Béo ngậy, thơm phức và không còn mùi tanh của cá - đó là những gì bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức món cá kho nước cốt dừa này! Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa
Cá kho nước cốt dừa

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 1

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 2


Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 3

Để làm món cá kho nước cốt dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

1 con cá loại tùy thích, khoảng 600 - 700g
1 hộp nước cốt dừa 400ml
1 củ hành, tỏi
1 hoặc 2 quả ớt

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 4
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 5

Hành, tỏi, ớt, băm thật nhỏ.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 6
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 7

Cá rửa thật sạch với gừng và rượu cho hết tanh, nhớ làm thật sạch hết nhớt cá. Bắc chảo lên bếp chiên cá với dầu chiên cho vàng đều 2 mặt.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 8

Cá vàng vớt ra thấm hết dầu.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 9
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 10

Bắc nồi lên bếp với chút dầu chiên, sau đó cho hành tỏi vào phi vàng.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 11

Đổ nước cốt dừa vào nồi, nêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. nếm nêm sao cho nước cốt dừa có vị mặn ngọt đậm đà vừa miệng.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 12
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 13

Đun sôi nước cốt dừa rồi cho cá đã chiên vào, thêm ớt, để lửa liu riu cho cá thấm gia vị.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 14

Nước dừa gần cạn thì bạn nếm nêm lại lần cuối cho vừa ăn rồi đun tiếp đến khi nước cạn thì rắc hành lá, tắt lửa.

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 15

Lấy cá kho nước cốt dừa ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng quá ngon.
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 16

Trời lạnh lạnh ăn món cá kho nước cốt dừa béo béo thơm thơm thì không gì thú vị bằng. Thịt cá chắc, mặn ngọt hơi cay, không tanh mà lại có chút hương dừa thật hấp dẫn!

Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho nước cốt dừa nhé!



Cá kho tộ là món ăn nổi tiếng ngon ở miền Nam, mùa đông này bạn hãy thử nhé!
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món kho món chính món mặn món ăn từ cá cá kho nước cốt dừa

luon nuong ăm thưc lao đồ cho mẹ giấy sáp mẹo làm nóng thức ăn cách pha nước mắm ngon lau cua Nam Bo làm bánh muffin vani thịt heo nướng sa tế cá chưng Món ăn miền Bắc Những món Lào dân dã mà ngon khó quên luon nuong ngon tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cupcake hình hoa thịt gà băm vịt rán cay gà sốt ốc gạo hấp sả lam cha ram tom dat banh tiramisu luoi ChÆ củ đậu xào thịt làm bánh quy thế nào luộc dạ dày ngon miª luon nuong ot hiem con mÊđăng Ngô Gia Tự si rô cam Chè đậu đỏ lassi an do kẹo dẻo kẹo sữa mạch nha Mon an vat lo luon om ca chuoi lat nuong ngon nồi lẩu điện Ngũ vị hương Mon goi ngonbánh bao nấu món ngon mỳ ý sốt cay thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo