Món cá kho đã quá quen thuộc với chúng ta hằng ngày. Nhưng với cá kho măng bạn đã thử bao giờ chưa?Chúng ta hãy cùng làm cho món cá kho trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn khi kho với măng nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• 0 một ít

• Cá chép cắt khúc 3 Kg

• Măng tươi 2 Kg

• Thịt ba chỉ 1 Kg

• Mắm một ít

• Gia vị một ít

• Hạt nêm một ít

• rau sống ăn kèm một ít

• Đường kính một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá cắt khúc rửa thật sạch để ráo ướp mắm, gia vị cho thấm.Thịt ba chỉ thái hình bao diêm. Măng thái khúc vát. 

2

Đường kính thắng nước hàng (nếu có sẵn nước hàng thì càng tốt) xếp lớp thịt bên dưới đáy nồi cho cá không bị dính nồi, sao đó xếp lớp măng lớp cá xen kẽ nhau.

3

Bắc nồi lên bếp đun cho sôi sau đó vặn nhỏ lửa liu riu cho đến khi cá chín, thịt mềm là được.Vậy là bạn đã có một nồi cá kho măng thật hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)