Món ăn nào cũng ngon miệng và hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!
Cả nhà thưởng thức bữa ăn chiều ngon

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt quay giòn bì

- Gà roti

- Củ cải luộc

- Dưa giá muối chua

- Canh cải thảo

ca nha thuong thuc bua com chieu ngon - 1

THỊT QUAY BÌ GIÒN

Muốn món thịt ngon phải chọn miếng ba chỉ phần nách, thịt sẽ nạc và không bị long. Rửa sạch, chần qua thịt vào nước sôi khoảng 3 phút để thịt có định hình và châm bì cho dễ. Dùng dĩa xiên vào bì, nhưng nhớ đừng có xiên sâu quá, châm càng nhiều bì càng nổ và càng giòn. Gia vị ướp cho 3 lạng thịt: 1,5 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu.

trộn thật đều rồi quét đều lên miếng thịt nhưng chừa phần bì lại. Úp mặt thịt xuống, ngửa phần bì lên trên, lau khô bì rồi quét 1 lớp muối tinh và nước cốt chanh hoặc giấm lên mặt bì. Cho vào ngăn mát với vị trí ướp thịt như vậy trong ít nhất 3 tiếng để thịt thấm. Trước khi nướng quét thêm 1 lớp dấm lên trên mặt bì, để thêm khoảng 15 phút nữa.

Bật lò ở nhiệt độ 200 độ C, nướng bì khoảng 20 phút, sau đó nướng mặt dưới khoảng 15 phút nữa là được. Lúc cuối nên để ý vì thịt rất nhanh cháy. Bỏ ra ngoài thái miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé. Muốn màu đẹp có thể quét chút màu điều màu sẽ hấp dẫn hơn.

ca nha thuong thuc bua com chieu ngon - 2

GÀ RÔ TI

Gà chọn phần đùi, gà ta hay gà công nghiệp đều được. Xát muối, rửa thật sạch, ướp gà với nước mắm, tỏi giã nhỏ, dầu hào, hạt tiêu khoảng 20 phút. Cho chút dầu vào áp chảo cho gà xém vàng. Phần nước ướp để lại cho vào nồi, thêm nước 1 quả dừa xiêm (khoảng hơn 1 bát con ăn cơm). Đun sôi nước rồi cho gà vào đun nhỏ lửa cho gà chín mềm. Nêm thêm gia vị cho vừa, thỉnh thoảng lật gà để thấm gia vị, đến khi nước dừa cạn còn sền sệt, gà chuyển màu vàng bóng thì tắt lửa, bày ra đĩa, rưới nước sốt còn trong nồi lên trên miếng gà rồi thưởng thức.

ca nha thuong thuc bua com chieu ngon - 3

CỦ CẢI LUỘC

Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Đun sôi nước với tẹo muối, cho củ cải vào luộc chín rồi bày ra đĩa.

ca nha thuong thuc bua com chieu ngon - 4

DƯA GIÁ MUỐI CHUA

Giá nhặt sạch rễ, ngâm mước muối loãng và rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi nhỏ. trộn thật đều giá và cà rốt. Pha nước trộn chua ngọt từ nước nấu sôi để nguội, nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt rồi cho giá và cà rốt vào trộn thật đều. Ngâm từ sáng thì đến chiều có thể ăn được.

ca nha thuong thuc bua com chieu ngon - 5

CANH CẢI THẢO

Cải thảo xắt nhỏ, rửa thật sạch, để ráo. Xương lợn rửa thật sạch, trần qua nước sôi rồi ninh lấy nước ngọt. Đun sôi nước, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho rau cải thảo vào nấu sôi một lát là được vì rau cải thảo rất nhanh chín.

ca nha thuong thuc bua com chieu ngon - 6

Giá tiền mỗi món ăn

- Thịt ba chỉ

- Đùi gà

- Củ cải

- Giá, cà rốt

- Cải thảo

- Xương lợn

- Rau xà lách, ớt

30.000đ

38.000đ

5.000đ

5.000đ

8.000đ

10.000đ

4.000đ

Tổng: 100.000 đồng, 3-4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don hang ngay thuc don mon ngon moi ngay

Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên cach nau nep cam Thịt Gà Bánh tart dứa mini thơm ngon cach lam ga nau hat dieu CA NUONG Thập Bánh pizza canh đậu thịt bò món ăn ngon Spaghetti Bánh ngô suon kho ngon bua cơm cuối tuần cach nau mon an dam ngon kim chi trộn mì canh bí ngòi nấu tôm thịt Bí đỏ hấp Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm cha ruoi ngon Bánh tai yến món ngon đang dần mai một Món gỏi dễ làm Bánh tráng trộn suon heo non dut lo ngon Bánh khoai mi hướng dẫn làm hoa giấy Thái Lan Gà nướng đất kem caramen Bánh flan nướng siêu mịn chè trái vải thạch Bánh papparoti nhân kem trứng bua com tu lam che hat sen Hiến pháp Bánh gio Nét đặc trưng của người dân Bánh chuối chiên Bánh khọt Nhật Bản cha ca thai lan oc nhung nhoi nam huong chiên bò với phô mai nộp Làm dưa cải chua bắp ngô nướng mua sử dụng chanh đào Thịt Bò bo xao cu sen nau bun moc doc mung mon banh flan tra xanh Ga ham bua com chieu ngon Bánh chiên lặc Bánh canh Bánh Kem tra xanh Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu kho rau cà Toc mứt cùi bưởi chua ngọt Bà bầu nên ăn gì THIT sầu riêng rán giòn cá lóc rán sả ớt Lau vit mang cay ngon mứt quả táo cach lam ga nau ot cach pha sinh to tra xanh BÃ nh kem Bánh đa cach lam bun thit nuong ngon Tráng Miệng vit nuong mia ngon bua com gia dinh dau phu thom ngon cach nau xoi nep cam mon Han Quoc ngâm kiêu nhung mon an ngon xôi cốm sen 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột sấu tôm xào bạc hà tom boc sa ot ngon Cách làm mắm tép goi thai đổi món cuối tuần buche me ngam đương ngon banh bo nuong 3 lam cha nuoc bap ngon An Sang bông cải xào với tỏi mon ca loc hướng dẫn nấu ăn ngon làm kẹp tóc cá hồi chiên sốt sot mat ong canh bí xanh tôm thịt bỏng cá nấu đậu phụ Bún ga chip chip hap sa ot ngon An Trua bun ca mien trung túi đựng đồ cơm suất văn phòng ngon cơm hấp lá sen Túi Xách nộm bí đao chua ngọt nau che hat sen cu nang Hướng dẫn nấu ăn bao tu kho nuoc dua sinh to tra cherry Thức Uống sơn móng tay Tôm siro atiso đỏ bun ca ro ngon bánh táo hương quế Thit heo Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon chùm món lắc mới lạ gà cuộn cơm nướng Thịt Dê chuoi chien bông bí Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa banh bao hap hanh ruoc tom Quay bun cay canh rau nấu tôm cá lóc kho tộ món kho Hằng MT nuoc chanh da ngon Trái Cây