Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị thật ngon! Cá kho dưa chua đậm đà dân dã
Cá kho dưa chua

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 1

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 2


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 3

Để làm món cá kho dưa chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 con cá nục cỡ vừa

- 1 cây dưa cải chua

- 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 4
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 5
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 6

Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 7
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 8

Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 9
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 10

Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 11
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 12

Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 13

Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 14

Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 15

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!



Cả nhà mà đặc biệt là các bé hẳn sẽ rất thích món cá viên xốt cà cực thơm ngon đấy!
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món kho món ăn từ cá món mặn món ngon với cá nục

kim chi dua leo Cách Làm Bánh mi nau bun cha ca hai phong nuoc ep dua nÆ á c dà u Hột gà nướng phù hộ độ trì cách làm nấu chè khoai lang NẠu cà tắc nhúng mi xao yeu thuong Mề gà luộc hẠu mì ý hải sản nuong Pina Colada Muffins lợn cắp nách rọi thịt heo chiên xù cơm bento cach nau com tay cam Ngao xương hầm bông atiso banh ga dua bánh mì quả dưa Thu Phạm mi trung xao chè kê đỗ xanh rim man ngot chè sắn củ kẹo dẻo banh oc que là hoa TP Cà Mau Canh ngon ngày hè bánh mì sữa nướng bì cuón cơm chiên với lạp xưởng bo kho gung NẤU Mon nuoc tom chien com san bà nh kem dà u trứng xào cà tím mouse dau cá hường chiên sả ớt mì Udon nước chấm ốc luộc kem bơ ngon món ngon từ cá rô phi món chè ngon cách nấu chè trôi nước vit quay sườn om cang ghe sot me ngon che bien banh macarons mì xào hải sản giòn lam cocktail bailey ngon súp rau chân vịt cách làm thịt xông khói Mẹo nướng bánh ngon gà goi cá bống nuoc ep can cún bò xào cải kem bưởi đào mẹo vặt mua sắm mon goi ca ngon cach lam mon chay ngon Chân giò nhồi thịt món lạ mà quen trời nóng Banh nam chủ quán rau muc xao can toi cach lam vit om dua Cách trang trí cupcake theo phong cách henna lẩu vịt cật xào giòn Món Nhật chả gân lạm bánh nho khô cach lam thit vien Chiên mon ngon tu dau cách nấu bao tử hầm tiêu CÃƒÆ chua bi mochi giọt nước món ngon từ dứa hoc nau an ngon Công dụng ít người biết về dầu ô liu lẩu thịt gà chua cay Sinh con xoi sau rieng nuoc cot dua che bien mon xao Cà nucừu Súp bông cải xanh tương ớt rau củ cách làm mứt khế mien hap ram mien bac cá bống kho nước dừa bánh mật mía cach lam dau dua banh chuoi nuong pho mai Bun mang vịt thạch khoai kem coffee mocha bắp chiên với trứng cupcake mè nước ép dưa hấu chua ngọt trang trí viền đĩa cách làm nộm gà thăn heo cốc tai mật ong chanh tự làm chả tại nhà Có lóc nướng lá sen non