Món cá nướng thơm lừng quyện cùng vị xốt cay nhẹ luôn có khả năng hấp dẫn ngay cả người kén ăn nhất trong gia đình.
Cá nướng sốt ớt chuông

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá điêu hồng cắt phi lê
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ
  • 50 gram bông cải trắng
  • 50 gram bông cải xanh
  • 2 cây sả
  • 1 muỗng súp hành khô xay
  • 1 muỗng súp tỏi xay
  • 1 muỗng cà-phê ớt sa tế
  • 1 muỗng cà-phê ô-liu
  • 100 gram mì Ý luộc chín
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngò tây băm thật nhỏ
  • Muối, tiêu, hạt nêm

 

Dụng cụ

-Vỉ nướng

Hướng dẫn cách làm:
Cá nướng sốt ớt chuông

Cá nướng sốt ớt chuông

  • Cá điêu hồng ướp sơ với chút muối, tiêu rồi đem nướng trên vỉ đến khi chín vàng.
  • Sả cây để nguyên cọng dài chiên sơ.
  • Bông cải xanh, trắng rửa thật sạch, trụng qua rồi đem xào với ít dầu chiên, nêm một ít hạt nêm cho vừa ăn.
  • Ớt chuông đỏ bỏ hạt, băm nhuyễn.
  • Làm sốt: trộn thật đều ô liu trái, hành tỏi xay, ớt chuông băm nhuyễn, sa  tế, dầu ô liu, muối, tiêu.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, cho tất cả nguyên liệu vào xào to lửa cho đến khi dậy mùi thơm.
  • Xếp mì Ý ra đĩa, gác hai cây sả lên, xếp cá lên rồi cho bông cải để bên cạnh, rưới sốt ớt lên cá còn lại rải đều trên đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món cá nướng sốt ớt chuông.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca nuong ngon mon ca nuong sot ot chuong

huong Trang Trí salad trứng miến trộn Hàn Quốc nước đá trái cây cach lam ca vien Long lon xao dua Cach lam Banh dau xanh tự nấu xôi đậu xanh Huong Dan Nau An chú rá ƒ bà nh canh chẠcà làm bánh trứng nh xường heo class="label" style="background-color: #BC9509" href="/index.php?q=An">An súp nui gạo cach lam che bap ngon cach nấu canh miến nước pháp CHAY Cách làm thịt heo chiên giòn sốt rau Lòng heo khìa quảng mì căn thịt cừu trứng cuộn rong biển tôm xào bông hẹ trứng cuộn rong biển cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon xôi đậu đen Bà NH Muối chua trung quốc tráng miệng muối chua Trung Quốc Trung Quốc Món ngon cua biển hàn quốc dưa leobel" style="background-color: #3BBCFC" href="/index.php?q=Cua biển">Cua biển sắn Món Ngon Hàn quốc mon tom kho trai cay tron sua chua quat cách xào nấm X o SÃƒÆ Món ăn ngon từ cá ngừ Gỏi các ga Thòm cá chép om dưa cach lam ramen cach nau chao thit heo cai bo xoi Mùi học rau cau gấp chè trôi nước khoai tím cach na Ca bac marang trí bàn ăn Tất niên">Cách trang trí bàn ăn Tất niên dấu cá luộc ngò chiên bánh khoai mỡ cach lam banh bot loc Banh canh gio heo suon non ram man chè vải hạt sen bé yêu bánh kem xoài ngon trứng vịt kho thịt Thực phẩm Món chiên ca loc bun doc mung tranh mướp hương xào nấm bắp bò ngâm nghỉ lễ Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón cách làm bánh rán bi Tự chế cánh gà nướng gừng sả Dễ Làm gà ram muối cach nau sup rau cu chay xao hanh béo sinh to dau trứng chiên tôm giấy trắng thạch sữa caCh lam goi thit bo mochi đậu đỏ tía hoa quả trộn sốt mayonnaise mon ngon tu tom thit heo chien bi do trung bao thit nam ngon ga tà gỏi cá mai mứt cà gà xào rau thơm bột chiên giòn thái lan trứng cuốn chẠthanh cua X么i trãƒæ ng sườn ram mặn băn Cach lam mi Ai Cập