chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 2 con ếch
- 1 củ khoai tây
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 trái cà chua
- 3 trái ớt khô
- 15 gram bơ
- Hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ
- Gia vị: 50 gram súp cà ri, 15 gram bột cà ri, 30ml rượu trắng, 3 gram muối, 150ml nước cốt dừa
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước thứ nhất(1): - Sau khi mua ếch về, bạn ngâm nước rồi rửa thật sạch. |
 |
Bước thứ hai(2): - Sau đó, cắt ếch thành miếng rồi ướp với rượu và bột cà ri trong 15 phút. |
 |
Bước thứ ba(3): - Cắt hành tây làm đôi rồi thái hạt lựu một nửa, nửa còn lại thái sợi nhỏ. |
 |
Bước thứ tư(4): - Cắt cà chua và khoai tây thành nhiều miếng nhỏ, bạn cũng cắt nhỏ cả ớt luôn nhé! |
 |
Bước thứ năm(5): - chuẩn bị sẵn một nồi nóng rồi cho bơ vào. |
 |
Bước thứ sáu(6): - Cho hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ và hành tây vào phi thơm. |
 |
Bước thứ bảy(7): - Sau đó, bạn thêm ớt khô vào. |
 |
Bước thứ tám(8): - Tiếp theo, cho cà chua vào xào lên. |
 |
Bước thứ chín(9): - Thêm ít muối vào, lúc này cà chua cũng đã bắt đầu mềm và ra nước. |
 |
Bước thứ nhất(1)0: - Cho ếch đã ướp vào. |
 |
Bước thứ nhất(1)1: - Cho viên súp cà ri và một ít nước nóng vào. |
 |
Bước thứ nhất(1)2: - Sau khi nước sôi, bạn thêm khoai tây vào. Không đậy nắp, để lửa vừa nhỏ đun trong 15 phút, nếu thấy nước vẫn còn nhiều quá thì bạn mở to lửa một chút để nước keo lại. |
 |
Bước thứ nhất(1)3: - Cuối cùng, bạn thêm nước cốt dừa vào, đun thêm 5 phút nữa là hoàn thành. |
Cay thơm ngon ngon lại còn béo ngậy vị nước cốt dừa thật là đáng thử!
Ăn kèm với cơm hay bánh mì đều tuyệt ngon cả đấy!
Cùng bắt tay làm thử thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Là lạ ngon ngon với món cà ri khoai lang
Gà rán giòn tan hương cà ri
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
