Nếu mua cá ngừ đóng hộp về mà chưa biết chế biến như thế nào cho mới lạ thì bạn có thể đem xào sả ớt sẽ quá ngon.
Cá ngừ đóng hộp xào sả giản đơn ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

- 2 hộp cá ngừ

- 1 bó rau húng quế, 1 nhánh sả, 1 trái ớt, 1 củ hành tím, 1 tép tỏi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 2 lá chanh, 1 thái sợi, 1 lá xé nhỏ, tiêu xanh nếu có

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Rau húng quế rửa thật sạch, nhặt lấy lá. Ớt thái lát. Sả thái lát mỏng. Hành tím xắt nhỏ. Cá ngừ mở hộp, chắt bỏ nước

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi, sả, lá chanh và ớt vào xào thơm.

Bước thứ ba(3): Sau đó cho cá ngừ vào cùng dầu hào, tiêu, đường... đảo nhẹ cho thịt cá săn, nếm nêm lại cho vừa ăn thì tắt lửa. Cho lá chanh thái chỉ cùng rau quế vào đảo sơ.

Cá ngừ xào sả cho ra đĩa, trang trí lá húng quế cho đẹp. Món này dùng với cơm quá ngon bất kể trời nóng hay lạnh.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá ngừ xào sả!

Theo Khampha


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chiên cá chua ngọt Món nhậu ngon salad trứng chiên thóp Phở Việt và những món phải thử ít gói bánh chưng Cún Khang Thịt bò sốt đậu phụ non m lườn vịt Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm đổ ram rang me món Tết long ĐÀO tằm tôm trộn bún tươi cha gio chuoi christine hà trẠĐậm đà cá chình nướng muối ớt xanh 12 món ăn Việt được công nhận giá cá basa kho Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật Nhận biết rau củ dừa tươi có chất sup bi do ca rot rau củ xào chay xôi mặn lạc phở bo cach lam tuiles bạch tuộc nướng công thức salad xoài chua ngọt Màng trung muoi tu lam kem chuoi Mút cu sen nộm nấm kim châm Dáºm nâu ăn ngon bánh su kem làm nhanh chả ốc chiên kim chi cải mon muoi Mề gà Thí gio xao no Da phÃ Æ chiên bắp non thịt cuốn lá xương sông lam xoi ga Nước chấm cà chua hấp trứng pha mắm tôm Bún cá trê nướng muc xao dau ha lan dua sen thói quen dầu ăn Bắp rằng bo dep món lẩu vịt kho cách làm thịt bò khô Pupa trung bac thao ng Món Ngon mam tom chua cách luộc thịt chân giò goi rau cu thịt hấp canh cÃƒÆ các loại kem ngon Thanh Tuần tsukemen ngon trà mật ong chanh cách làm cánh gà ướp bia chiên giòn Trang cà khô Nom ga lá lốt cuốn thịt bò Chẳng CƠM Chị bánh đậu đũa cải thìa xào nấm tom nuong toi ngon goi mit tom thit Tom rang bo Băng Quan hình List Cơm xôi trái cây thịt bò viên cÃƒÆ cach lam suon non rim xa xiu goi da day xoai quả sườn muc chien ot sot chanh oc thanh Cún Khang Làm latte trà xanh không khó Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội Trái Cay trẠchâu chấu rang BÃo khó hấp dẫn luon xao lan móc chìa khoá bánh ngọt cach lam ngheu hap cắt tỉa 9x Hà Thành đăng quang Vua đầu bếp Việt M