Hương vị đậm đà, béo ngậy lại thoang thoảng hương thơm đặc trưng của cà ri chắc chắn sẽ là món ăn ngon miệng cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần.
Cà ri gà thơm béo cho ngày cuối tuần - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà ta khoảng 600g.

- 1 củ khoai lang vừa; 1 củ khoai tây; 1 gói bột cà ri Ấn Độ.

- Các loại gia vị như: đường, hạt nêm, muối....; ½ (một phần hai) lít sữa tươi; 4 cây sả.

Cách Cách chế biến:

bun-cari5.jpg

- Khoai tây, khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái khúc rồi để ráo nước. Sau đó chiên vàng sơ bên ngoài.

bun-cari1.jpg

- Gà ta làm sạch, rửa gà với rượu trắng để khử mùi. Thái gà thành miếng vừa ăn.

bun-cari-3.jpg

- Ướp gà với 2 muỗng bột cà ri, muối, đường, tiêu, hành tím bằm nhỏ, 1 muỗng cà phê ớt bột. Trộng đều rồi để trong khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị.

bun-cari4.jpg

- Đặt nồi lên bếp, làm nóng dầu, cho sả đập dập vào xào sơ. Tiếp đến cho thịt gà đã ướp vào đảo đều. Cho sữa tươi vào ngập mặt nguyên liệu rồi nấu chín. Nấu đến khi gà mềm thì cho khoai vào, tiếp tục đun đến khi món ăn chín mềm, nêm lại gia vị theo ý thích rồi tắt lửa.

bun-cari6.jpg

- Bạn có thể ăn kèm cà ri gà với bánh mì...

bun-cari-1376708704_500x0.jpg

.... hoặc bún tươi đều rất thích hợp và ngon miệng.

Khánh Hòa

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà

già che bien canh cua mon bun Lai rai trâu nướng lá trơơng canh khoai nấu tôm tươi tự làm kem mít salad tron thi bo ngon cửa công thức bánh bí đỏ tẩm dừa Cún Khang rau câu giòn pancake bánh sinh nhật canh su hào nấu tôm cá thu chiên mứt đỗ bánh trứng rau sam xao toi ngon thịt gà hầm hạt dẻ tra mat công thức nấu ăn các món ngon từ bì heo tóp mỡ mứt cùi dừa dẻo com cuon canh chua nấm gio heo ham du du giấm cach lam mứt mít NẤU ăn ngon Nấu x cơm rang mien tron han quoc thom món ngon với cà chua trang trí tường nóng hổi cach lam banh my say gion khe ngao duong thit vien sot ca chua xoi com ha noi mon sinh to du du sữa chiên canh chua cÃƒÆ dau nhoi thit hotpot bánh bí rợ thai nhi canh sườn đu đủ cá điêu hồng nướng sả ớt thanh cua thịt áp chảo cach lam mien tron ot chuong các món canh ngày hè cá kèo kho hong gà quay gà tiềm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu Cùi dừa mì trứng gà rế công thức gà nướng ướp sữa chua dưa muối rau củ chè nấm đu đủ táo tàu ly cháo hải sản Quạt điện ca nuc bắp rang hình đầu lâu cang ghe rang muoi ot cá trắm cỏ Từ Thịt heo tấu sườn rim mè trắng thit heo nhoi muop nước ép quả khế Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều cơm chiên xúc xích Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết bo nau nạm bức tranh bánh cuốn hấp áo hoodie thưởng Đĩa CD tuyệt chiêu Hấp cong thuc nau che M ª mon lau chay salad tom muc ngon ca qua gung oc mong tay vị cam salad vòng nguyệt quế cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa âmthưc Xôi man càng ghẹ rang muối Món CHA CA rau cu thap cam kho ngon rau câu đậu hạnh nhân môi dac san dak lak lòng làm nước me lọ bánh quy hình que diêm hôm nay nhà mình ăn gì sup sua ga ngon Lốc snack hạnh nhân hồ đào che tuyet giap dep da mề gà xào mướp banh tart dau tuoi ngon be bun Banh mi cá đuối nướng nghệ cá đuối hướng dẫn móc hoa cách chế biến vịt nấu măng chiên cánh gà kiểu mỹ