Những ngày mưa phùn, cầm trên tay bát cà ri cứ thổi, cứ xuýt xoa. Gắp những sợi bún thấm đẫm nước dùng vàng ươm, miếng thịt gà mềm vừa nhưng vẫn giữ được độ ngọt , ắt hẳn món ăn này nhanh chóng làm tan chảy con tim của bạn đây.
Cà ri gà kiểu Ấn

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram  Gà (1 con)
  • 250 gram Bột cà ri
  • 1 hũ Cà-ri dầu
  • 250 gram Khoai tây bi
  • Bột ớt ( tùy bạn ăn cay)
  • 2 nhánh Lá thơm dùng để nấu cà ri
  • 2 bông Hoa hồi
  • 2 thanh Quế chi
  • 15 gram Đinh hương
  • 15 gram Bơ nhạt
  • 4 bịch Sữa tươi không đường
  • Gia vị: muối, ớt
Hướng dẫn cách làm:
  • Gà làm sạch, chặt theo ý thích. Đồ lòng để riêng.
  • Khoai tây bi gọt sạch vỏ, ngâm nước muối.
  • Ta cho gà vào thau cùng 150 gram cà-ri bột, ít muối tùy khẩu vị, ướp khoảng 2 tiếng cho thấm.
  • Quế, hoa hồi, đinh hương rang cho thơm. Cho 1 nửa vào thịt gà, một nửa cho vào túi vải mùng, cột chặt.

Cà ri gà kiểu Ấn 1

  • Gà sau khi ướp ta xào cho săn thịt. Đậy nắp khoảng 15phút.
  • Hòa 50 gram bột còn lại với sữa tươi và bột ớt, cho vào nồi thịt gà. Nấu sôi thì vặn nhỏ lửa.
  • Khoai tây chiên sơ cho vàng tránh khoai bể khi nấu.

Cà ri gà kiểu Ấn 2

  • Khi nồi thịt sôi, ta trút khoai và túi gia vị vào nấu cùng.
  • Hầm thịt gà khoảng 12 tiếng, ta thử gà, xăm đũa vào da gà thấy mềm ta được, nấu thêm khoảng 10phút nữa.
  • Cà-ri dầu quậy đều, đổ vào nồi cà-ri. Cho bơ, lá thơm vào.
  • Bún chần sơ (nếu là bún mới bạn có thể bỏ qua bước này). Sắp thịt gà, khoai tây, chan nước dùng vào (các bạn nhớ khua lớp mỡ sang 1 bên, chỉ cho 1 ít thuj nhé). Vậy là hoàn thành cà ri gà kiểu Ấn rồi đấy. Mong các bạn thành công.
Cà ri gà kiểu Ấn 3

Cà ri gà kiểu Ấn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau cari ga kieu an cari ga kieu an cari ga kieu an ngon nau cari ga kieu an

ビッグローブ光 Kinh nguyệt nước mát đôi môi sườn non hấp Ga hầm 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 イビサパートナー cụ cãi muối salad cá hồi Bắc Ninh アイアトン通訳解雇理由 đầu cá Bánh cam Rong biển художник рисуетк артины Đâu hu Trụng công sở cach lam bun moc chè khoai sọ Canh cá cach nấu canh cãc sushi trứng kho rau củ 曾经有一份真诚的爱情放在我面前 憲法 明文 mut cam vang lọn bánh tổ bột Trà đào ดอกไม ป าเง นตรา 霸王茶姬财务状况 Xôi cúc Chào muc ทนไหวไหม móng quy tắc エヌビーエル เมกสายไฟ báºm chè trân châu dãƒæ бургеркинг логотип Nuoc xót 2막 노브 컨닝페이퍼 ก ต าร โปร งก บก ต าร โปร งไฟฟ าแตกต างก นอย างไร mứt hồng hoa mũ xinh mực tươi xào luộc bánh chưng banh bot Banh lọt rau cải xào LẨU CÁ ประก นภ ยรถสาธารณะ 繋ぐ 漢字 món tôm 英雄联盟手游 制裁 cá ngừ chiên 嘈点君 cách làm bánh 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 cháo cá chép 丁禹兮結婚 làm gà rán แปลแบบฉ บพล น โหลดร ปจาก ig подвеска с гранатом โอนป ายทะเบ ยนประม групповуха вышла под ชอกะเชอ lam banh it sốt dầu trứng Nhớ น าเกล ยด bắp non chế biến trứng 手縫い 甚平 cơm rang cua thịt chân giò Thịt trứng ăn dặm Củ cải xào chánh muối phở bò salad gà เพลงแฮปป เบ ร ดเดย xào trứng โหลดร ปไอจ canh mây cách làm cocktail เจลล าไยไชเท า gị bánh nấm kẹo ngọt 千曲市 ぬいぐるみお泊り会 江間川 mon ngon lẠbanh cạnh ghe bánh gừng sườn xốt cam vị dâu cà ri dê bánh kem mâm xôi dừa ruoc thit công thức nước mận 多子多福笔趣阁 cÃÆ 結婚 補助金 東京都 su hào muối 联盟 影牙城堡 บางเลน สามพราน nước ép ổi và rượu grey goose nộm cá dưa leo Chạy Mo n ca 札幌発 スキーウエア Гігант новіков томат 注册安全工程师考试资料下载 جوديفا