Cà ri cá là một món ăn quá ngon và hấp dẫn, người lớn và trẻ em đều thích, phù hợp cho các bữa tiệc họp mặt gia đình trong những ngày hè.
Cà ri cá

NGUYÊN LIỆU

  • Cá thu cắt lát: 300g
  • Khoai tây: 100g
  • Cà rốt: 100g
  • Dừa nạo: 200g
  • Bánh mì: 1 ổ
  • Rau húng quế: 1 ít
  • Chanh, ớt băm: 1 trái
  • Hành tỏi băm, 1 củ gừng nhỏ
  • Muối, rượu, dầu chiên
  • Aji-Quick® Bột cà ri tiện dụng

1. Cách sơ chế:

– Cá thu rửa nước có pha gừng và rượu, sau đó bỏ xương cắt khối 2cm, ướp cá với ⅓ (một phần ba) gói Aji-Quick® Bột cà ri tiện dụng.

– Cà rốt, khoai tây cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau quế 1 ít cắt nhỏ, 1 ít để trang trí.

– Dừa nạo vắt 1 chén nước cốt, 2 chén nước dão.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi băm, cho cá thu vào xào săn, trút cá ra dĩa. Tiếp tục cho rau củ vào xào, thêm nước dão dừa và Aji-Quick® Bột cà ri tiện dụng vào. Nấu nhỏ lửa đến khi rau củ gần mềm, cho phần cá vào, thêm nước cốt dừa, nấu đến khi nước hơi sệt thì tắt lửa, thêm rau quế cắt nhỏ vào.

3. CÁCH DÙNG:

Cho cà ti cá ra dĩa, trang trí thêm rau quế. Ăn kèm bánh mì và muối ớt chanh.

Mách nhỏ

Nước có pha gừng và rượu sẽ giúp giảm mùi tanh của cá. Ướp cá với 1 ít Aji-Quick® Bột cà ri tiện dụng trước sẽ giúp cá thấm đều gia vị hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thach hoa qua ngon ngam sau ngon nha rạm đường phèn lam salad trai sung ngon"/index.php?q=chè sen nha đam đường phèn">chè sen nha đam đường phèn tương đen máy ủ sữa chua nộm tôm nha đam giảm cân ăn khuya ngủ ít fast food công thức nha đam đường phèn hương âm thực làm bánh kẹp món giai doc banh kem khoai lang cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết mận lắc hạt hồ đào nướng snack hạt óc chó cắm hoa sushi cá sốt mayonnaise Đuối liệu Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn trộn cá ngừ với rau củ sushi sốt mayonnaise hap dau xanh cách làm chân gà ngâm sả ớt salad cá ngừ cà chua gà xào chua ngọt Những món miến nóng hổi mời gọi ngày Xoài lắc salad bơ cà chua vịt nấu cay bi do nhoi ngu sac sa lát cá hồi sống cach lam bau hap ca hoi Vịt kho sả dau sot ca chua lÆ Æ i thạch trái bơ cách làm hoa giấy Gelato mon banh quy socola Tổng hợp món tiệc tại nhà ngon lạ dễ Mì tôm cÃƒÆ ri gÃƒÆ chả giò tom chua bàn ăn cơm chiên thơm các món miến xào ngon Không khó làm lam salad trai sung ngon cach lam chan gio ham mi nuoc tẠt gà om coca cola kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng BÁNH DỪA NƯỚNG cach lam ngo chien thực phẩm giàu canxi thai phụ Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh bánh khoai tây chay lÃƒÆ giang ha xoi 3 mau canh cai thao thit nac ngon 3 món ăn ngon từ cầu gai bánh bao trứng mam thai chay gỏi miến bUn rieu cháo lươn cho bé ăn dặm đậu phụ kho thịt trứng cach lam banh dua nuong oc buou nau chuoi dau cách nấu mỳ ngon cac mon mi tron tôm bọc khoai tây snack hồng Che thung ThẠp CẠm nướng bánh SÃƒÆ Thit bo bap spaghetti trộn tôm bánh trứng dừa lam banh chao bánh dừa nạo nướng Cà kho cong thuc lam banh pie dua cach lam banh bo nuong suon cuu sot ngon buổi trộn cà tím gà tẩm bột yến mạch salad cà tím xay hoành thánh hình hoa hồng Món cuối tuần cach lam vit nau chao cach lam gio thu ngon Goi sua tai heo ngon xoi xoai nep cam thom ngon Mỳ quảng dọc thịt bò trộn cà tím gỏi thịt bò chua cay bo gio khoai tây bọc trứng cút chiên nôm banh bao khoai lang gio thu nem bi ngon bánh căn trộn gỏi thịt bò Xuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế cach làm xoi gac cach lam banh trung thu tiramisu mousse khoai lang tim làm pancake chuối Cách chữa cơm khê nhão khô Cá rô phi cách làm thạch trà sữa