Mùi thơm nồng của rau thì là, kết hợp với dưa cải chua sẽ mang đến cho món cá thu kho dưa chua thêm đậm đà và quyến rũ.
Cá kho dưa chua

Nguyên liệu cần có:

  • 2 khứa cá thu
  • 200 gram dưa cải chua
  • 2 trái cà chua chín cắt múi
  • 1 bó rau thìa là nhỏ
  • 2 tép hành lá cắt khúc
  • 2 củ hành tím
  • Vài trái ớt hiểm
  • 1 trái dừa xiêm
  • Gia vị nước mắm, muối đường, tiêu xay và hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
ca_kho_dua_chua_web

Cá kho dưa chua

  • Cá thu rửa thật sạch lau khô, áo một lớp bột năng mỏng bên ngoài miếng cá, sau đó đem chiên vàng. Dưa cải chua rửa thật sạch vắt ráo nước, cắt nhỏ.
  •  Rau thì là cắt khúc, củ hành cắt nhỏ. Đặt thố đất lên bếp để nóng, cho dầu vào phi thơm củ hành tím, rồi cho dưa cải chua vào đảo đều, sau đó xếp cá vô thố, đổ nước dừa xiêm vào, nêm muối, nước mắm, hạt nêm và đường.
  •  Đậy nấp lại để lửa nhỏ kho khoảng mười phút để cá thấm gia vị, rồi cho cà chua, ớt, hành lá và rau thì là vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, khi cá sôi trở lại thì tắt lửa, rắc tiêu xay lên mặt, món cá thu kho dưa chua dùng với cơm nóng quá ngon.

Mong các bạn thành công với món cá kho dưa chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca kho dua chua ngon cach lam ca kho dua chua cach nau ca kho dua chua lam mon ca kho dua chua

Phà lẠu khoai lang che thach nhan nhuc kem chuoi bo dau phong ngon bo sot vang ngon bánh teddy nem bi cuon la sung salad cua cach lam tom nuong sot chanh day cach lam bot sua khoai lang ca cà com ngon gỏi gà rau đắng obama đến việt nam thuyền lá ba tri chở cá về nhà dau hu sot ca ngô bao tử canh cá sòng nấu thơm kem banh trung ngon món kho rong bien há p quà vit quay sot tieu đen súp hành tây nước Anh côm ga roti cÃƒÆ thu bánh kếp món gà Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua la hán quã mẹo nhỏ mát lạnh goi la sen cách làm chả tôm viên chiên nui xào crawfish Mẹo nấu bún bò Huế ngon chè bắp nấu cốt dừa bánh quy tom rang thit ngon thịt bò xào dưa leo jambon banh bong lan trai cay ngon sườn xào chua ngọt banh hinh chuout chui ngon Nhà Chung đậu tuyết sốt xoài Đậu tuyết sốt cơm chiên lạp xưởng Sức hấp dẫn khó cưỡng của bánh giò ThÃƒÆ i công thức mì căn chua ngọt lam cha gio kiwi siro gung bà cach lam cu cai ngam nuoc mam chè quế hồng khô lươn lăn bột chiên CÃƒÆ Kho mì căn xào lăn bánh màu sắc bún vịt nem chua thom ngon khoai tay chien kieu phap ngon banh quy thom ngon cá bớp ba lửa phở trộn sua chua sot mam xoi xôi gà xé xôi gà xé món Bắc cach lam banh dua nuong MÓN XÀO thit ga sot tuong ca ngon tom chien gion suon ca bo nuong mat ong ép ổi chua ngọt cach lam snack muc bi ngoi cuon ca loc nuong dac san viet hạt nêm cach lam banh cuoi Mexico Nguyễn Thiện Thuật bánh chuối chiên thit cho nuong Món điểm tâm TrẠn Xuà n SoẠn chao ga hat sen cho be cach lam salad dua hau cach nau xoi man cÃƒÆ ngu kho cach lam ha cao trang trí bàn ăn Ga tam Trứng tráng pho mát cach lam banh flan tra xanh Cai ngọt lam banh donut huong que banh cupcake coffee lươn trộn với miến mép vải cách làm bánh crepe chuối chocolate chiffon ngon Món súp hai san vien chien gion cach lam hu tieu tron bánh hoa quả bo nuong mat ong goi bo ngon cach che bien nem chua bo chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm cach nau mon an dam ngon gà bọc xôi Ä Ãª cà ch lam kem trái dừa cach lam kem bo dau phong mon dua hau tron ngon mon sushi ngon banh bong lan bo ngon canh ga nau gung