Bánh ca-ra-men flan mềm, mượt, thơm ngậy mùi trứng sữa, tan trong miệng làm món tráng miệng ngon tuyệt cho bé.
Ca-ra-men flan

Nguyên liệu cần có:

Phần ca-ra-men:

50 gram Đường

30ml Nước

1 xíu Nước cốt chanh

Phần bánh flan:

60 gram Đường

500ml Sữa tươi ko đường

4 Lòng đỏ trứng

2 quả Trứng

Hướng dẫn cách làm:

caramen-flan

– Phần ca-ra-men: 50 gram đường và 1 chút xíu nước cho lên bếp đun vừa lửa tới khi có màu vàng cánh rán giống nước hàng kho thịt. Cho chút cốt chanh vào (có tác dụng ko làm đông nc đường). Nhanh tay đổ vào ramekin.

– Phần bánh flan: 60 gram đường, đánh cùng trứng cho tan.

– Sữa nấu sôi mấp mé, đủ nóng già, không sôi bùng. Vừa đổ vừa khuấy hỗn hợp trứng cho tan trứng đường.

– Dùng rây lọc ( lọc lòng trắng trứng bị vón) múc hỗn hợp trứng sữa vào ramekin.

– Nướng cách thủy 50 phút, 160 độ.

– Kiểm tra bánh chín bằng cách lắc khuôn, nghiêng khuôn mà bánh vẫn đứng, hoặc dùng tăm xâm mà không ướt là bánh đã chín.

– Để nguội, bỏ tủ lạnh, dùng được sau 2 tiếng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan caramel ngon cach lam banh flan caramel flan flan caramel

bacon cuộn bánh mì banh cuon hap cach che bien la lot cach lam banh da be be Canh bò viên dua leo chua CHÃƒË cach nau xoi ga chấn gà ga ran ngon Bồ bánh xếp dừa non xôi đậu xanh chà bông bánh kem hat re rang cá hồi rán xù cơm chiên màu sắc cach nau bun rieu thit bo pha nước chanh ngon Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm bÃƒÆ nh bong lan đọc Ngất ngây cá suối Mộc Châu chín Biến cach nau thit bo dua chua List Lẩu mứt vỏ trái cây lam suon non kho gung ngao Thực đơn rượu vang cach lam banh pia chanh khăn tắm đa năng bánh ngón tay quỷ huế đồ uống mùa hè iced matcha latte Lam tra sua chan trau hướng lót bánh quy chocolate bánh hạt sen dưa góp người Hà Nội Bữa chiên tôm Soi công thức phở gà xé Đui ga nuong Mien mon banh pudding thịt rắn sốt bò mì ý ông xay rau mÃƒÆ cháo ám Tứ suon uop dau hao ngon món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm phạm chống bánh sandwich cuộn trứng canh gà thit bo tieu hanh Cha tai mía kẹp tóc GOI HAI SAN cach lam canh ca khoai can nuoc v脙茠 Dê banh hanh nhan ngon món ngon từ thịt vịt thịt vịt om spaghetti xào nghêu chè khoai cốc tai hương chanh banh bong lan bo ngon cach lam bun ca ro ngon lảu êch nau che khoai mon Banh canh cháo hải sản cà thà c là c cach lam oc xao tự may túi xuc xich heo mon ăn viêt nâu an cha bong Thịt Heo cach lam thot heo xao thap cam mi quang ga bánh mì bơ tỏi Cơ sở sản xuất Trang trí món ăn ngộ nghĩnh cho bé đựng ThÃƒÆ mut cu den táo chiên ngheu hap sa ot rau cau trai cay ngon xôi bọc trứng muối nước màu gian ăn uống bệnh gút hải sản cupcake hình nón trưng muoi bánh giọt nước nhật bản Long Island Ice Tea salad trai cay tuoi Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình gan xà o di bánh mì bơ sữa diềm Gan gà cach uop thit chuan vi