Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà

Cá kho trám là món ăn rất phổ biến của nông thôn miền núi phía Bắc. Khi kho, vị chua của trám thấm vào làm cá mềm nục có vị giôn giốt chua, còn vị ngọt của tương, chất đạm của cá thấm vào trám làm mất vị chát, giảm vị chua, miếng trám mang lại vị chua ngọt, béo bùi, ăn mãi không chán. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà sau đây nhé!
Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà

Món cá kho trám sẽ khiến bạn không thể chối từ bởi thịt cá kho chắc, đậm đà, trám ăn bùi bùi rất đưa cơm. Cùng học cách kho cá nhé!

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 1

Nguyên liệu cho món cá kho trám

  • Cá thu: 2 khúc
  • Trám trắng: 300gr
  • Gừng, nghệ…
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu chiên…

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 2

Cách làm cá kho trám thơm ngon

  • rửa thật sạch và khía tròn quả trám rồi ngâm nước để trám bớt chát.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 3

  • Ướp cá với gừng, nghệ, chút muối, tiêu, nước mắm, dầu chiên và nước hàng cho thấm gia vị.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 4

  • Trám ngâm nước rồi vớt lên rửa thật sạch, đem om với nước sôi khoảng 20 phút.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 5

  • Tách đôi quả trám khi trám đã chín mềm.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 6

  • Cho trám vào nồi cá kho đang ướp và bật bếp, kho đến khi cá chín nhừ, ăn quả trám thấy thấm đều gia vị, mềm, bùi thì tắt lửa.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 7

Cho cá kho trám ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng. Cá kho trám không giống như các vị cá kho khác. Cá kho trám thấm đẫm hương vị bùi bùi, chua chát của trám để xóa bớt mùi tanh của cá. Chỉ còn lại đĩa cá kho thơm ngon mời bạn thưởng thức.

Cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà phần 8

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm cá kho trám ngon lạ cực hấp dẫn không thể chối từ cho bữa tối đưa cơm của cả nhà mà chúng tôi chia sẻ nhé, chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn có bữa ăn ngon miệng với món cá kho trám nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đậu phộng dị ứng đàn ong mong tay thom ngon Ăn sáng Tôm ghẹ nấu bánh canh nộm hạt điều trộn gà hoa giay xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai xoi xeo mien bac ngon xoi vit thom ngon Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm lam com chien tay ban nha cá lóc rán sả ớt hoÃng banh cam sua chua thuc đon mon ngon xoi vit dau xanh ngon xoi vit dau xanh xoi vit xoi suon xoi thịt dưa gang xay sinh tố xoi xoai thai thẠch bẠp lãƒæ hoa xoi ran kep thit Cá Kho xoi ran kep thit ngon dua cai muoi chua ngon thực phẩm Kh xoi phuc kien Cua Biển xoi phuc kien ngon xoi ngo ngon xoi vi Mực sai lầm khi rửa rau ý xoi ngo xoi mit la cam Ốc Xoi nep than banh chien xoi nep la cam banh quy xoi lap xuong Lương cach lam bai tu tron cu kieu xoi la sua mon an viet xoi la sen tom thit ngon Ếch xoi la dua nuoc cot dua giá xoi la dua ngon Đậu Hủ Cari xoi la dua xoi la cam hat sen ngon cach nau bun bo tai xoi la cam hat sen xoi lá cẩm xoi khuc ngon lẩu xoi khoai mi ngon rau củ nấu xương heo Rau xoi khoai lang tim Chọn ca um xoi hinh hoa Trứng xoi hat sen Cá tràu nướng lụi xoi hap boË kho lá xương sông huong dan thuc hien ban tiec nướng bánh quy gừng Campuchia xoi hai mau thom ngon lagu lưỡi lượn Đặc Sản xoi hai mau ngon banh duc man Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn con nhong sa lát trái dưa hấu xoi hai mau thom Miền Bắc cách làm xôi vị cho bữa sáng banh pie bo dau phong xoi hai mau mục cách làm tôm xay Miền Trung chao thit bo nau bi do xoi gac tron dua soi Miền Nam xoi gac thom ngon xoi gac muoi vung xoi gac nuoc cot dua nấu rau câu hoa hồng Ấm xoi gac hinh bong hoa xoi gac dau phong phỏ sò quạt nướng mỡ hành lam oc hap ngon xoi gac California nuoc dua hau bac Thanh Hoà xoi ga sot xi dau nhà bánh mì chú ếch phở xoi ga sot nuoc tuong xoi do den