Miếng cá săn, om với cà cho vị đậm đà hơi chua nhẹ dùng với cơm nóng quá ngon.
Cá om cà chua

ca-om-ca-4-916198-1368229629_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram cá (có thể dùng cá nục, cá bạc má hoặc cá thu, loại tươi hoặc loại đã hấp chín)
- 3 quả cà chua chín
- dầu chiên, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu, ít tóp mỡ.

Cách chế biến:

- Cá tươi làm sạch để ráo, hoặc có thể dùng cá hấp bán sẵn ngoài chợ.

- Cho vào chảo ít dầu chiên rồi cho cá vào rán cho xém vàng hai mặt với lửa to.

- Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cam.

- Cá sau khi rán xong cho vào nồi cùng với cà chua, hai thìa canh vơi nước mắm, một thìa con dầu chiên, chút hạt nêm, một thìa con đường, tóp mỡ, hạt tiêu.

- Đặt nồi lên bếp với lửa vừa, đậy nắp nồi lại om khoảng 20 - 30 phút cho cá thấm đều gia vị, cà mềm là được, nếm nêm lại cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình. Dùng với cơm trắng.

Nguyên liệu.

Nguyên liệu.

Rán cá.

Rán cá.

Sau khi cá chín vàng hai mặt cho cà chua vào.

Sau khi cá chín vàng hai mặt cho cà chua vào.

Hà Linh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà chua cá om cà chua Cá om cà chua

quẠbo bit tet thực đơn cho 4 người canh bi goi tom thit thit heo chien toi cach lam bo goi cuon muc bố Bố Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên hoàn am thưc tóc oc heo hap thom ngon oc heo nam kim cham ngon huong dan lam ca hoi oliu thịt ba ba nhấm nhãn banh bong lan cach chien ca ngon bun chẠcà Thà Mẹo vặt chao chim cut ngon mùa món lạ Ä au nau ca mối bun bung hoa chuoi ngon rau quả gà rang lá lốt kim chi cai thao xương hầm bông atiso nhồi thịt cach lam banh goi bún riêu cua thịt heo Bánh dẻo chè chuối kiểu thái bánh rắn cha com mon kim chi cai thao ngon Nau do an muoi tom Nấu mỳ ý cach lam com chien ca man cach nau ga quay sot nam cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa mon ga quay sot nam cách nấu chè đậu xanh cốt dừa công thức bánh cheese cách nấu chè bột báng nước cốt dừa cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa mario đậu cove xào thịt gà phồng hạt nêm chay che khoai mon an ngon lÃng cơm bọc lá sen Trường muc xao hoa thien ly б hấp cơm bọc lá sen tơi nhửng cà chua Che bap xôi chim bồ câu Cach lam nuoc ep dua cach nau ba roi kho tieu MÃƒÆ sandwich kẹp tôm chiên giòn rau chien CHA Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng bánh 5 màu sa ot bánh quy cầu vồng gà xào rau củ com rau cu thit da dieu Ngao xao chị em phụ nữ Pet quần chao bao ngu ngon tom rang thit thom ngon cach nau bo cau nhoi nam xoi sot nam voi ruou vang bánh cam ä a làm bánh táo bông cải sốt cà Trường Sơn cach lam tom Trứng vịt ca hoi chien mat ong ngon chè hoa chiên thit làm bánh nhúng nAu an ngon thịt gà xào thập cẩm giò heo chiên giòn nguồn gốc che hat sen huong buoi che hat sen huong buoi ngon che hat sen duong phen cach lam thit ngam nuoc mam tiramisu chia se mam co tet Hot ga nướng CÃÆu gion heo chien gion chẠcà dai gio heo chien ngon ru nui xao ca basa thom ngon Banh chuoi