Cá mú là một loại cá nước mặn có thịt màu trắng, ăn dai, ngọt và rất nạc nên được nhiều người yêu thích. Cá mú hấp xì dầu có cách chế biến khá giản đơn, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, hương vị thơm ngon không lẫn vào đâu được. - Emdep.vn
Cá mú hấp xì dầu lạ miệng, ngon tuyệt

Cá mú hấp xì dầu Món cá mú hấp xì dầu có cách chế biến khá giản đơn, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, lại được rưới lên trên bởi sốt xì dầu nên có vị thơm ngon rất đậm đà. Hãy thử nghía qua cách làm nhé! Cá mú hấp xì dầu lạ miệng, ngon tuyệt Nguyên liệu làm cá mú hấp xì dầu:  - Cá mú: 1 con (to khoảng 1-2 kilogram ) - Gừng: 1 củ nhỏ - Dấm, đường, nước tương, dầu mè, hạt tiêu, rượu trắng - Hành khô, tỏi khô Cách làm cá mú hấp xì dầu:

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ nhất(1): Cá mú mổ bỏ ruột, lấy bỏ mang cá, rửa với dấm và nước cốt gừng để khử tanh. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ hai(2): Cắt rời đầu và đuôi cá, thân cá thì cắt khúc mỏng nhưng không cắt đứt hẳn ở phần bụng cá. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ ba(3): Xếp đầu cá vào 1 góc của chiếc đĩa tròn sâu lòng, đặt phần bụng cá quây quanh đầu cá, dùng tay tách những miếng cá rồi xếp hơi gối lên nhau tạo hình rẻ quạt. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ tư(4): Rải 1 chút gừng thái chỉ đều lên trên cá. Rưới tiếp lên cá 1 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh dấm. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ năm(5): Cho cá vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút là cá chín.

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ sáu(6): Hòa tan 1 muỗng canh đường với 5 thìa canh nước lọc. Thêm vào bát 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê hạt tiêu. Phi thơm 1 ít hành và tỏi băm thật nhỏ, cho bát nước tương vào nấu sôi.

 Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt

 

Bước thứ sáu(6): Rưới đều bát nước tương vào đĩa cá. Nếu thích thì trang trí vào đĩa cá thêm vài lá rau mùi, vài cọng hành hoa chẻ nhỏ và vài lát ớt cho đẹp.

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Món cá mú hấp xì dầu chiên ngon nhất là khi còn nóng hôi hổi. Thịt cá ngọt tự nhiên, kết hợp với nước sốt xì dầu đậm đà, có chút cay cay của tiêu và ớt, chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người ngay từ những miếng đầu tiên.

Mong các bạn thành công với món cá mú hấp xì dầu nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cá mú hấp xì dầu cách làm món cá hấp món ngon với cá cá mú món ngon mỗi ngày

cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến