Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị thật ngon! Cá kho dưa chua đậm đà dân dã
Cá kho dưa chua

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 1

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 2


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 3

Để làm món cá kho dưa chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 con cá nục cỡ vừa

- 1 cây dưa cải chua

- 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 4
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 5
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 6

Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 7
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 8

Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 9
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 10

Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 11
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 12

Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.


Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 13

Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 14

Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 15

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!



Cả nhà mà đặc biệt là các bé hẳn sẽ rất thích món cá viên xốt cà cực thơm ngon đấy!
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món kho món ăn từ cá món mặn món ngon với cá nục

sinh tố hỗn hợp khoai môn Bánh cua ngâm chanh mật ong táo áp chảo xôi lá dứa xốt dừa món Tết canh rong biển giải ngán Trần bim bim hành tây sinh tố kem MÓN Dạy nấu ăn giải nhiệt cá kho tộ sinh tố khoai đế pizza xa lach trai cay cơm chiên dương châu bánh socolate cuppin cake sinh tố khoai lang nau vo cam cá chẻm chưng tương vỏ hộp Mực Kinh nghiệm nấu ăn sua chua hoa hong ngon sinh tố mật ong cà chua tom hum banh bong lan bo chanh day sinh tố nha đam dừa tươi na dong banh thịt ba chỉ suong sam ngon cách làm bánh bao vừng các làm cà tím xào trứng sinh tố rau má cắt tỉa hoa quả Ä á cach lam cha ram ngon trang trí bánh kem ầu cá muối sung ngon chiên giòn sốt mì ý kem dà u làm bánh muffin món quà sinh tố tắc kem xoi oc voi voi xao hanh gung sinh tố thơm dâu tây cach lam banh duc Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp Cach lam mi trung sinh tố trái cây mực nhồi suon uop dau hao ngon mứt trái mơ tôm nuong giá treo đồ cách làm giò chả sinh to ba mau dân công thức nấu nui gạo cach lam cơm cuon bành sinh to ba mau ngon cha dau thit cach bí ngòi cach làm mứt cóc khô sinh to banh quy kem ngon cá cá hồi cá hồi nướng món nướng nui trộn dầu oliu List Chả thit de hap sa Phô Mai Trộn Quả Óc Chó sinh to bo dua Xoi nep than thịt ba rọi om ngũ vị Tôm sinh to bo dua ngon sinh to ca chua mat ong up công thức salad đậu que mì ý sốt cà chua xúc xích sinh to ca chua thom bánh nếp bí đỏ lăn dừa salad già trứng nhồi gỏi xoài tai heo sinh to cherry ngon mứt sữa tươi dừa Làm kim chi Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở sinh to chuoi chanh leo cách làm bánh chuối hấp Kiến thức Gà Chọi cá mè bánh kem pho mát Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau cach lam mi gao sinh to chuoi la cach nau canh ca nau dua sinh so xoai chuoi bánh chuối món ngọt món nướng Trâm bun thit luoc nem chien bánh củ sắn mực xào sả ớt DÃƒÆ sinh to chuoi pho mai tieng hoa trồng chậu suon non kho mang mon ngao món ngon ngày tết mut gung deo đậu sốt cà chua lam nem chua ngon trang trí tường sinh to chuoi sua dua ngon