Hướng dẫn làm cá ngừ kho cà chua. Cách kho cá ngừ với cà chua thơm ngon, đậm đà hương vị.
Cá ngừ kho cà chua, cách kho cá ngừ với cà chua

Lần trước mình đã hướng dẫn các bạn thực hiện món cá ngừ sốt cà chua thơm ngon, và bây giờ, cũng vẫn sử dụng 2 nguyên liệu chính là cá hồi và cà chua, mình sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết nấu món cá ngừ kho cà chua đậm đà hương vị nhé. ^^

Nguyên liệu cho món cá ngừ kho cà chua

  • Cá ngừ: 1 kilogram
  • Cà chua chín: 5 quả
  • Dứa: 1 quả
  • dầu chiên
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
  • Ớt bột : 2 muỗng cafe
  • Bột nấm: 1 muỗng cafe
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Đường phèn: 3 viên
  • Dưa chuột, giá đỗ, rau mùi, hành lá
  • Hành khô: 1 củ

Cách chế biến món cá ngừ sốt cà chua

  1. Cá ngừ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.
  2. Ướp bột ngọt, tiêu, muối và bột nấm khoảng 10 phút cho thấm.
  3. Cho dầu vào,đợi sôi, thả cá vào rán vàng 2 mặt, gắp riêng ra đĩa.
  4. Cà chua, bổ dọc thành miếng vừa ăn.
  5. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn, hành lá cắt khúc tầm 2cm, ớt sừng bỏ hạt, băm thật nhỏ.
  6. Cho hành khô vào phi thơm lên, tiếp tục cho cà chua, dứa cùng với ớt bột, và đường phèn, đảo đều tay.
  7. Tiếp tục cho nước lạnh vào, nêm mắm muối vừa ăn, đợi sôi, hớt bọt, sau đó thả cá vào, để nhỏ lửa, đợi khi cạn nước, cũng là lúc cá chín mềm. Cho ra đĩa, trang trí với hành lá cho bắt mắt.cá ngừ kho cà chua cá ngừ kho cà chua Thơm ngon, đậm vị với món cá ngừ kho cà chua ca ngu kho ca chua

 

Cá ngừ kho cà chua khi ăn kèm với giá đỗ dưa chuột sẽ quá ngon mà không lo bị ngán. ^^. Mong các bạn ngon miệng

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xa lach tron thom ngon nấu canh bắp bò với khế cach lam bap rang bo cach lam banh sau rieng thịt heo chay bánh bao nhân nấm bi quyet lam khoai tay chien cach xao rau muong xôi dừa lá dứa hai tầng qua canh ca nau khe cach lam mut quyt cách làm đùi gà chiên lá mắc mật mon sua hanh nhan ð bánh lọc nhân thịt Bóc ngõ lãnh cảm bánh que cacao Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C Khóm 膼岷璾 nanh chè ngô thạch đen nước chấm nem rán bánh xúc xích khoai lang chè hạt sen bột sắn Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Món Hap Thịt heo quay dưa chuột muối mì cay món ngon từ cà đắng HƯƠNG THẢO món má ³ Mùa lạnh chả đậu phụ thịt viên ThÃƒÆ tôm chiên mè Mực trứng chiên giòn VÃƒÆ khoai tây chiên chua ngọt cách làm nước quất GÃƒÆ ga uop thom ngon mít non kho nấm trắng com nha Buổi vải da món ngon ngày đông mon an don gian de lam nấu cháo trứng vịt bắc thảo cơm trộn vong gà xé sợi trung vit lon cocktail hương chanh bánh noel cach lam ca hoi sot chanh 56 cốc tai thơm nom su hao canh rau mồng tơi nấu cua đồng ăn vặt nhanh ăn buffet đúng cách nau bun nuoc thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món bap cai ngam chua ngot tôm kho dreamcatcher tho nau ruou vang cÃƒÆ m côn Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu 3 món hủ tiếu nổi tiếng của người Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước cach lam trung cuon ca rot xôi xoài Giải Nhiệt cá lưỡi trâu kho mít non xào tet han thuc cac mon mam tiet canh vit am thuc nha trang bún Làm kem Thịt Heo chien Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc khoai tây nghiền bọc trứng cút bánh nướng canh thịt bò thit lợn lau suon kem chuối nước cốt dừa xa lach dua luoi thom mì ý sốt thịt xông khói bún mắm thịt trái cây trộn chất dinh dưỡng thát phụ nữ việt nam thit bo cuon hanh bánh canh ga rong bien Pha nước chấm vịt những món cá chiên ngon nhãn khô rau xao kieu nhat thÃi Tự làm nước rửa bát kem sữa salad cua sen ba mau gà om cần Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực cÃƒÆ kho hộp quà Bánh da lợn