Cà ri gà thơm ngon cho bữa tối thêm phong phú Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cà ri gà thơm ngon cho bữa tối thêm phong phú Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cà ri gà thơm ngon cho bữa tối thêm phong phú, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cà ri gà thơm ngon cho bữa tối thêm phong phú Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Cùng tham khảo thêm công thức nấu món gà ngon để làm phong phú thêm thực đơn bữa tối nhà mình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

-1.8-2 kilogram gà, cắt thành nhiều miếng nhỏ
-60ml dầu thực vật
-30 gram củ hành, 30 gram tỏi băm
-15 gram xả, 15 gram gừng tươi
-5 gram tiêu, 5 gram đường
-45ml nước mắm
-75 gram cà ri
-230 gram củ hành trắng
-Một ít tỏi tươi, xắt lát
-2 trái ớt đỏ, xắt nhỏ
-480ml nước cốt dừa
-700ml nước dùng gà
-2 gốc sả
-6-8 lá chanh
-450 gram khoai tây
-3-4 củ cà rốt
-230 gram rau mùi tây
-Bánh mì.

ca ri ga1

Hướng dẫn cách làm:

B1: Cho gà miếng đã được rửa thật sạch, 30ml dầu, củ hành tím, tỏi, xả và gừng băm thật nhỏ, cùng tiêu, đường, 15ml nước mắm, 30 gram cà ri vào bát lớn, trộn thật đều, sau đó bạn cho vào nylon thực phẩm, gói kín rồi cho vào tủ lạnh ướp từ 6-8 tiếng đồng hồ.

B2: Cho ít dầu vào nồi, sau khi dầu nóng bạn cho gà vào xào sơ một lượt, đến khi thấy gà săn lại và chuyển sang màu nâu thì cho ra đĩa, quá trình này mất khoảng 5-6 phút.

ca ri ga2

B3: – Làm nóng nồi với ít dầu, thêm củ hành trắng xắt nhỏ vào, xào đến khi thấy hành mềm thì bạn cho ớt và tỏi băm vào.

– Tiếp theo, bạn cho cà ri vào, đảo đều khoảng 30-40 giây.

-Kế đến, bạn đổ nước cốt dừa và nước dùng gà vào nồi, thêm gốc sả đập dập, lá chanh và nước mắm, khuấy đều.

B4: Tiếp theo, bạn cho khoai tây, cà rốt xắt nhỏ và gà vào nồi. Bật lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa đun từ 50-60 phút. Sau đó bạn nếm nêm thêm với ít nước mắm, tiêu xay cho vừa ăn.

Thành phẩm

ca ri ga

Cuối cùng bạn múc cà ri gà ra bát, rắc ít rau mùi tây xắt nhỏ lên trên, dùng nóng với bánh mì hay cơm nóng đều sẽ quá ngon. Cà ri gà là món gà ngon mà giản đơn, quen thuộc trong nhiều gia đình. Với hương vị đậm đà, nước cà ri béo ngậy, thịt gà mềm thơm, quyện cùng khoai bùi bùi – hẳn không ai có thể từ chối món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri

ẩm thực lào khoai tây bọc tôm gÃƒÆ kho chanh thit xao rau may và cà chua cach lam banh tom chien Khấu cách làm bánh tét tự làm đèn Bánh Cupcake Quả chả giò miền nam banh my phap cuon ngon HU ựng goi xoai Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô siro chanh leo hàu chiên bột banh chanh day la mieng xay sinh tố sa pô chê đu đủ Canh vịt món cá kho càch nấu canh chua trứng chiên sốt me banh chanh day thom ngon lau ga noi chả giò kiểu nam thiết kế cach lam sa ke chien cà xốt xíu mại com tron goi ca ngon nau rau cau nhieu tang vẠgiả Muoi ot bông cải xào chua cay nom tom thit salad mi thom ngon lòng Ga ác cá thu sốt mặn trộn nộm rông biển RÃƒÆ làm huế Sắp xếp đồ nhà bếp theo phong thủy chà khoai tà y thịt ướp sốt trái cây Thit kho tiêu Nha đam panna cotta viet quoc banh da lon thom ngon pudding xoai khổ qua phà Šhoa vải Đô công thức mít non xào sả ớt Bánh nướng cánh gà chiên món ngon ngày đông bánh canh thịt heo Những thiết kế giá úp bát độc đáo cach nau oc huong tóp cach lam gio trứng gà chiên ngải cứu ngon chả cá thát lát chiên canh nha đam cach lam nuoc Món nhậu bánh canh nấm công thức bánh canh thịt nấm mít non xào ớt mít non xào sả ẩm thực thái lan 四方粽子 bánh canh Nam Phổ xứ Huế 同行龙 Thit ba chỉ cá chiên mật Rượu bánh mì thịt thê lòng bò xào chua ngọt món ăn tốt cho trẻ em bánh chiên giòn Huyết Kho tóm mùa Halloween pudding chocolate thiết kế phòng bếp Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón Lam gio bi do chien xu goi bau chả giò nhân thịt cốm chiên Banh Hỏi từ thịt bò cÃƒÆ basa tra gung Mở Thốt tương cà cà chua làm tương caramel khoai lang meo lam trang rang mon sup hat sen bánh thịt gà Set banh khoai tây phồng bánh quy 2 màu Canh cà ham bơ gơ am thuc ha tinh xa lach rau cu huong Dan lam banh