Hướng dẫn làm cá ngừ kho cà chua. Cách kho cá ngừ với cà chua thơm ngon, đậm đà hương vị.
Cá ngừ kho cà chua, cách kho cá ngừ với cà chua

Lần trước mình đã hướng dẫn các bạn thực hiện món cá ngừ sốt cà chua thơm ngon, và bây giờ, cũng vẫn sử dụng 2 nguyên liệu chính là cá hồi và cà chua, mình sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết nấu món cá ngừ kho cà chua đậm đà hương vị nhé. ^^

Nguyên liệu cho món cá ngừ kho cà chua

  • Cá ngừ: 1 kilogram
  • Cà chua chín: 5 quả
  • Dứa: 1 quả
  • dầu chiên
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
  • Ớt bột : 2 muỗng cafe
  • Bột nấm: 1 muỗng cafe
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Đường phèn: 3 viên
  • Dưa chuột, giá đỗ, rau mùi, hành lá
  • Hành khô: 1 củ

Cách chế biến món cá ngừ sốt cà chua

  1. Cá ngừ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.
  2. Ướp bột ngọt, tiêu, muối và bột nấm khoảng 10 phút cho thấm.
  3. Cho dầu vào,đợi sôi, thả cá vào rán vàng 2 mặt, gắp riêng ra đĩa.
  4. Cà chua, bổ dọc thành miếng vừa ăn.
  5. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn, hành lá cắt khúc tầm 2cm, ớt sừng bỏ hạt, băm thật nhỏ.
  6. Cho hành khô vào phi thơm lên, tiếp tục cho cà chua, dứa cùng với ớt bột, và đường phèn, đảo đều tay.
  7. Tiếp tục cho nước lạnh vào, nêm mắm muối vừa ăn, đợi sôi, hớt bọt, sau đó thả cá vào, để nhỏ lửa, đợi khi cạn nước, cũng là lúc cá chín mềm. Cho ra đĩa, trang trí với hành lá cho bắt mắt.cá ngừ kho cà chua cá ngừ kho cà chua Thơm ngon, đậm vị với món cá ngừ kho cà chua ca ngu kho ca chua

 

Cá ngừ kho cà chua khi ăn kèm với giá đỗ dưa chuột sẽ quá ngon mà không lo bị ngán. ^^. Mong các bạn ngon miệng

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm ốc hấp tiêu xanh Thịt Cừu Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí hướng dẫn làm hoa giấy sui cao chien thom Rau gà chiên ngâm nước tương Túi yếm cách làm kem hoa quả Hầm Nem ran bánh xốp cam tim bo snow ball cookies Xào mon ngon da lat dua gia com cuon thanh cua móng giò hầm đậu nành món mứt ngon Gà kho xã Xôi hoanh thanh ngon Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường Bo cuon la lot canh đậu hủ nghêu hấp xã chả gà viên bơ mon tom khô cá cơm kho bang nấu ăn mon che dau xanh nuoc dua quan bun ngan ngon ha noi nấu canh khoai môn lam banh mi bo Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó Nem cách làm salad rau củ Hàn Quốc lam nguoi tuyet Quà vặt sưởi ấm trời đông Hà Nội chà bi mèo GiẠthạch sương sa xi quách snack chuoi kẹp bánh mì với thịt trứng chiên ngô ngọt mực chien gion canh ca com dau que Lý Tam ca hoi sot ca chua cách làm thịt heo xóc tỏi Cầu Bánh đậu xanh nướng muc nang chien gion ngon mẹo chọn cá nục ngon lam vit nau cam thịt ba rọi Ý Tưởng Ăn vặt ran khoai tây bọc phô mai chiên giòn Cách làm panna cotta cơ bản ca hoi kho sa cookies bơ làm chanh đông chanh xoai bun cha ha noi Ốc bung cà tím mứt trái thơm cách nấu canh mướp đắng mon vit quay quang dong cach lam thach dừa lam banh bap he bánh muffin so co la sa lát bí ngòi cơm rang trứng cà thu Tết Cổ truyền máy đánh trứng bánh bông cải Mẹo ăn uống nhanh và chuẩn bạn nhất bữa ăn đơn giản tom xao bo toi ngon Bánh Trung Thu gà nướng mật ong mien ga thom ngon salad dau giam coi so diep nuong chè bí đỏ đậu xanh cach nau cà ri gà suon xao chua ngot cách làm bánh ướt nhân ngọt canh ga cách làm thịt heo ngâm mấm gỏi mực tươi oc nhoi om chuoi dau thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền làm chả đùm bài thuốc dân gian từ mít Những lợi rau câu phô mai chan ga sot chua ngot bánh sữa vị dâu long heo xao mon banh cuon nuoc mam toi ot ngon cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua kem tươi vani san hà um san hà nam dong co nhoi tom cách làm cơm chiên trứng ngon canh chẠcÃ