Món cá kho nay thêm kiểu kho mới với mơ ngâm đường chua chua ngọt ngọt sẽ khiến món cá kho chứa đầy vị ngon hấp dẫn. Cùng thử kiểu kho cá với mơ ngâm đường này với chúng tôi nhé!
Cá kho mơ ngâm đường - kiểu kho cá mới lạ quá ngon

Nguyên liệu cho món cá kho

ca-kho-mo-ngam-duong-1

- Nửa cân cá tươi (tuỳ ý lựa chọn loại cá mà bạn thích. Nếu bạn thích thịt rắn chắc thì mua cá biển như nục, thu; nếu cá nước ngọt thì thịt cá mềm nhé!
- 10 quả mơ ngâm
- 40ml nước mơ ngọt
- 3 nhánh sả + 1 mẩu riềng
- Xì dầu, nước màu

Cách làm món cá kho mơ ngâm đường

  • 1

    Cá tươi bạn làm sạch vẩy, ruột cá, mang cá rồi rửa thật sạch. Cắt thành từng khúc vừa ăn. Và nhớ, để cá không có mùi tanh bạn nên thấm khô nước ở cá đi nhé!

    ca-kho-mo-ngam-duong-2

  • 2

    Xả xắt khúc đập dập, riềng thái lát.

    ca-kho-mo-ngam-duong-3

  • 3

    Riềng sả xếp ở đáy nồi 1 nửa, sau đó xếp cá lên và chỗ riềng xả còn lại xếp lên phía trên; mục đích để cá không bị cháy ở đáy nồi.

    ca-kho-mo-ngam-duong-4

  • 4

    Thêm xì dầu, nước màu, nước mơ và quả mơ cho hợp khẩu vị rồi đổ nước ngập mặt cá để kho.

    ca-kho-mo-ngam-duong-5

  • 5

    Khi nước cá bắt đầu sôi, bạn vặn nhỏ lửa để cá sôi liu riu. Một điều chú ý là bạn không được đổ thêm nước lạnh vào cá, bởi như thế cá sẽ rất tanh.

    ca-kho-mo-ngam-duong-6

  • 6

    Kho đến khi nước cá cạn, cá sánh lại là được. Nếu thích cá dậy mùi thơm, bạn có thể thêm chút dầu chiên khi cá cạn nước nhé!

    ca-kho-mo-ngam-duong-7

  • 7

    Trời ngày hè oi nóng, ăn cơm với cá kho và canh cua thì không thể chê được, đúng không nào? Món cá kho nay thêm kiểu kho mới với mơ ngâm đường chua chua ngọt ngọt sẽ khiến món cá kho chứa đầy vị ngon hấp dẫn. Cùng thử kiểu kho cá với mơ ngâm đường này với chúng tôi nhé!

    ca-kho-mo-ngam-duong-8

    ca-kho-mo-ngam-duong-9

    Chúc các bạn ngon miệng với món cá kho mơ ngâm đường nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

cá chình nướng thịt nấu khoai sọ thạch táo Lợn xào banh hot dog ngon GIà Chế biến thịt huong dan lam salad ca cach nâu sup tôm sốt xì dầu sup bap thom ngon 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán canh bò viên nấu bí trứng ngon Tủ lạnh khoai lang nướng viên uc ga nuong ngon bánh bao trứng mận l㪠Người cua hấp với bia các món chua ngọt trá ÿ cach lam siro nho rau cau long nhan lam cha bong thit heo gỏi xoài xanh nuoc sot ot xanhc dua chua bap cai B脙茠脝o Cách làm ghẹ cach hap ca chep nộm nấm Cach lam nem Ramen ghẹ ram muối sườn heo áp chảo nguoi khac cà nâu xào thịt cach lam mon hanh phi tom hap nuoc dua mi kim chi hai san ngon sua chua trai cay vịt sốt nước cam mon ngon voi pate nho cá mó chiên sả ớt canh ga rang me gÃƒÆ mè đen làm kẹo ca sặt món cháo ngon bánh mỳ nướng ốc bươu nhồi thịt chả gà lá lốt cá cá hồi cá hồi nướng món nướng trả trái cây trộn cach làm lau xi quach bot bi do thom ngon trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm Tuyên Quang nau che bap viên đá món ăn ngày tết banh cu sen chien gion nui nau nam NúmDB8" href="/index.php?q= gÃƒÆ kho cam"> gÃƒÆ kho cam Bánhnh da ca bong">banh da ca bong Nguồn dinh dưỡng phong phú từ khoai tây lam chẠchay mam tom thom ngon Phá lấu khèo bo nuong cu au cá cá hường Escabeche hải sản món Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen canh hoa bí ếch dau hu chien gion ca sa ba nuong súp đậu hà lan Giòn thơm củ trút món mực cach lam tom hap nuoc dua mep thit ga sot chanh suop bánh mì sữa mit nhoi thit hap sinh to dua carot nau ca ri hai san món ngon từ chuối Gỏi mãng cầu xiêm Banh cay khoai mi mực xào thập cẩm Hùng luoc da day súp ăn dặm rau thom bò xào dưa leo goi du du ngon thịt bò xào hành Đi ăn mực hấp cách làm hạt lựu Núm nuoc mia lau ngon canh nam thit bam mắm ruốc xào thịt kho thịt ngon Mật ông món giải khát Sandwich ẩu nấm xào mực lăng mousse chocolate Cách làm mứt cach lam thit kho tau hoisin Bánh rằm tháng 8 bánh quy khoai lang