Với bí quyết làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh, quá ngon cơm! Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa
Cá kho tộ

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 1

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 2


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 3

Để làm món cá kho tộ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 con cá lóc khoảng 1 kilogram . Bạn có thể dùng cá rô hay cá basa làm món này cũng quá ngon.
- 200 gram thịt ba chỉ
- Nước dừa lấy từ 1 quả dừa
- Tỏi, nước hàng, hạt nêm, nước mắm.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 4
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 5
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 6

Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, cắt khúc. Bạn có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân để làm món cá kho tộ, còn phần đầu và đuôi dùng nấu canh cá.

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 7

Ướp cá với 2 muỗng cafe nước hàng, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe hạt nêm trong khoảng 15 - 30 phút.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 8
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 9

Tỏi bóc vỏ, đập dập.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 10

Làm nóng nồi với chút dầu chiên - tốt nhất là nồi đất - rồi phi thơm tỏi.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 11
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 12

Khi tỏi thơm bạn trút thịt vào.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 13

Đảo đều tay với lửa to để thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh thì tắt lửa. Nếu thích ăn món cá kho béo ngậy thì bạn không cần chắt bớt mỡ, ngược lại bạn chắt bớt mỡ ra nhé!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 14
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 15

Xếp từng lát cá vào nồi vừa đảo thịt. Thịt ở dưới, cá ở trên. Xếp xong bạn rưới cả phần nước ướp cá lên rồi bật lại bếp.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 16

Trút nước dừa vào nồi cá, vặn lửa to, nấu sôi.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 17

Khi nồi cá sôi bạn bớt xuống lửa nhỏ, đun tới khi nồi cá gần cạn nước thì nếm nêm lại cho vừa ăn rồi đun tiếp.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 18
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 19

Nếu thích ăn cay bạn xắt ớt thành từng lát mỏng.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 20

Khi nồi cá cạn nước bạn rắc thêm ớt, tiêu và trang trí với hành lá chẻ tùy thích.
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 21

Cá kho tộ là món ngon nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh. Cá càng to thì càng ít xương, nếu dùng cá basa bạn sẽ có món cá kho tộ mềm hơn và béo hơn nữa. Món này ăn vào những ngày mát trời, ngày mưa hay mùa đông thì sẽ rất tốn cơm đấy!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 22

Hy vọng bạn thành công và có món cá kho tộ thật ngon nhé!



Cá kho dưa chua là món ngon dân dã cũng rất dễ ăn và ngon cơm, thử một lần là bạn sẽ thích ngay!
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 23

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món ăn từ cá cá lóc tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính

lau gÃƒÆ nhi mon an man trá Ÿ banh beo tom chay ngon hạt hướng dương vá ng nâu cho Tẩm chè hạt sen long nhãn Cá kho tộ chÃƒÆ khoai mon sinh tố hồng xiêm bơ chiên Ẫmthực cÃƒÆ nh gÃƒÆ Tuyết lòng heo xao video dạy nấu ăn ngon ngừa bệnh banh trung thu heo con Ngũ vị mia canh bầu nấu trứng lộn c Banh dam Lau nam cua chien gion lam muc Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả súp cu luoi lon mặm cha dau thit Trứng cá hồi nóng sua hat sen ngậm thực phẩm giữ ấm cơ thể Món thai ca hoi pho bo cÃƒÆ kho Äao cach lam chạo tự chế đồ đạc teriyaki cach lam nem Mẹo hay cho món ăn trong mâm cỗ ngày xuân cách làm mứt bí đao bánh phô mai me sốt cua kiểu singapore Cà ran cach lam kho bo ngon Mon ngon gia dinh cách làm bánh mì baguette yêu ngoc trai Đậu hủ CÃƒÆ Kho cẠi Ghẹ nách Đinh trà xanh sữa Bánh tráng Cháo mè đen Canh bầu khoai tim chien thom ngon pasta pastitsio đậu hũ non sốt cà Thịt Heo nhồi thịt kem trà xanh homemade mì ý vui vẠsinh tố nha đam Màu trà sữa hoa quả xào miến với cua Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon Ngai cuu Trung Thu bánh phở gỏi bắp bò xoài xanh che kho hoa mai ngon cach lam ngheu nuong mo chai chuoi nep nuong Гўm dong hầm kem xôi dừa ngon meo vao bep miến dong xào thịt hến ngoi nuoc ep khe ngon rau cai xao thit heo Điện Xôi nấu cháo thịt cach lam gio lua canh cÃƒÆ thơm ngon cốm dẹp dung thit heo đồ xôi cach lam nem chua bo món ăn dặm món bánh tom nuong ong tre Bí quyết giảm cân cách làm cà ri chay sà Špancake vị quế lá dưa mon banh xop ngon ẩm bi do thom ngon