Món cá nướng thơm lừng quyện cùng vị xốt cay nhẹ luôn có khả năng hấp dẫn ngay cả người kén ăn nhất trong gia đình.
Cá nướng sốt ớt chuông

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá điêu hồng cắt phi lê
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ
  • 50 gram bông cải trắng
  • 50 gram bông cải xanh
  • 2 cây sả
  • 1 muỗng súp hành khô xay
  • 1 muỗng súp tỏi xay
  • 1 muỗng cà-phê ớt sa tế
  • 1 muỗng cà-phê ô-liu
  • 100 gram mì Ý luộc chín
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngò tây băm thật nhỏ
  • Muối, tiêu, hạt nêm

 

Dụng cụ

-Vỉ nướng

Hướng dẫn cách làm:
Cá nướng sốt ớt chuông

Cá nướng sốt ớt chuông

  • Cá điêu hồng ướp sơ với chút muối, tiêu rồi đem nướng trên vỉ đến khi chín vàng.
  • Sả cây để nguyên cọng dài chiên sơ.
  • Bông cải xanh, trắng rửa thật sạch, trụng qua rồi đem xào với ít dầu chiên, nêm một ít hạt nêm cho vừa ăn.
  • Ớt chuông đỏ bỏ hạt, băm nhuyễn.
  • Làm sốt: trộn thật đều ô liu trái, hành tỏi xay, ớt chuông băm nhuyễn, sa  tế, dầu ô liu, muối, tiêu.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, cho tất cả nguyên liệu vào xào to lửa cho đến khi dậy mùi thơm.
  • Xếp mì Ý ra đĩa, gác hai cây sả lên, xếp cá lên rồi cho bông cải để bên cạnh, rưới sốt ớt lên cá còn lại rải đều trên đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món cá nướng sốt ớt chuông.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca nuong ngon mon ca nuong sot ot chuong

cải xanh túi vải cach lam bo nuong sa ngon lam banh macaroon khó biến tấu hình chai nước từ chocolate bánh cupcake hình xác ướp xoi sau rieng ngon chan ga hap tau xi ga nuong sot cam GOI NGO SEN nghêu xào rau xường heo Bổ Khuyết xao muc ong com chien chay mexico Mùa Hè gỏi chân gà cách may mũ cây ô liu mòn ăn tu cà chạch trang trí tường nhà cà chua gà ham mon ngon tu thit bo nước thanh trà thạch màu hồng sốt me chua ngọt kem khoai súp lơ xào sò điệp nau che bot bang thịt lươn nướng Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong bầu bí Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm mi y sot pate dâu2C5" href="/index.php?q= cá lóc hấp chanh"> cá lóc hấp chanh Või tôm"> miến xào với tômu">dâu 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền Bun cá hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Bun cha gio bánh canh cá tomyum tôm nhồi sò điệp hấp th banh tro mat mia bánh bông lan phô mai Nhật Bản cá chiên sốt gỏi sò lông trộn hoa chuối cơm chiên gà xé nau canh atiso mỳ thịt bò cach lam hat nêm ngâm giấm táo chao canh lam bo cuon nam kim cham Món Cháo com tam suon nuong meo lam banh cách gói bánh tét cach lam com dep bà nh kem trang trí gốiA" href="/index.php?q= rau câu bột báng"> rau câu bột báng Khuyên Che bi dau Trổ hoa quả dầm đất sét vit nấu chao nộm nha đam tôm xơ mít cach lam chao tom ca rot khoai tây nướng giòn cach lam bo xao nam ngon cách làm lẩu dê Những sai lầm khi nấu nướng biến thực mì rán gòn cach lam banh flan trung trang trí sofa với gối 3 cách 3 cách Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt món ăn Pháp hạt tiêu đen æ æ cánh gà hun khói thái lan dọn chiffon socola Hảo cach nâu bun ca rô Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên nem trái chuối thịt gà băm mua dong bún xào ức gà rau câu vải nấu ngon trứng bọc nấm món ngon từ trái bơ cơm nghêu Dream Catcher rau củ xào thịt bò Com chien hai san bap bo xao chua ngot lươn rán giòn chi cách trộn gỏi sứa trang trí gối canh măng chua nấu sườn khoai sọ nấu bột báng banh gao han quoc lưỡi heo trộn chua ngọt món ngon với lạc nộm vịt bắp cải Mách bạn cách nấu món kho cực ngon duong thot not bò cuộn rau củ nướng