Ngó sen có thể xào với thịt bò, thịt nạc, tim cật nhưng ngon nhất vẫn là với cá quả. Thực hiện món này cũng rất giản đơn. Cá quả xào ngó sen
Cá quả xào ngó sen

  Nguyên liệu

300 gram phi-lê cá quả

500 gram ngó sen

Hành lá, thì là

Gia vị: nước mắm chấm ngon, hạt nêm,

Hạt nêm, tiêu, dầu chiên, đường, bột bắp

Thực hiện       - Cá quả cắt lát mỏng. Ướp phi-lê cá với chút nước mắm chấm ngon, tiêu, hạt nêm và it bột bắp.
- Ngó sen bỏ thân già bao bên ngoài, rửa thật sạch.
  - Dầu sôi trong chảo cho cá vào chiên săn
- Hành lá, thì là cắt khúc. Lấy riêng đầu hành đập giập.    
- Phi thơm ½ (một phần hai) lượng đầu hành với chút dầu, trút cá vào đảo nhanh. Cá chín cho ra đĩa riêng.

- Phi thơm đầu hành, cho ngó sen vào xào trên lửa lớn để giữ được độ giòn ngọt, nếm nêm với 1 muỗng cà phê hạt nêm. Ngó sen mềm, trút cá quả và hành lá, thì là vào. Đảo đều và dọn món ăn ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.
 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đa dạng thực đơn cá

Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho cà u Cách chọn và bổ dưa hấu cách làm kem ngon đậu hủ sốt tương nươc bánh đậu hũ phô mai bún cuốn tai lợn tiết kiệm tiền bánh dừa măng chua eggnog Rio de Janeiro Những cách hấp hải sản đơn giản Khế bông cải trắng chiên cách rang nhộng đậu hũ xào nấm ớt chuông trung hap rau cu đồ dùng học tập bánh cookies cacao kem tươi thit quay chay bánh cookie trà xanh bong cai xao trung ngon smoothie chuối trộn dâu tây Hợp món chay chả giò trái cây atiso thịt viên sốt cà chua Hà Ly gà chiên ngâm xì dầu hạ huyết áp giải độc thực phẩm bánh chocolate hình mặt cười mứt trái chuối cua nấu bầu dua hau xào mướp cách làm cá ngừ kho khóm bánh qui bánh chocolate Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ Vỏ bánh bột mì vừng canh mang cắt tỉa hoa quả Mùa lạnh lẩu mắm cá linh bò xốt vang Mam kho bí quyết vịt quay sốt ngon Cua Bi Lam mam bánh trung thu khoai dẻo Chăm sóc cây cảnh bánh nấm chiên mì ý xốt kem tươi huyet bánh 3 màu bánh mì phô mai mini bánh heo Kem đá trái cây bánh mì nướng muối ớt bánh đa xúc nấm đậu bánh su uc gà bánh quả táo Công thức làm bánh bao xop bánh quy vị dừa bánh khoai lang chuối rán bánh pancake mì gói Cách làm bánh kem mien bac chè hồng trà trứng bánh qui cho giáng sinh lam kem dau xanh bánh nếp trứng vịt muối cach nấu che khoai mon gato hongkong mùi HẠdau dua xao 2 sinh to citrus sunrise công thức dưa cải thảo muối Cỗ lam heo quay ham hat sen ngu vi sup ca rot ngon lam banh deo Công viên Thống Nhất tôm tươi rán giòn lam aghemono ngon Vừa Sức Áp banh tra xanh nhat ban công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng Phượt ẩm thực xứ Gò bun gao thit ga nam huong kem cã cach lam nem qua cach lam sup ca ri ga tận dụng video nâu ăn thit rang mam tep nem rán ăn chay trà cam bánh mì bot san day đám cưới cách may mũ tom chien xu phà ŠBánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký tuong ca chua cach lam goi vit Mon ngon gia dinh kẽm canh măng khô cà tím nhồi thịt ngon