Các chị em trổ tài làm món Cá kho tàu thay vì món Thịt kho tàu như thông thường nhé, đây là một món lạ cực kì ngon miệng cho cả nhà đó

Nguyên liệu gồm có:

• Cá saba 1 Con

• Thịt ba chỉ 100 Gr

• Nước dừa tươi 1 Chén

• Trứng cút 10 Quả

• Đầu hành lá 4 Lá

• Ớt hiểm 4 Trái

Cách Thực hiện:

1

- Đầu hành lá cắt khúc 4cm. Ớt hiểm đập dập.- Thịt ba chỉ cắt lát mỏng.- Cá làm sạch, cắt khúc 2cm, chiên áp chảo với dầu cho rám vàng 2 mặt rồi cho ra tô.- Ướp cá, thịt với 1.5M nước mắm, 1m hạt nêm , 1m bột ngọt, 1M hành tím băm, 1/2m tiêu, 1m ớt bột, 4 trái ớt hiểm đập dập.

2

- Cho cá, thịt ba chỉ, trứng lên bếp, cho nước dừa vào nấu với lửa vừa, nếm vị vừa ăn, cho đầu hành lá cắt khúc vào và tắt lửa.

3

- Dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)