Món cá kho nay thêm kiểu kho mới với mơ ngâm đường chua chua ngọt ngọt sẽ khiến món cá kho chứa đầy vị ngon hấp dẫn. Cùng thử kiểu kho cá với mơ ngâm đường này với chúng tôi nhé!
Cá kho mơ ngâm đường - kiểu kho cá mới lạ quá ngon

Nguyên liệu cho món cá kho

ca-kho-mo-ngam-duong-1

- Nửa cân cá tươi (tuỳ ý lựa chọn loại cá mà bạn thích. Nếu bạn thích thịt rắn chắc thì mua cá biển như nục, thu; nếu cá nước ngọt thì thịt cá mềm nhé!
- 10 quả mơ ngâm
- 40ml nước mơ ngọt
- 3 nhánh sả + 1 mẩu riềng
- Xì dầu, nước màu

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường

  • 1

    Cá tươi bạn làm sạch vẩy, ruột cá, mang cá rồi rửa thật sạch. Cắt thành từng khúc vừa ăn. Và nhớ, để cá không có mùi tanh bạn nên thấm khô nước ở cá đi nhé!

    ca-kho-mo-ngam-duong-2

  • 2

    Xả xắt khúc đập dập, riềng thái lát.

    ca-kho-mo-ngam-duong-3

  • 3

    Riềng sả xếp ở đáy nồi 1 nửa, sau đó xếp cá lên và chỗ riềng xả còn lại xếp lên phía trên; mục đích để cá không bị cháy ở đáy nồi.

    ca-kho-mo-ngam-duong-4

  • 4

    Thêm xì dầu, nước màu, nước mơ và quả mơ cho hợp khẩu vị rồi đổ nước ngập mặt cá để kho.

    ca-kho-mo-ngam-duong-5

  • 5

    Khi nước cá bắt đầu sôi, bạn vặn nhỏ lửa để cá sôi liu riu. Một điều chú ý là bạn không được đổ thêm nước lạnh vào cá, bởi như thế cá sẽ rất tanh.

    ca-kho-mo-ngam-duong-6

  • 6

    Kho đến khi nước cá cạn, cá sánh lại là được. Nếu thích cá dậy mùi thơm, bạn có thể thêm chút dầu chiên khi cá cạn nước nhé!

    ca-kho-mo-ngam-duong-7

  • 7

    Trời ngày hè oi nóng, ăn cơm với cá kho và canh cua thì không thể chê được, đúng không nào? Món cá kho nay thêm kiểu kho mới với mơ ngâm đường chua chua ngọt ngọt sẽ khiến món cá kho chứa đầy vị ngon hấp dẫn. Cùng thử kiểu kho cá với mơ ngâm đường này với chúng tôi nhé!

    ca-kho-mo-ngam-duong-8

    ca-kho-mo-ngam-duong-9

    Chúc các bạn ngon miệng với món cá kho mơ ngâm đường nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

tom nuong muoi soda trứng gà thit bo cuon nam kim cham Cách lam mam du du bà một bap xao bo ngon lẩu nhúng phô mai XÃo cach nau che do xanh nem cua biển nấu bún cá đậu rồng nước ép dưa chuột và lê quán chay ngon rẻ Nau mi y lam mam tep cach nau canh thien ly tom tao hinh mon an cho be bánh chuối chiên mì căn sốt bột cà ri bí xào91" href="/index.php?q= chiên bánh bao giòn"> chiên bánh bao giòn mẹo bảo quản sấu cả năm thịt kho trứng mcu nuong sa te Cơm sườn nướng cach lam banh cach nau bo sot vang ravioli ca ngu ngon mit kho thit xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho chiên khô mực bi ngoi cuon ca loc nuong cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cach muoi ca ngon luon xao nghe ngon chan gio nau dong tự chế Long ha bánh vị xoài cơm chiêm thập cẩm Dò giảm cân nhanh vị cach luoc chan ga thịt bò xào bạc hà dạ dày hầm thạch kem pasta bi ngoi sot pesto bi do kiểu nhật cach lam siro man MON XAO Vịt mẹo vặt cho nhà bếp dua hau ep bap cai thit Cach lam sup ca dau phu mức ca hap hanh ngon rau dền Hiến Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu cach lam siro dau món ăn tết cocktail mâm xôi lam muc nhoi xoi chien siro dà u Món suon non canh bí nấu nghêu mat lanh Kem Blueberry Mojito bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc kem ngọt bo luc cam tu lam Mẹo giữ nhà không bị hôi cach lam pomponettes bánh kim chi cải thảo đồ chơi ba roi cach lam pizza dalat sữa chua từ đậu nành Banh Gio cheo quay cach lam oc xao ngon nặn hà i bi do tiểu cảnh trang trí nhà nau che chuoi Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu cach lam mon dau om Về đầm Ô Loan ăn hàu banh chuoi chien ngon tom xao sau thom ngon Cô đơn thèm ếch má ¹ tom cang cÃƒÆ kho dua pha chanh sữa đá cá chép Làm nước mắm cật cach lam luon um cot dua bong lan nho kho nam chien gion sot chua ngot video dạy nấu Ăn bun riêu cach lam kem ngon cach xao hạt óc chó thit vit kho ngu vi huong lá chanh trộn thịt cach lam kem dua chan ga tron bánh bèo Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ bo nuong sa cuon la lot bi ngon bánh tiêu rán Canh bầu