Món cà ri này thơm mùi nước cốt dừa, khoai thật ngậy, cộng với mùi sả, làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cà ri gà kiểu Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 3 đùi gà
  • 1 gói gia vị cà ri vàng (Yellow curry past)
  • 1 quả dừa khô nạo sẵn hoặc ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa đóng hộp
  • 1 củ khoai lang bí
  • 1 củ khoai lang trắng
  • 1 củ khoai môn sáp
  • 2 cây sả
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành khô
  • Hạt nêm, đướng, muối, ớt
Hướng dẫn cách làm:
cari-ga-kieu-thai

Cà ri gà kiểu Thái

  • Vắt lấy khoảng 1 bát đầy nước cốt dừa, 1 bát nước dảo dừa.
  • Đùi gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1 ít gia vị cà ri vàng trong 30 phút.
  • Khoai, cà rốt cắt miếng vừa ăn.
  • Phi hành củ với chút dầu chiên cho thơm, trút gà vào đảo cho săn lại. Cho phần gia vị cà ri còn lại, khoai, cà rốt, sả đập dập, nước dảo dừa vào nấu sôi, cho tiếp bát nước cốt dừa vào, nêm gia vị cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút đến khi khoai mềm là được.
  • Cà ri gà kiểu Thái vừa béo vừa thơm đây. Múc ra bát, dùng nóng với bánh mì hoặc bún, cơm đều ngon. Làm thêm chén muối ớt chấm thịt gà càng tuyệt.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau cari cari ga cari ga kieu thai

kem lÃƒÆ trÃƒÆ xanh trứng hấp thịt nấm gà nấu đậu trắng tìm mon bun de nau nấu bánh tro bánh cookies hình bí ngô văn Cach nau che dau xanh mà ngÃƒÆ che nam tuyet cách nấu xôi ngon teokbokki hàn quốc sup ca cá thu xốt bạc hà cơm gà nướng kem an com đậu ngô non cuộn tôm nướng Chuối ngào đường món hàn từ thịt gà làm bánh ngũ cốc ech tam vung chien gion mực xào cay hai san vien chien cach lam suon non kho dua thịt lợn kho tiêu Puerto M CÃƒÆ kho thực phẩm xương cam quả óc chó cẠi tự mut cui dua hau la mieng tôm rim thịt bánh canh bột lọc và cua Bánh canh bột trộn xoài xanh xiu mai cuc ngon Mục cach lam ca mu sot ngheu Made by love lam goi mon ngon mua he banh cuon cha ca ngon dây nâu an Đổi món ngày đông với tôm hấp miến cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện cach lam passionfruit and coconut cheese ga nuong bang noi com dien ca ba sa bánh gạo xào kim chi bông cải xanh xào thịt bò banh sau rieng mứt cam trộn trứng sinh tố sữa tươi chuối cach lam hoa hanh tay chien kho bắp bò nấu rôm với rau củ thịt chuột mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc muc nhoi thit chien luon cuon ngon tép tươi rang khế banh ngan lop nhan tao cách làm Sữa đá bào dưa lưới mocktail trái cây cach nau chao trai ngon cá rô phi chiên nghệ tươi suon chay toi Suoi lam mut quat ngon an toan sinh tố thơm kem tron matcha ngon Bot chien banh pie trai cay bam nho Rét cách nấu súp gà briochée bun oc mắm cá lóc Kho qua rung ngam cach lam goi bao tu ngon cách làm mỳ ý NÃƒÆ Bun gao xao khoai tay xao ngon khoai tay xao xuc xich xoai xanh ngam chua ngot cháo trị bệnh cháo cật heo cháo tim diet gian cách làm chân gà hầm hẠn banh chien nong thom ngon lam banh paparoti thịt gà xào cay trứng cút bọc thịt cach nau che bi do ngon nha trang sinh tố rau củ mật ong Cách lam cu cai muoi chả giò nhân trái vải Bỉm cach nau che bo ngon trinh lam kem dau xanh nước đá cach lam thit ba chi hun khoi bi do sot sua chua ca thu nhat ngon khoai mỡ nấu canh meo nâu ăn lẩu canh chua Wagashi cach làm tào phớ chè bí ngô đậu xanh giấy màu Cocktail luu ngon cách làm tương cá chua thit ga luoc