Trời rét, đĩa cá lóc chiên giòn thơm thơm mùi sả sẽ đưa cơm lắm đây. Từng miếng cá chiên giòn, được ướp gia vị đậm đà ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt trong những ngày trời rét.
Cá lóc chiên sả thơm giòn ngon cơm ngày rét

Nguyên liệu

- 600 gram cá lóc tươi

- 3 muỗng canh sả băm

- 1,5 muỗng cafe muối

- ½ (một phần hai) muỗng cafe bột ngọt

Cá lóc chiên sả thơm giòn ngon cơm ngày rét - 1

 
  • 1

    Bạn làm sạch cá lóc rồi xẻ lấy phần thịt hai bên của cá, để hai bên dính liền nhau nhé, không nên cắt đứt rời. Khía thêm vài được dọc thân cá để chiên không bị cong.

    Cá lóc chiên sả thơm giòn ngon cơm ngày rét - 2

  • 2

    Xắt cá thành 2 miếng/ con.

    Cá lóc chiên sả thơm giòn ngon cơm ngày rét - 3

  • 3

    Sả băm thật nhỏ. Ướp cá với 3 muỗng sả băm, 1, 5m muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt. Xát vào các khe xẻ dọc trên thân cá để cá thấm gia vị.

    Cá lóc chiên sả thơm giòn ngon cơm ngày rét - 4

    Cá lóc chiên sả thơm giòn ngon cơm ngày rét - 5

  • 4

    Sau đó, bạn để cá thấm gia vị một lúc rồi cho vào dầu nóng để chiên vàng. Nhớ khi thả cá vào đầu tiên, lướt qua dầu nóng rồi chiên mặt còn lại. Làm như vậy cá sẽ không bị cong khi chiên. Bạn chiên đến khi cá vàng giòn là đạt yêu cầu nhé!

    Cá lóc chiên sả thơm giòn ngon cơm ngày rét - 6

Thành phẩm

Cá chiên vàng dọn ăn cùng cơm trắng nóng là ngon nhất. Nếu thấy nhạt,  bạn có thể chấm cùng chút mắm mặn để tăng thêm hương vị nhé! Từng miếng cá vàng giòn, thơm nức mùi sả sẽ quyến rũ bạn trong từng miếng cơm.

Ngày trời rét, một đĩa cá rán nóng hổi là gợi ý tuyệt vời cho món mặn tối nay của gia đình bạn!

Cá lóc chiên sả thơm giòn ngon cơm ngày rét - 7

Cá lóc chiên sả thơm giòn ngon cơm ngày rét - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

panna cotta hư ngănÆ ri cÃÆ">cÃƒÆ ri cÃƒÆ làm đậu phụ món kem sinh to rau qua cách làm bánh tart táo túi BANH GAO CAY cuống mặ bành míhô rim world cup Ông cach lam nam tuoi om cơm chiên với trứng muối sữa bột bánh nếp cách làm kem nau che thach nhan nhuc banh canh cua ngon banh nui lua ngon banh qua man xúc xích xác ướp rán công thức cơm gà kiểu nhật canh ga sot món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí dạ dày hầm sườn cốt lết vải xào cua chien gion cach lam cha Hạn salad gà bánh mật ong nau canh rieu ca da Trứng cút Vừa mut ca chua thom ngon Canh bầu tôm Nộm rau muống cách làm mứt cà rốt cha dau thit đi quay gÃƒÆ làm pudding ngon pudding cafe cách làm đậu phộng chiên ngăn cach tia hoa qua làm thạch nha đam cách chế biến thịt lợn ruou dau giảm sa lát cà rốt cá ngừ> chả giò nhân tôm thịt du du xanh cách làm sườn sốt chua ngọt pudding xoài nui gạo thịt cuốn cach lam banh donut xop Thái Lan các món ăn mặn Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa cà chua chiênc xích rán salad cai thao nước ép ổi món dễ thực hiện gỏi sen Đình Ngang cơm ga cach nau canh banh chien xoan quay goi bo ngon cach lam bun suon nau sau quán hoành thánh ngon hà nội tất chân cách làm mực xào dứa xôi bắp hột nộm gà rán chè khoai sọ đỗ xanh PhÃƒÆ Bao nước cốt gà tốt cho sức khoẻ cách làm bún chả nướng Tết Hàn Thực quần áo tự làm Tất cả đều ở mì Udon Lai rai cách gấp túi đựng quà an choi tom thit ba chi món ngon Tiền Giang pudding đậu phụ khoai môn tẩm mè chiên ca tim xao Bánh bông Lan cu sup lo chiên bánh bao trứng cút ga quay hap dan mứt chùm ruột Làm Bánh flan rau nhút vịt nướng Bò nướng lụi tranh hoa vải xoi cuon ga rau cu Cari de Lạ miệng với bún tôm thịt nướng thom trÃ Æ xnah sup cua bap trung hoa Nước dừa súp bí kem sữa tươi thịt bò xào cay cà chua làm nui nướng Món Bánh Ăn Chơi trái cây tươi dầm mặn dầu hào xào cải mì xào sữa tươi hạt sen cach nau pad thai Mạng xao thịt Từ banh vanila cookies list 1001 sa lát đậu hũ rau củ phồng sữa milo đá viên sen Cách Làm chả chay