Với mùi thơm của cà-ri hòa cùng vị béo ngậy của cốt dừa khiến món cà-ri gà của bạn rất là hấp dẫn . Chỉ nghe mùi thôi là đã thấy hấp dẫn rồi.
Cà-ri gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ hành tây
  • 1 củ khoai tây
  • 1 gói cà-ri vàng của Thái
  • 1 gói cốt dừa
  • 2-3 miếng ức gà hoặc đùi gà
Hướng dẫn cách làm:
  • Nếu mua đùi gà thì Lưu ý cắt thịt gà như hình, trong khi nấu có thể kiểm tra thịt.
  • Sau đó ướp với bột ớt, nước mắm, chút bột canh, chút hành củ giả nhỏ.Cà-ri gà 1
  • Chảo cho tí dầu, để hơi nóng…Cà-ri gà 2
  • Cho hổn hợp paste vào và chút nước cốt dừa đã pha vào, trộn thật đều tay….
    Cà-ri gà3
  • Cho đến khi nào nhìn thấy váng dầu nổi lên (chừng khoảng 4 phut) thì cho hành vào, đảo đều tay.
    Cà-ri gà 4
  • Khi hành cũng xem xém chín thì cho hổn hợp gà ướp vào, lửa lớn, đảo đều tay.
    Cà-ri gà 5
  • Kiểm tra thịt gà (nhất là khi nấu với đùi) bằng cách kiểm tra lại phần đùi đã được khứa lúc đầu cho đến khi nào thấy thịt gà không còn hồng và xăm đũa được thì thịt gà đã tương đối chín bên trong. Cà-ri gà 6
  • Lúc này cho khoai tây vào.
    Cà-ri gà 7
  • Đảo khoai tây cho đến gần chín thì cho hỗn hợp nước và nước cốt dừa pha còn lại vào nồi/chảo xăm xắp thịt…
    Cà-ri gà 8
  • Và vặn hơi nhỏ lửa, chuẩn bị sẵn quần áo đi tắm vì chắc chắn mùi cà ri lúc bấy giờ bám vào người rất nhiều…(nghe mùi ăn thì ngon chứ mang theo đi ngủ thì rất khó chịu)
Cà-ri gà 10

Cà-ri gà

  • Khoảng 20 phút thì dọn ra ăn.
  • Nếu nơi nào có thể mua được lá cà-ri bỏ vào nấu thì càng ngon. Nhà không đi chợ tuần này nên không thể trình bày y hệt như trong bìa quảng cáo cà-ri paste. Nhưng…ăn thì chắc chắn ngon hơn cái cách hướng dẫn phía sau bao bì…

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ri bo ca ri hai san ca ri ga ngon mon ca ri ngon

ca hoi sot nuoc tuong ngon tu lam suon xao chua ngot banh pho mai trung công thức kem sữa chua bí đỏ thịt bò xay viên đậu phụ sốt chua cay tấu cá com chiên cay kem que bánh oreo Coffee banh flan dac biet Ngo tom xoc toi thom ngon sáng tạo chạo cua Lý Thái Tổ bánh bột lọc nhân đậu các món chè ngon Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu làm long ga xao khổ qua xúc trứng Liên Ròm chế biến thịt cừu Món cuốn thật đa dạng trẻ em rau củ lau vit ngon bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn X Côngf="/index.php?q= làm bánh ngô tôm thế nào "> làm bánh ngô tôm thế nào ga xoi ga hap la sen banh phong tom mong con gái bun cha nuong-color: #C573AF" href="/index.php?q=MÃÆm">MÃÆm dây thừng ro ca bong lau kho to Bỉm thẠch rau cà u cach lam tàu hũ ky món chiên Miền Bắc ngon Nướng thức ăn phụ Quy bông bí Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa thịt luộc ngon bánh cupcake sô cô la mực xào giòn mi quang là hoa 7 món ngon tuyệt từ lợn mán goi ca Công dụng của tỏi banh day gac nhan dau xanh công thức sữa chưa dẻo bánh kem chanh dây michelin cac mon banh sandwich ngon bánh quy bơ lạc chocolate cÃƒÆ kho dua che dau ngon banh muffin nuong ngon mi an lien làm đẹp nhà hệ Xôi vị giÃƒÆ treo bành mực xào giòn 2 ng Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà Món Hàn Quốc nem tai ngon Hành phi Nà u Cach lam goi ca loc mau lam banh tôm xào bơ mát mit hap gio song Bà nh rang hat de nem rán Nem vuông tôm thịt ổi ép nguyên chất cách nấu chè Nhớ miếng khô trâu hấp cá mú hoành thánh cuộn bánh cuộn trà xanh ð cách làm hoành thánh bánh quy bơ vani brownie Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây cach lam tom thit boc ngo bao tu chien làm sốt sa tế tôm bánh men tan Cách nấu chè Ca tim xao trung chung cua trứng hấp 3 vị salad mì ý chè đỗ đen Bánh đa những món xào ngon mocktail Chiêm cua chien gion CÃƒÆ Kho măng Đặc Sản bánh quy lễ tình nhân trÃƒÆ hoa phở ga Ä Ãª canh bún Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin nau ca ri hai san mứt bí xanh duoi bo tiem mì căn christine hà thai phụ chất béo chả cá thì là viên xiu mai tom mon chay ngon Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát thạch dâu