Cá linh kho tương là một món ăn đậm đà, hấp dẫn đặc trưng của miền Nam Bộ. Vào mùa nước, cá linh có rất nhiều, các chị em có thể trổ tài bằng món ăn này. Sau đây là cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức

Cá linh kho tương béo ngậy, mềm thơm, đậm đà hương vị đất phương Nam mùa nước nổi; là món ngon bạn rất nên thử!

Cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức phần 1

chuẩn bị sẵn làm cá linh kho tương

  • 500 gram cá linh
  • 150 gram tương hột
  • 2 chén nước dừa xiêm
  • Vài cọng đầu hành
  • Nước mắm, đường

Cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm món cá linh kho tương thật ngon

  • Cá để nguyên vẩy, cắt đuôi, bỏ ruột, làm sạch, ngâm nước muối pha loãng 10 phút cho cá không bị đắng rồi rửa thật sạch, để ráo. Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 5 cọng đầu hành đập dập và 1muỗng cafe ớt băm.

Cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Bắt nước dừa lên bếp, đợi nước dừa sôi thì cho cá vào.

Cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Khi cá sôi trở lại thì cho tương hột vào, hạ lửa liêu riu. Kho cá đến khi nước kho cạn xâm xấp cá thì nêm lại cho vừa khẩu vị.

Cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức phần 5

Dọn cá linh kho tương kèm cơm trắng và rau luộc là ngon nhất

Cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức phần 6

Cá linh non là đặc sản mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long. Thịt cá linh mềm, ngọt, béo thơm, chiên hay kho đều ngon cả. Hôm nay bạn hãy thử món cá linh kho tương đậm đà ngon cơm này nhé! Cá béo ngậy, mềm thơm, đậm đà hương vị đất phương Nam mùa nước nổi

Cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức phần 7

Với cách làm món cá linh kho tương đặc biệt hấp dẫn thơm ngon mùa nước lũ cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi vừa trình bày, chắc chắn ông xã của bạn sẽ khen tấm tắc cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá linh kho tương này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tôm hùm xốt XO bánh trang Lac rang ca hoi vien ran cach nau mon ca bung cắt xếp trái cây chân trâu mon mi bo kim chi gỏi bò làm hoành thánh đậu hủ sốt cà sinh to xoai thach dua hå å cach lam nuoc cham rau đống CÁCH trám nhồi thịt chiên Thuc chan vit xao húng quế Tép rang húng quế muffin chuoi ngon ca ngu chien cách muối dưa Cách làm bánh trôi ga nhoi rau cu sot so co la gà cuộn súp lơ xanh cong thuc lam che sen làm mứt bánh gạo hàn quốc 5 loại bánh miền trung que tăm ca kho dua chua chao suon nam chả trứng cua nướng canh ga chiên nươc mắm sa ot bánh matcha bù cai ro sot nam ngon lưu ý dạ dày hầm Bánh tai yến hải sản sống trà i cà y dẠm chua bi ham nhoi thit ngon công thức sinh tố thơm nước dừa trứng xào đậu cove Ba Canh sườn heo goi ga rau cau banh cuon ẫm557" href="/index.php?q= kẹo dừa"> kẹo dừa bi dau Rau mồng tơi Cách làm kimbap cơm trắng chiên trái cây cách nấu canh nấm Măng tây xào tôm xoi xoai dau xanh suon ran Quà chè đỗ đen dưa lê cafe sang món chính canh nấm rau củ xào dầu hào Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn trà táo cam Ngộ cá ngừ trộn bò nướng mặn mon an don gian de lam cut lon xao me Điểm đến bong bi nhoi thit tôm chiên hột vịt muối món chua ngọt mực nhồi thịt làm tương ớt tại nhà nấm kho cà rốt hấp tôm đậu khuôn chiên kiểu hàn bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan bánh dứa nau xoi dua khóm nướng Chả phượng trà hoa quẠcá hồi áp chảo sốt bơ chanh cong thuc banh sua chien trà hoa mon goi ẫm mut rau cau cho be cach lam mon banh tiramisu phở gà trộn flan nước dừa mắm tom xoi thai cánh gà chiên giòn canh thịt bò nấu khế Ốc vòi voi sô đa chanh Món tim tỉnh 3 bước làm sốt mayonnaise Banh Canh gio heo canh khoai nấu nấm mỡ chẠheo mon gio thu nem bi lẩu mắm miền Tây Nước chấm ốc Thịt chiên cà kho Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ xào bún với tôm món ngon từ bún PÃƒÆ te làm đồ giống sao