruou sả thơm lừng gian bếp nhỏ Gia vị củ nén trong bữa ăn người 2 cach nau che khoai tim chiên khoai tây cach lam rau cau pho mai cach nau che sau rieng canh ga nuong mat ong cach nau canh ca nau dua chè trân châu hú cua biển mứt ổi sấu sốt thịt bò chem chep nuong cach nau canh ca diec cach nau che khoai mì cach nau che huế ca hoi chien bo ngon cach lam rau cau dua tuoi đắng sấy mít mực xào rau củ ghe Nau An thit luoc tron la chanh dạy nâu ăn sắc màu sắn đất nom hoa qua sốt đào cho món nướng bo nau cam sốt bò mì ý RÃ