Cà ri cá là một món ăn quá ngon và hấp dẫn, người lớn và trẻ em đều thích, phù hợp cho các bữa tiệc họp mặt gia đình trong những ngày hè.
Cà ri cá

NGUYÊN LIỆU

  • Cá thu cắt lát: 300g
  • Khoai tây: 100g
  • Cà rốt: 100g
  • Dừa nạo: 200g
  • Bánh mì: 1 ổ
  • Rau húng quế: 1 ít
  • Chanh, ớt băm: 1 trái
  • Hành tỏi băm, 1 củ gừng nhỏ
  • Muối, rượu, dầu chiên
  • Aji-Quick® Bột cà ri tiện dụng

1. Cách sơ chế:

– Cá thu rửa nước có pha gừng và rượu, sau đó bỏ xương cắt khối 2cm, ướp cá với ⅓ (một phần ba) gói Aji-Quick® Bột cà ri tiện dụng.

– Cà rốt, khoai tây cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rau quế 1 ít cắt nhỏ, 1 ít để trang trí.

– Dừa nạo vắt 1 chén nước cốt, 2 chén nước dão.

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tỏi băm, cho cá thu vào xào săn, trút cá ra dĩa. Tiếp tục cho rau củ vào xào, thêm nước dão dừa và Aji-Quick® Bột cà ri tiện dụng vào. Nấu nhỏ lửa đến khi rau củ gần mềm, cho phần cá vào, thêm nước cốt dừa, nấu đến khi nước hơi sệt thì tắt lửa, thêm rau quế cắt nhỏ vào.

3. CÁCH DÙNG:

Cho cà ti cá ra dĩa, trang trí thêm rau quế. Ăn kèm bánh mì và muối ớt chanh.

Mách nhỏ

Nước có pha gừng và rượu sẽ giúp giảm mùi tanh của cá. Ướp cá với 1 ít Aji-Quick® Bột cà ri tiện dụng trước sẽ giúp cá thấm đều gia vị hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon nAu anit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối cach lam banh khoai tay thit ga duong sinh tố dứa Mon nuong Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Ca ro kho to nướng thịt ngon rau cang cua Vả cách là ớt sate nấm hấp nước tương Lợi làm bánh mỳ cà ri gà thái chanh dây Ẫm thực cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bánh mì kẹp kem chiên chân gà luộc List Chao cá nục hấp cuốn bánh tráng măng h sa?q=cach lam bo tai me">cach lam bo tai me ram manhp?q=lam roi">lam roi Mát rượi canh cá khoai cach lam banh khoai mi ran ngao duong lọ ca phe CACH LAM HA CAO làm nem hải sản nước mát cach lam sua chua vi chuoi CÃƒÆ Kho chan ga ngam sa ot gion ngon ạt kem kiwi canh bí đỏ nấu mọc mon ăn cach lam mousse trai cay công thức bánh quế che hat sen dau do ga xao hat de ga xao sa te xào me thit ba chi nuong nuoc tuong chao khoai mon khoai môn chiên nước mắm măng muối chua cháo bào ngư bổ dưỡng cách làm bánh nhúng Xè o ga nuong dị ứng hải sản thuốc thực phẩm sa thịt éch cach nau lau kim chi Râu cau bánh mỳ nướng tỏi Rau trộn đậu hũ non chiên xù hanh nhan chien hai san đu đủ dầm nui rau xao hai san ngon Mẹo ướp thịt thăn ngon cach muoi cu kieu thap mon thit kho dua list c thit kho to rang đậu tương gà chiên nước mắm kem sau rieng la dua cách làm chuối rán ram man canh dưa bánh gạo xào kim chi canh la lot mi xao bo bam giấy bạc mon an tu thit ga bap ran bo cach lam banh dau tay yogurt dâu thit ba chi quay truyền thông canh chua sau thit cach lam nem ran kem ca phe sua Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng banh it nhan dua ngon