Bữa tối ngày lạnh sẽ ngon hơn với món cá kho mía gừng mềm thơm, đậm vị ngọt từ mía đấy!
Cá kho mía gừng đậm vị thơm ngon - Món ăn ngon

Cá kho mía gừng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá kho mía gừng:

400 gram cá đối

100 gram mía

50 gram gừng

Vài tép tỏi

Gừng cạo vỏ, thái sợi. Tỏi lột sạch vỏ.

Mía chặt khúc, chẻ làm bốn.

Cá đối rửa thật sạch, cắt làm đôi, ướp với 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) thìa cà phê nước màu, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt, để cá thấm.

Phi thơm gừng thái sợi và tỏi đập dập với 1 muỗng canh dầu chiên.

Cho mía vào, tiếp tục thêm cá vào chung. Kho với lửa nhỏ khoảng 2 phút để cá săn lại thì cho nước vào xâm xấp cá, nêm gia vị đường, hạt nêm cho vừa ăn, kho lửa nhỏ.

Tới khi nước cạn vừa, nhớ trở 2 mặt cá cho đều rồi nếm nêm lại vừa ăn, tắt lửa và lấy cá kho mía gừng ra đĩa.

Cá kho là món ăn mặn thường có trong bữa ăn gia đình tôi, cá kho cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau sẽ tạo ra nhiều món cá kho khác nhau và hấp dẫn. Cá kho mía gừng là một món kho rất đặc trưng. Vị béo của cá, mùi thơm của gừng, vị ngọt thanh của mía sẽ tạo thành món ngon cho cả nhà trong bữa tối những ngày giá lạnh!

Cá kho mía gừng

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cá kho mía gừng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá kho mía gừng món ăn Việt Nam cá kho món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì

phở cuốn Tôm kho tau nước chấm ốc ga nuong sot cay ngon bánh chưng ngày rằmkground-color: #F1CF26" href="/index.php?q=tap gion say kho">tap gion say kho bánh pie ngon thit ga kho gung nấu bún bap rang bo Những món ăn nào đắt như vàng Cách làm bánh quyậu phộng làm bánh chưng gấc">cách làm bánh chưng gấc sườn rang muối Tom kho O>ga xao ot thit ga cuon cu nang QuÃƒÆ thịt heo thăn chiên cốm99" href="/index.php?q=người">người thit ga chien ngon bun gao xao ngheu thom ngon thit dong ngay tet VẠca hoi ap chao thit de xao bánh dua"> thịt kho đậu phụef="/index.php?q= món ăn nga"> món ăn nga Vàng canh cá hồi thì là Tuong ngọt Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân thit dong mực tươi xào cần tây Cách làm bánh quy cách làm nem nướng照り焼きnh tai yen thit cuu ham voi ruou nho suon bo mem mai O Thà thit de hap sa đàng cơm chiều thit cuu thom ngon mon viet nam thit cuu tam vung dua nuoc bánh quy ngón tay phù thủy cai rượu thit cuon rau cu đậu hũ om mọc thit cuon rau cu ngon cach lam ruou man tôm sốt tỏi Cà ran Phà thit cuon ngu sac kim cương thit cuon ngon thit cuon nam kim cham bánh gato mật mía thit cuon mi moi la mi y tron cơm rang tômlass="label" style="background-color: #EE2017" href="/index.php?q=bánh dua">bánh dua sương sa hạt lựu thit cacha bongthit bo xao thomss="label" style="background-color: #892A5A" href="/index.php?q=thit chien sot chua ngot n gon">thit chien sot chua ngot n gon