Món ăn giản đơn, dễ làm này có hương vị rất thơm ngon, đặc biệt hợp với thời tiết se lạnh những ngày này.

Nguyên liệu gồm có:

- Cá basa phi lê: 150 g

- Trứng gà một quả

- Bột mì 100 g

- Bột xù 150g

- Khoai tây chiên 150 g

- Xà lách dún xanh một cây, cà chua một quả.

Ngoài ra Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm các loại gia vị: mù tạt vàng một muỗng canh, nước chanh nửa muỗng, cộng thêm bột ớt tabasco, paprika nếu thích.

Cách chế biến:

- Cá cắt miếng vừa ăn, lấy giấy thấm khô, cho vào tô, cho mù tạt, tabasco, paprika, muối tiêu, nước chanh vào trộn thật đều.

- Cho hỗn hợp vào lăn qua bột mì, sau đó cho qua trứng, và bột xù.

- Đem chiên cá chín vàng.

Món này ăn kèm với khoai tây chiên, trang trí xà lách, ngò tây và cà chua.

Thuận Rosa

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)