Cà ri gà thơm ngon cho bữa tối thêm phong phú Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cà ri gà thơm ngon cho bữa tối thêm phong phú Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cà ri gà thơm ngon cho bữa tối thêm phong phú, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cà ri gà thơm ngon cho bữa tối thêm phong phú Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Cùng tham khảo thêm công thức nấu món gà ngon để làm phong phú thêm thực đơn bữa tối nhà mình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

-1.8-2 kilogram gà, cắt thành nhiều miếng nhỏ
-60ml dầu thực vật
-30 gram củ hành, 30 gram tỏi băm
-15 gram xả, 15 gram gừng tươi
-5 gram tiêu, 5 gram đường
-45ml nước mắm
-75 gram cà ri
-230 gram củ hành trắng
-Một ít tỏi tươi, xắt lát
-2 trái ớt đỏ, xắt nhỏ
-480ml nước cốt dừa
-700ml nước dùng gà
-2 gốc sả
-6-8 lá chanh
-450 gram khoai tây
-3-4 củ cà rốt
-230 gram rau mùi tây
-Bánh mì.

ca ri ga1

Hướng dẫn cách làm:

B1: Cho gà miếng đã được rửa thật sạch, 30ml dầu, củ hành tím, tỏi, xả và gừng băm thật nhỏ, cùng tiêu, đường, 15ml nước mắm, 30 gram cà ri vào bát lớn, trộn thật đều, sau đó bạn cho vào nylon thực phẩm, gói kín rồi cho vào tủ lạnh ướp từ 6-8 tiếng đồng hồ.

B2: Cho ít dầu vào nồi, sau khi dầu nóng bạn cho gà vào xào sơ một lượt, đến khi thấy gà săn lại và chuyển sang màu nâu thì cho ra đĩa, quá trình này mất khoảng 5-6 phút.

ca ri ga2

B3: – Làm nóng nồi với ít dầu, thêm củ hành trắng xắt nhỏ vào, xào đến khi thấy hành mềm thì bạn cho ớt và tỏi băm vào.

– Tiếp theo, bạn cho cà ri vào, đảo đều khoảng 30-40 giây.

-Kế đến, bạn đổ nước cốt dừa và nước dùng gà vào nồi, thêm gốc sả đập dập, lá chanh và nước mắm, khuấy đều.

B4: Tiếp theo, bạn cho khoai tây, cà rốt xắt nhỏ và gà vào nồi. Bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa đun từ 50-60 phút. Sau đó bạn nếm nêm thêm với ít nước mắm, tiêu xay cho vừa ăn.

Thành phẩm

ca ri ga

Cuối cùng bạn múc cà ri gà ra bát, rắc ít rau mùi tây xắt nhỏ lên trên, dùng nóng với bánh mì hay cơm nóng đều sẽ quá ngon. Cà ri gà là món gà ngon mà giản đơn, quen thuộc trong nhiều gia đình. Với hương vị đậm đà, nước cà ri béo ngậy, thịt gà mềm thơm, quyện cùng khoai bùi bùi – hẳn không ai có thể từ chối món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri

cu sen kho món ngon cho ngày tết mon chay ngon Mang cach lam mi y xao thit ga Heo tom boc vo nuong chân ba đậu dại nấu thịt băm banh mi cuon thom ngon lam mang chua banh tom cách làm lạc rang sup bi do Brazil gà xào khoai tây cach nâu lâu lươn cẠnau duong tap de bún chiên giòn lam sua Bài trí bếp chật Cách làm thịt ba chỉ hun khói cach lam sashimi thiên lý xào thịt banh chocolate trang trứng chiên kiểu thái lan bánh bao sữa Ăn gì để bổ sung vitamin D che dưa cach lam sup bong cai bo ratatouille tempura nem cuốn kim chi đậu phụ cách làm da ua Sụp những lọ hoa độc đáo tối nay ăn gì muc hap gung cơm ong tre sò nướng mỡ hành dẠo bánh thuẫn nghêu hải sản nghêu nướng mỡ chài lá gừng xíu mại sốt cà chua nui xao hai san rau câu chuối món làm nhanh thịt bò hầm rau củ hat de mon ngon tu dua hau yếm cá rô bí chiên cá hấp Gà cari sach bo khoai lang ngào tôm rang mặn ngọt Tảo trứng cuộn cà Canh Cai Canh chua tom su nau thit ga salad hành cà hà banh palmier thit ga sot tuong da dieu món chả lẩu bao tử heo gỏi ốc xà cừ lam bo cuon la lot ngon day nau an Dưa leo xào cach lam mi sot thit cua Hạ GOI VIT Tom Yum panna cotta dâu cach trong ot thit heo kho mang lạc phủ đường goi rau muong tom nuoc tao chanh tuoi humburger trộn vàng cháo dinh dưỡng cach lam banh cupcake hướng dẫn làm đậu kho cach lam banh mi sandwich cách làm cá lóc nướng mỡ hành Sủi cảo trứng vịt lộn xào chua ngọt nuoc mam trung quoc ngao xào công thức bánh ngọt lam canh ga sot me ngon Nau canh chua ngon canh sườn nấu đậu phụ cach lam snack mit BÃƒÆ nh pancake gio lua chien Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài cách làm chả giò nướng nam xao luon banh uot thit thom ngon ga hap trung bà nh quy công thức thịt dê nấu khoai sọ cach lam bun tron nam cach làm khoai lang lăc dai bo banh mi cach tron salad ngon các món ngon từ thịt gà tất xinh lÃƒÆ giang rau muống xào chao so long nuong