Với mùi thơm của cà-ri hòa cùng vị béo ngậy của cốt dừa khiến món cà-ri gà của bạn rất là hấp dẫn . Chỉ nghe mùi thôi là đã thấy hấp dẫn rồi.
Cà-ri gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ hành tây
  • 1 củ khoai tây
  • 1 gói cà-ri vàng của Thái
  • 1 gói cốt dừa
  • 2-3 miếng ức gà hoặc đùi gà
Hướng dẫn cách làm:
  • Nếu mua đùi gà thì Lưu ý cắt thịt gà như hình, trong khi nấu có thể kiểm tra thịt.
  • Sau đó ướp với bột ớt, nước mắm, chút bột canh, chút hành củ giả nhỏ.Cà-ri gà 1
  • Chảo cho tí dầu, để hơi nóng…Cà-ri gà 2
  • Cho hổn hợp paste vào và chút nước cốt dừa đã pha vào, trộn thật đều tay….
    Cà-ri gà3
  • Cho đến khi nào nhìn thấy váng dầu nổi lên (chừng khoảng 4 phut) thì cho hành vào, đảo đều tay.
    Cà-ri gà 4
  • Khi hành cũng xem xém chín thì cho hổn hợp gà ướp vào, lửa lớn, đảo đều tay.
    Cà-ri gà 5
  • Kiểm tra thịt gà (nhất là khi nấu với đùi) bằng cách kiểm tra lại phần đùi đã được khứa lúc đầu cho đến khi nào thấy thịt gà không còn hồng và xăm đũa được thì thịt gà đã tương đối chín bên trong. Cà-ri gà 6
  • Lúc này cho khoai tây vào.
    Cà-ri gà 7
  • Đảo khoai tây cho đến gần chín thì cho hỗn hợp nước và nước cốt dừa pha còn lại vào nồi/chảo xăm xắp thịt…
    Cà-ri gà 8
  • Và vặn hơi nhỏ lửa, chuẩn bị sẵn quần áo đi tắm vì chắc chắn mùi cà ri lúc bấy giờ bám vào người rất nhiều…(nghe mùi ăn thì ngon chứ mang theo đi ngủ thì rất khó chịu)
Cà-ri gà 10

Cà-ri gà

  • Khoảng 20 phút thì dọn ra ăn.
  • Nếu nơi nào có thể mua được lá cà-ri bỏ vào nấu thì càng ngon. Nhà không đi chợ tuần này nên không thể trình bày y hệt như trong bìa quảng cáo cà-ri paste. Nhưng…ăn thì chắc chắn ngon hơn cái cách hướng dẫn phía sau bao bì…

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri bo ca ri hai san ca ri ga ngon mon ca ri ngon

trà chiều bánh hạt điều Thiên Trúc cải chíp xốt nấm cach pha so co la sua nong Công dụng và cách dùng nước chanh mật Bun hai san salad bắp cải tím bao tu nau tieu day nau an tổ chim cách làm lẩu ếch salad gỏi cải mầm thịt bò Hương gà viên lá mắc mật donut trÃƒÆ xanh lam thit heo rang ngon cach lam muoi sa ot món ăn đơn giảng bánh quy ông già noel Khai Vị Bữa sáng hấp dẫn với bánh hình sò cach nau canh tom bi do kem hình nón barcelona Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp với mặt trái hoc nấu ăn cốc chủ quán trà táo bí đỏ xào tôm hen tart buom buom cach pha nuoc mam chua ngot ngon bánh kem nhân dâu tây già che bien canh cua mon bun Lai rai trâu nướng lá trơơng canh khoai nấu tôm tươi tự làm kem mít salad tron thi bo ngon cửa công thức bánh bí đỏ tẩm dừa Cún Khang rau câu giòn pancake bánh sinh nhật canh su hào nấu tôm cá thu chiên mứt đỗ bánh trứng rau sam xao toi ngon thịt gà hầm hạt dẻ tra mat công thức nấu ăn các món ngon từ bì heo tóp mỡ mứt cùi dừa dẻo com cuon canh chua nấm gio heo ham du du giấm cach lam mứt mít NẤU ăn ngon Nấu x cơm rang mien tron han quoc thom món ngon với cà chua trang trí tường nóng hổi cach lam banh my say gion khe ngao duong thit vien sot ca chua xoi com ha noi mon sinh to du du sữa chiên canh chua cÃƒÆ dau nhoi thit hotpot bánh bí rợ thai nhi canh sườn đu đủ cá điêu hồng nướng sả ớt thanh cua thịt áp chảo cach lam mien tron ot chuong các món canh ngày hè cá kèo kho hong gà quay gà tiềm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu Cùi dừa mì trứng gà rế công thức gà nướng ướp sữa chua dưa muối rau củ chè nấm đu đủ táo tàu ly cháo hải sản Quạt điện ca nuc bắp rang hình đầu lâu cang ghe rang muoi ot cá trắm cỏ Từ Thịt heo tấu sườn rim mè trắng thit heo nhoi muop nước ép quả khế Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều cơm chiên xúc xích Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết bo nau nạm bức tranh bánh cuốn hấp áo hoodie thưởng Đĩa CD tuyệt chiêu Hấp cong thuc nau che M ª