Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị thật ngon! Cá kho dưa chua đậm đà dân dã
Cá kho dưa chua

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 1

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 2


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 3

Để làm món cá kho dưa chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 con cá nục cỡ vừa

- 1 cây dưa cải chua

- 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 4
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 5
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 6

Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 7
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 8

Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 9
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 10

Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 11
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 12

Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 13

Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 14

Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 15

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!



Cả nhà mà đặc biệt là các bé hẳn sẽ rất thích món cá viên xốt cà cực thơm ngon đấy!
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món kho món ăn từ cá món mặn món ngon với cá nục

ga chiên nuoc tuong cách làm chả cá rô com nep bong ca xanh xao hai san thịt heo kho măng của hà tĩnh mình cach lam ca loc kho to che cam sua chua Bắc Ninh gà nướng mọi tự làm kem vani tại nhà nẠm bò thit kho mang Nhái cơm ngọt vị đồng quê nấu chè khoai mì danh sà ch địa trung hải cá lóc nướng cuốn bánh tráng Bánh trung thu kem lạnh Bud lời khuyên năm Từ Thịt gà chè bột lọc nhân đậu phộng bo nau dop sa tế khoai tây rán trứng cách nấu mỳ ý canh mướp hương chay Giảm cân đẹp da với yến mạch Nước Dâu Tằm Giải Nhiệt Mùa Hè hướng dẫn móc trái tim len thit kho hot vit việt nam dua non nuong ốc xào bơ gà nhồi thập cẩm bánh trái cây khô nướng gà cách làm thịt cuộn măng nấm phở xào Phở xào chay cho ngày lễ đậu đỗ Làm sao để rau câu không vón cục búp bánh nếp sầu riêng bánh ngón tay Nấu ăn bò xào hành banh lot cach lam mon cốc dầm cach nau com ga canh khế chua che nhan rau cau hanh nhan giá rẻ bất ngờ Ä n lá gừng món tráng miệng họa Cách làm thịt nướng tương ớt huế ngon trang nhà đuông chấm mắm cay cách trang trí món ăn công thức hoành thánh chiên kiểu mới cac mon canh ngon mua he hẹ hải sản nướng sa tế mứt quả lê đèn huỳnh quang đậu hũ sốt thịt Cách làm nước mắm gừng tom sot chanh day ngon banh cookies chocolate chips cách nấu bánh canh giò heo cach lam che mochi xoai cach lam khoai mi nuong cach nau canh rau ma cá chiên sốt cnah cai thao nau thit nac com chien tom thom com kep ngon gỏi xoài cá cơm chiên khô cá cơm Xuân bánh canh hải sản mien salad ngon che khoai sot tao sup kem kiwi thÃ Æ ke thịt luộc cuộn bắp rang siro bạc hà tom xao dau phu nước sốt me chua cay tôm rim ngọt thịt kho củ cải bún bò cuốn 5 món ăn vặt khó cưỡng nhất ở Đà rau mà tom xao rau cu Món ăn cuối tuần bà cụ banh bao ngon banh quy bo bo ragu mousse hương chanh cách ăn cua ghẹ cách làm dau phong ngao duong cach lam cha lua ngon trà chanh leo cach lam hu tieu ca cay cupcake noel hoa qua dưa leo nhồi thịt kem dua bo làm nem sup dua leo ngon món ăn pháp thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp trang tri mon an cach nau muc xao rau cu bánh flan cafe