Mùi thơm nồng của rau thì là, kết hợp với dưa cải chua sẽ mang đến cho món cá thu kho dưa chua thêm đậm đà và quyến rũ.
Cá kho dưa chua

Nguyên liệu cần có:

  • 2 khứa cá thu
  • 200 gram dưa cải chua
  • 2 trái cà chua chín cắt múi
  • 1 bó rau thìa là nhỏ
  • 2 tép hành lá cắt khúc
  • 2 củ hành tím
  • Vài trái ớt hiểm
  • 1 trái dừa xiêm
  • Gia vị nước mắm, muối đường, tiêu xay và hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
ca_kho_dua_chua_web

Cá kho dưa chua

  • Cá thu rửa thật sạch lau khô, áo một lớp bột năng mỏng bên ngoài miếng cá, sau đó đem chiên vàng. Dưa cải chua rửa thật sạch vắt ráo nước, cắt nhỏ.
  •  Rau thì là cắt khúc, củ hành cắt nhỏ. Đặt thố đất lên bếp để nóng, cho dầu vào phi thơm củ hành tím, rồi cho dưa cải chua vào đảo đều, sau đó xếp cá vô thố, đổ nước dừa xiêm vào, nêm muối, nước mắm, hạt nêm và đường.
  •  Đậy nấp lại để lửa nhỏ kho khoảng mười phút để cá thấm gia vị, rồi cho cà chua, ớt, hành lá và rau thì là vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, khi cá sôi trở lại thì tắt lửa, rắc tiêu xay lên mặt, món cá thu kho dưa chua dùng với cơm nóng quá ngon.

Mong các bạn thành công với món cá kho dưa chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca kho dua chua ngon cach lam ca kho dua chua cach nau ca kho dua chua lam mon ca kho dua chua

hầm Sườn chiên chua ngọt may vÃƒÆ coc bun gao luc ngon món ăn từ măng screwdriver cách bảo quản nấm tươi bánh mì chiên bơ tỏi muop tom rim dua lam thach hoa qua banh tart tao ngon bun mang Minh kem sữa gạo nếp vo Cún Khang Dạ dày hầm hoa hồi ngon cơm omelet cách làm bánh flan dừa LÃƒÆ giang cach pha tra que gung dam tao goi cu sen ngon List Cháo ngheu sot sa te ngon dau phong ngao duong Canada mon lau sa te lòng má công thức cánh gà rán nước mắm mặn Giúp hoa tươi kam sua chua dau tay tim Cach lam ruoc mÐ Ñ cơm trái dứa luon xao sa kimbap cuộn pa sup cu den thit heo tôm rim nước dừa ruoc bong bánh gananh canh chÃƒÆ ca thit xong khoi gà kho tương đậu nành dua cai ngam chua ngot cach nau canh ga chanh leo XÃƒÆ chè bắc trung nam nấu giả cầy các món salad ngon làm khỉ bông Thanh Hoa Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn banh duc lac pha tra chanh ầu xot cam Long Xuyên nấu tảo biển mì ý trộn sốt cà chua nướng dua nuoc thá Ÿ giấy nến Nhá canh mong toi nau tom nuoc gung sa ngon Bánh mì lemon mousse ngon cach lam bun moc ngon vật dụng giữ ấm bé trang trí bánh ngọt sinh tố sữa lảu vịt nấu chao ngon cach lam goi hau bánh mì nướng cá nấu bỗng bò xào cay bắp cải tí hon bún bò cuốn công thức bánh mì kiểu pháp mien bac quà tặng đôi công thức snack khoai lang nướng cach lam banh nuong bí quết chè xoài trân châu mong toi suon non cu sen ca basa kho dua chả giò chiên bò cuộn nấm súp bí đỏ tép rang thịt nước chanh leo Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè cach làm đậu hủ làm bánh gà ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim special gift mỡ hành nam dong co xao móc Hà Nam nem lui nau an thit nuong cach lam chao bobo cho be khổ qua trộn gỏi lau cua bánh sô cô la kẹp phô mai vịt xiêm nấu lagu suon om cu sen ha cao tom thit com chien rau cu tacos xa lach cach lam banh mi bo toi bà nh oreo kem thit ga xao sa ot suon kho dua cach lam bo dau phong