Món cá nục kho cải chua khá là quen thuộc với chúng ta, nhưng khi thay nước nêm bằng tương xí muội, thì món cá trở nên lạ và ngon miệng hơn.
Cá nục kho cải chua xí muội

Nguyên liệu cần có:

  • 500g cá nục
  • 200g cải chua
  • 1 trái dừa tươi
  • Hành lá, tỏi, tương xí muội
Hướng dẫn cách làm:
  • Cá nục: moi bỏ ruột, rửa lại thật sạch và để ráo.
  • Ướp với : nước mắm, đường, tương ớt, tương xí muội, đầu hành lá đập dập, hạt nêm, tiêu. 1 ít ớt.
  • Để cá thấm trong 10 phút.

Cá nục kho cải chua xí muội  1

  • Dừa chặt lấy nước, pha 1 nữa lượng nước dừa với 6 muỗng cà-phê tương xí muội và 5 muỗng cà-phê tương ớt.

Cá nục kho cải chua xí muội  2

  • Cải chua : ngâm rửa cho bớt vị chua, bỏ gốc, cắt khúc vừa ăn, để ráo.

Cá nục kho cải chua xí muội  3

  • Bắc chảo dầu nóng, phi thơm một ít tỏi, cho cải chua vào xào nhanh tay.

Cá nục kho cải chua xí muội  4

  • Châm nữa phần nước dừa còn lại, thêm nước xí muội, xếp cá vào. Nêm lại với : 1 ít nước mắm, hạt nêm, đường.

Cá nục kho cải chua xí muội  5

  • Hạ thật nhỏ lửa, tiếp tục rim đến khi nước thật sệt lại thì tắt lửa. Xếp cá ra dĩa dùng nóng với cơm trắng.
Cá nục kho cải chua xí muội  6

Cá nục kho cải chua xí muội

Mong các bạn ngon miệng với món cá nục kho cải chua xí muội này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca nuc kho ca nuc kho cai chua ca nuc ngon

đọc nhãn hiệu mã số trái cây đồ cho pet mướp hương xào Mon ngon ngay tet bánh gạo tteokbokki Ngọt giòn gỏi đu đủ cách vẽ bộ xương marshmallow pancake việt quất list kho doi truong xao thom truffle chocolate nuoc chanh duong Banh beo ngot banh tai yen hệ cÃƒÆ bÃƒÆ cách làm kem chuối trà xanh óc banh donut huong que ca nuc kho rieng thom gan heo thịt ba rọi kho thơm banh vanila thom ngon cach lam sinh to chuoi dau cach lam thit de bop thau sung gà hầm kiểu hàn cach xao bo ngon canh ngay he tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt chè đậu ngự nấu heo nướng ngũ vị hương lam sua dau dac biet che hat sen do den che khoai so do xanh coc ngam đương Æ u tự làm chè bơ com trung thom ngon gà rang lá lốt mon ngon da nang kho qua xao thit bo chè sen nấu lê bánh men chất làm ngọt lam vang sua cho be goi rong nho tom món ngon Lào Cai bột chiên món thạch ngon nem chua cuon diep tôm rang cùi dừa canh chua nấu cá bớp Ga rang tự kết vòng cổ tự làm mứt dâu trứng cút lộn luộc nước dừa tươi cách làm cá hấp gừng cách làm thạch phô mai thịt tôm cocktail chanh dâu tây tom kho rim vit nuong mat ong ngon cach lam thach bon mua cach nau che dau van sa lát tôm trộn trái cây Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ mon vit kho gung Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé lao bánh gạo xiên kim chi vit nau mang trộn thịt bánh mì kẹp đậu hũ rán bánh mì khoai cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm dui ga chien long tong rim me ngon bánh tằm mì Sua dau khẩu vị cach nau canh ghe rau muong bao tử lợn hầm mọc tôm socola măng tây cuộn thịt xông khói các món ngon từ thịt gà cá kho tộ bong dien dien ca kho rau răm cách làm bánh chocolate cách làm cá thu sốt me kim chi công thức bánh trung thu rượu vang xôi lạp xưởng tôm canh củ sen nấu tôm bánh gạo xào kim chi cách trộn gỏi lưỡi heo canh ớt đà lạt nhồi thịt chè thạch đen bột báng nộm hải sản vui nhộn cải thảo Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí cua rang me banh tiramisu xoai canh trung thit bam ga ham ruou lam gio xao gỏi rau má sữa chua bưởi chuối sua dac co duong khoai tây xào thịt gà canh hen nau rau den làm mứt mơ banh canh ghe ngon khổ qua nhồi mì gà cach lam banh my kieu Mexico mướp nấu hến Món hải sản