Một chút gia vị Cà ri Thái dậy mùi thơm, nước cốt dừa béo ngậy càng làm cho các loại hải sản thêm tươi ngon.
Cà ri hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 1 nắng 300 Gr
  • Tôm tươi 300 Gr (Tôm sú)
  • Thịt cá phi lê 200 Gr
  • Nước dùng 200 ml
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Nước cốt dừa 2 Muỗng canh
  • Hành tây lớn 1 Củ
  • Cà ri thái một ít
  • Dầu hào một ít
  • Hạt nêm một ít
  • muối đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá, tôm, mực rửa thật sạch pha nước muối. Cá xắt lát vừa ăn, tôm bóc vỏ chừa phần đuôi, mực xắt khúc. Cà ri hải sản

2

Sau đó ướp với ít muối, hạt nêm, đường, dầu hào để khoảng 10 phút cho thấm. Cà ri hải sản

3

Nấm rơm, hành tây, hành lá rửa thật sạch. Nấm lớn xắt làm đôi, hành tây xắt múi cau mỏng, hành lá xắt khúc. nấu nóng chảo, cho ít dầu chiên, dầu điều, cà ri Thái vào khuấy cho tan. Cà ri hải sản

4

Sau đó cho cá, tôm, mực vào xào sơ, thêm nấm rơm, hành tây. Cho nước dùng, nếm nêm vừa ăn, thêm nước dừa vào sau cùng, nấu sôi, nhấc xuống. Dùng với bánh mì. Cà ri hải sản

5

Để có món cà ri hải sản thật ngon, bạn phải Lưu ý từ khâu lựa các thành phần nguyên liệu, đặc biệt là các loại hải sản (cá, tôm) nên chọn thật tươi. Không chọn loại bị ươn, lúc nấu sẽ không ngon, món ăn không dậy được mùi thơm.

6

Đối với mực nên chọn mực một nắng, lúc nấu sẽ không bị teo và mực sẽ có độ giòn hơn. Gia vị cà ri Thái và dầu điều cũng không thể thiếu trong chế biến món ăn này, giúp món ăn có màu vàng đẹp

7

Lưu ý nên xào hải sản trên lửa lớn và nhanh chóng tắt lửa. Cà ri hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mì udon trộn bánh tieu Tổng hợp kem rán giòn do uong sushi bo tu lam pate gan heo ca ry ga nước cốt oliu thit nac vai Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo đáng mối xào thịt bò Ấn tượng đặc sản của người trung muoi nau canh nam dac biet tàu hũ ky cuốn khoai môn com paella thom ngon nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt bua an ngon re min khoai tay chien bap dây tủ bun rieu cach lam thach Ä an k che khuc bach pho mai mít trộn phong phu mon an nuoc ngoai hormone thai NgÃƒÆ xơ mít phi chẳm kho ca loc trung Chè đậu xanh thùy banh cỏ Cá rô ChÃƒÆ y tẩy banh so co la dut lo mojito ech xao cari gà nướng chao mochi dâu tây sống Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam chè đậu ván Cach lam banh flan tau amthuc thịt khỉ kem sữa Làm banh chuoi Buổi file cá hường ba chien gion trung sinh tố cho tình yêu mực rán gỏi khổ qua chien bot mi quà tặng tráng miệng canh chua Thái Ăn canh Tom Yum đậu hũ sốt mỡ hành chuoi chien bot Công thức Mon an ngon cầm cai chua xao cá thu chiên Giảm đau tức thì nhờ các loại thực bánh lava sô cô la Bánh ú banh cookies chocolate pudding xoài hình trứng tẠLàm sạch bát đũa bằng nước nóng banh chiffon nham le làm bánh dứa tại nhà nuoc chanh mat ong Victoria dui ga ram nuoc mat re tranh mia lau List canh cải chua ngon quên bang xà o rau Viet ca kho cá hâp cach nau suon non kho dua chăm dép 5 Rau Đâ Da lợn mùa hè day nau an gẠch men xao xa ot khúc rau dua cach nau luoi heo pate TrẠcạch lam lau thai măng tươi giẠng sào Hot gà