Cả nhà sẽ phải thèm nhỏ giãi khi ngửi thấy mùi cá nướng thơm phức mà bạn làm đấy.
Cá nướng riềng sả

Thành phần

  • 1 con (có thể dùng cá nục hay cá chim)
  • 1 củ riềng
  • 1 thìa sả băm nhuyễn
  • Muối
  • Hành lá
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Cá làm sạch, dùng dao khứa vài đường trên thân cá, ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút.
  • 2. Riềng cạo vỏ, giã nhuyễn.
  • 3. Sả băm nhuyễn đổ ra bát.
  • 4. Trộn lẫn riềng, sả vào với nhau, dùng tay sạch thoa đều hỗn hợp sả, riềng và thêm một ít muối, hạt nêm lên thân cá, ướp khoảng 30 phút trước khi nướng.
  • 5. Cho cá vào khay đã lót giấy nướng, nướng ở nhiệt độ 100 độ C mỗi mặt khoảng 40-50 phút tùy theo cá lớn hay bé.
  • 6. Thỉnh thoảng bạn lấy cá ra phết một ít dầu chiên có thêm hành lá xắt nhỏ lên bề mặt và sau đó cho cá vào lò nướng tiếp đến khi cá chín vàng.
  • 7. Cá chín bạn lấy cá ra khỏi lò, cho ra đĩa, dùng kèm với cơm, chấm cá với nước mắm hoặc cuốn cá với bún, kèm rau.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh khot Châu mon thit vien so diep nuong cách chọn dứa ngon Sinh lý kỹ Cach lam bun suon ham ngo banh mi sandwich xôi mít cốt dừa làm thế nào chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ xoài xanh lắc cach lam mi udon nau tom pana cotta ngon cá chiên Cocktail Tequila Sunrise cháo trai hà nội bo ham dau nấu bún óng Ngọt ca com món ăn dặm Du chá Ÿ cach lam banh gio mat mia bi dao nau tom thit vien cải chiên Chợ Phụ kiện uống bia thịt lươn nướng nem cua bể sọn chao tôm đặc sản lãƒæ sen măng xào thịt quÃ Æ Cha tai Tôm thịt Tom nuong đậu hũ xào hành tây túi xách Hủ tiếu sa tế bánh chuối món ngọt món nướng Trâm mi quang vit Khà cach làm ghẹ rang me bo luc cam tu lam sức khỏe quên nuoc ep cam thom ngon trứng tom rau cu nuong bánh chuối cuộn rau mà là m lẩu nấm cơm Ý vムlam mien xao bap cai nam earl grey cake đùi gà thit luoc an voi rau song món gà om 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội May và lam quay đường ca hoi chien mat ong ngon Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon chả lá lốt ga sot chua ngot bánh ướt chả canh ngao nau chao thit heo bua com ngon don gian uống sữa Ca ro kho mẹ việt ở nước ngoài Mà Lúc hấp trứng chuyên gia ẩm thực Miå³ ä¹ Trung khổ qua xào tôm Giày dép Mi Quang Sáng tạo với thực phẩm boˋ nau canh moc tha banh panna cotta chanh cach lam suon heo dut lo cach nau bun canh chua su su xao Trung bac thao tac Lang banh ram củ sắn xào thịt bò Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn banh bot chien ngon Rau răm lật snack bí ngòi thói cach lam dau hu nhoi nhan nữ chè đỗ đỏ cocktail hoa qua canh ngheu nau khe canh chua cá bớp cach che bien thit ga sinh tố dứa khoai lang boc phomai Cạo Upside Down Apple Cake Bánh kem trộn thịt