Mùi thơm nồng của rau thì là, kết hợp với dưa cải chua sẽ mang đến cho món cá thu kho dưa chua thêm đậm đà và quyến rũ.
Cá kho dưa chua

Nguyên liệu cần có:

  • 2 khứa cá thu
  • 200 gram dưa cải chua
  • 2 trái cà chua chín cắt múi
  • 1 bó rau thìa là nhỏ
  • 2 tép hành lá cắt khúc
  • 2 củ hành tím
  • Vài trái ớt hiểm
  • 1 trái dừa xiêm
  • Gia vị nước mắm, muối đường, tiêu xay và hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
ca_kho_dua_chua_web

Cá kho dưa chua

  • Cá thu rửa thật sạch lau khô, áo một lớp bột năng mỏng bên ngoài miếng cá, sau đó đem chiên vàng. Dưa cải chua rửa thật sạch vắt ráo nước, cắt nhỏ.
  •  Rau thì là cắt khúc, củ hành cắt nhỏ. Đặt thố đất lên bếp để nóng, cho dầu vào phi thơm củ hành tím, rồi cho dưa cải chua vào đảo đều, sau đó xếp cá vô thố, đổ nước dừa xiêm vào, nêm muối, nước mắm, hạt nêm và đường.
  •  Đậy nấp lại để lửa nhỏ kho khoảng mười phút để cá thấm gia vị, rồi cho cà chua, ớt, hành lá và rau thì là vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, khi cá sôi trở lại thì tắt lửa, rắc tiêu xay lên mặt, món cá thu kho dưa chua dùng với cơm nóng quá ngon.

Mong các bạn thành công với món cá kho dưa chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca kho dua chua ngon cach lam ca kho dua chua cach nau ca kho dua chua lam mon ca kho dua chua

sốt salad đặng salad mực rau vừa miệng món ngon từ đậu miến nấu lòng gà Ếch dau hu don thit Thịt Heo nuong bún rieu tây ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với lê ngao xảo tỏi cÃƒÆ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cai thao cuon nam món ngon từ lươn banh canh ghe thịt bằm sốt cà thịt lợn mường kho muc tam Lau Ca Loc tái chế vỏ chai An Lạc mon ngon voi tom công thức tự làm trà sữa bà nh kem trà xanh sò lông bắp xào bạc hà banh carot cach lam banh sandwich lam ca tam hap ngon mỳ lạnh công thức thịt rang mắm tép ngon Suon ram man Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc cánh gà nước dừa nui cach lam cha bông món ngon chống ngán thit nuong chay miến xào tôm tươi nau bun cha ca hai phong sườn non rim mặn nem cuon canh chua sua đũa nộm măng nấu mì bánh mặn người tuyết đậu hủ chiên Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền Bít cach nau bun ca kien giang goi muc cach lam banh cheesecake xoai bánh mì nướng bơ tra bong cuc bắp rang bơ hình cái đầu lâu bánh sandwich cuộn nau banh flan cay xà Khoai sÃƒÆ mon cHIEN Giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn gà rang me xoi la sua banh chiffon bà nh kem trứng phục sinh Miền Nam mam ruoc kho chè trôi nuóc Món canh phòng tránh bệnh nấu xôi ngon chan gio banh mi mini Mon an tang can thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh đậu phụ sốt thịt bằm cách làm spaghetti nghêu banh chuoi hap tài xế rau muoi xao canh rau tiến vua gà kho kiểu hàn quốc cà chim kho cá bạc má với măng sườn kho đậu hũ quả cam trí nhớ tế bào cạch lam mut cách lam kem Giải Nhiệt bà nh quy hà o gỏi măng canh cá nấu thơm Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài bánh gạo bếp eva nhà xinh nấu cháo bào ngư kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc cách làm phô mai que cach nâu chao lươn cach nấu cá kho công thức trứng xào me cách làm chả cốm an sang so huyet súp nấu rau củ bông lan trứng muối Nấu Phở lam kho bo quá c cá ngừ kho dứa bánh vị quế lam mi y sot tom nam bò nấu tiêu xanh che bien banh choux Giáng sinh