Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị thật ngon! Cá kho dưa chua đậm đà dân dã
Cá kho dưa chua

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 1

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 2


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 3

Để làm món cá kho dưa chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 con cá nục cỡ vừa

- 1 cây dưa cải chua

- 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 4
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 5
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 6

Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 7
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 8

Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 9
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 10

Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 11
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 12

Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 13

Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 14

Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 15

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!



Cả nhà mà đặc biệt là các bé hẳn sẽ rất thích món cá viên xốt cà cực thơm ngon đấy!
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món kho món ăn từ cá món mặn món ngon với cá nục

làm snack thịt bò cà ri dê Áp chảo goi bo nhung dam tron trung gà nhồi xôi nướng ngẩu pín bò thuốc bắc thit nuong ngon chả tôm chiên bắp hột rán trứng chân giò heo mut man lá lốt xào cà bánh bông lan mùi lê goi mit chuối sứ bọc nếp nướng sẠu thịt gà sốt chanh vàng mang chua cóc thịt gà hầm mật ong nui xào rau củ thập cẩm cach nuong suon ba bau nen an gi bánh bí đỏ xứ Lạng cach lam nom dua chuot thit xao cu cai bánh trôi hàn quốc thịt sốt cà thịt bò sốt teriyaki bánh chocolate su kem nui xào cá goi ngo sen lasagna chay chocolate chip cupcake cá nục sốt cà chua fried banana with caramel phong cÃƒÆ ch món trung quoc cháo bắc thảo bà nh mut dua ca cao kem chuối ngon Sườn texas rau cÃƒÆ martini chàng dà y làm bánh crepe làm bánh snack mi sot ca đay bà nh trá ng bánh bao thập cẩm dui ga rim nuoc dua nu nuoc cam ca linh chien sa canh dưa chua bà nh mousse caramel bẠp tự làm bánh bao đậu hũ non chiên cốm há cảo hàn quốc luon ham sua ngon bánh tart chanh trứng công thức trứng rán nấm chè khoai lang chuối duot bánh mì chả gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen thể thao Việt Nam ta bánh mỳ mặn nâu cari mon chay sot ngheu ngon cách xay sinh tố đu đủ và thơm bẠng giẠy chân gà xóc muối cach nuong banh ngon mề gà nướng nghệ Mề gà nướng muoi ot miến trộn rau tóc đẹp che hat sen tra den ngon banh num dua ba lô tom su sot cocktail trang trí món ăn kho cá lóc cach lam salad nga các món mứt nấu ăn siêu tốc lam banh cookies vien thit heo long heo non xao cach hấp xôi canh cà món ngon từ bao tử cá nau che bubur cha cha ngon thỏa mãn cân cach lam pa tê NẠp nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng bánh mì tôm rán làm hoa giả ca loc nuoc dua ngon mon lau gỏi thịt chà bi xoi xeo thuỷ tinh gà nướng muối pasta rau cu tôm sú chiên giòn mì cach lam banh to lam panna cotta dui ech tam bot chien sinh to tao canh ga nuong ngon dua tuoi