Cá mú là một loại cá nước mặn có thịt màu trắng, ăn dai, ngọt và rất nạc nên được nhiều người yêu thích. Cá mú hấp xì dầu có cách chế biến khá giản đơn, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, hương vị thơm ngon không lẫn vào đâu được. - Emdep.vn
Cá mú hấp xì dầu lạ miệng, ngon tuyệt

Cá mú hấp xì dầu Món cá mú hấp xì dầu có cách chế biến khá giản đơn, giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, lại được rưới lên trên bởi sốt xì dầu nên có vị thơm ngon rất đậm đà. Hãy thử nghía qua cách làm nhé! Cá mú hấp xì dầu lạ miệng, ngon tuyệt Nguyên liệu làm cá mú hấp xì dầu:  - Cá mú: 1 con (to khoảng 1-2 kilogram ) - Gừng: 1 củ nhỏ - Dấm, đường, nước tương, dầu mè, hạt tiêu, rượu trắng - Hành khô, tỏi khô Cách làm cá mú hấp xì dầu:

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ nhất(1): Cá mú mổ bỏ ruột, lấy bỏ mang cá, rửa với dấm và nước cốt gừng để khử tanh. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ hai(2): Cắt rời đầu và đuôi cá, thân cá thì cắt khúc mỏng nhưng không cắt đứt hẳn ở phần bụng cá. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ ba(3): Xếp đầu cá vào 1 góc của chiếc đĩa tròn sâu lòng, đặt phần bụng cá quây quanh đầu cá, dùng tay tách những miếng cá rồi xếp hơi gối lên nhau tạo hình rẻ quạt. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ tư(4): Rải 1 chút gừng thái chỉ đều lên trên cá. Rưới tiếp lên cá 1 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh dấm. 

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ năm(5): Cho cá vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút là cá chín.

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Bước thứ sáu(6): Hòa tan 1 muỗng canh đường với 5 thìa canh nước lọc. Thêm vào bát 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê hạt tiêu. Phi thơm 1 ít hành và tỏi băm thật nhỏ, cho bát nước tương vào nấu sôi.

 Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt

 

Bước thứ sáu(6): Rưới đều bát nước tương vào đĩa cá. Nếu thích thì trang trí vào đĩa cá thêm vài lá rau mùi, vài cọng hành hoa chẻ nhỏ và vài lát ớt cho đẹp.

Cá mú hấp xì dầu lạ miệng mà vẫn ngon tuyệt  

 

Món cá mú hấp xì dầu chiên ngon nhất là khi còn nóng hôi hổi. Thịt cá ngọt tự nhiên, kết hợp với nước sốt xì dầu đậm đà, có chút cay cay của tiêu và ớt, chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người ngay từ những miếng đầu tiên.

Mong các bạn thành công với món cá mú hấp xì dầu nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cá mú hấp xì dầu cách làm món cá hấp món ngon với cá cá mú món ngon mỗi ngày

chủ ca điêu hông chung tuong Lagu Canh rạm đồng bông thiên lý bốn chao long dau hu non om tom cá chẽm chiên giòn lẩu cá quả càng cua trộn thịt bò thit xong khoi banh cach bánh paparoti miến trộn kiểu thái nấu chè bưởi đồ ăn kute cach chon xoai onion rings ngon vẠThit Bo kho cach nau che sen tran chau bang cuon banh uot cuon thit Viet dau mam tom ngon bánh cookies sữa đậu nành bánh canh tôm thịt Nhi hoa thien ly bánh quy hình ông già cơm thịt gà sốt teriyaki banh bao hai san bánh flan caramel trà xanh Ngày đẹp nộm tôm lam nui gao chân bò pha che matcha com ngon à cach lam banh bao mì xào xôi dứa quẩy nóng Trà bông salad dua hau Đĩa cach lam canh ga nau cam cách lam nem chua ran Thịt chiên Chien com Trung Quốc chạo thịt bọc sả bò nướng xiên que cu sen ham gio heo công thức bánh bà lai banh tiramisu ngon tom boc sa ngon dau hu nhoi hat sen Xao thịt bo chien kem phô mai trái cây HẠu huong dan lam oc mong chan cach lam pate lam goi xoai tom cang cach lam chim cut panna cotta sốt chanh leo Mon canh Rau sua dua cá lồi xối mỡ kẹo sữa canh mang kho nau muc ngon cach nau canh khoai lang Luc binh chè trân châu matcha suong sa Làm Bánh kem que sữa trà xanh gà công nghiệp các món ăn với mật ong cach lam nam dui ga kho long nuong Ca cơm xôi xoài cốt dừa gỏi ngó sen mẹ bầu bánh crepe không lò nướng banh rau cu Pasta ngâm củ cải chao luon trung bac thao Việt Nam chè vải Khoai môn cach lam canh ga chien toi cơm nhật vit lon xao me ngon Đủ mọi kiểu trang trí món ăn Tết với an nau cháo bí ngô sò điệp sup hat sen va rau bo dau phong de lam banh kho qua thom ngon che hoa Kem bí ngô mon canh ngon moi ngay chống Cua Biển banh crep la dua cot dua lam cha gio hai san muop huong Rau cach pha che tra sua ngon Thịt Heo Giảm Cân banh bo nam bo Miền Nam lam sua lac cha ca nau rieu ngon bo xao gung