Mùi thơm nồng của rau thì là, kết hợp với dưa cải chua sẽ mang đến cho món cá thu kho dưa chua thêm đậm đà và quyến rũ.
Cá kho dưa chua

Nguyên liệu cần có:

  • 2 khứa cá thu
  • 200 gram dưa cải chua
  • 2 trái cà chua chín cắt múi
  • 1 bó rau thìa là nhỏ
  • 2 tép hành lá cắt khúc
  • 2 củ hành tím
  • Vài trái ớt hiểm
  • 1 trái dừa xiêm
  • Gia vị nước mắm, muối đường, tiêu xay và hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
ca_kho_dua_chua_web

Cá kho dưa chua

  • Cá thu rửa thật sạch lau khô, áo một lớp bột năng mỏng bên ngoài miếng cá, sau đó đem chiên vàng. Dưa cải chua rửa thật sạch vắt ráo nước, cắt nhỏ.
  •  Rau thì là cắt khúc, củ hành cắt nhỏ. Đặt thố đất lên bếp để nóng, cho dầu vào phi thơm củ hành tím, rồi cho dưa cải chua vào đảo đều, sau đó xếp cá vô thố, đổ nước dừa xiêm vào, nêm muối, nước mắm, hạt nêm và đường.
  •  Đậy nấp lại để lửa nhỏ kho khoảng mười phút để cá thấm gia vị, rồi cho cà chua, ớt, hành lá và rau thì là vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, khi cá sôi trở lại thì tắt lửa, rắc tiêu xay lên mặt, món cá thu kho dưa chua dùng với cơm nóng quá ngon.

Mong các bạn thành công với món cá kho dưa chua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca kho dua chua ngon cach lam ca kho dua chua cach nau ca kho dua chua lam mon ca kho dua chua

cơm chiên thịt heo nấm Ếch Cheesecake nau lau cach nau bo sot ruou vang trứng chiên chiên trứng lam banh quy chocolate cách làm bò nấu bia bánh rán kiểu nhật sup ca rot Thế giới nem giòn tan ai cũng mê id cách kho thịt ngon bánh mochi cach lam vit om dua sườn hấp Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon Món canh phòng tránh bệnh Indonesia cach lam lau banh nuong nhan khoai mon cach nau xoi vo hat sen banh chiffon la dua ngon Oc buou cơm nắm jambon che sen nhan long ngon tom chua rieng rau gỏi sứa bắp cải cuộn rau nấm cach nau canh moc cu qua thịt xiên nấu canh cải bẹ và chả cá Nhà bếp lạ với hoa văn Ốc Ga bo xôi bắp cải cuộn thịt sốt chua mặn các loại bánh Nhât Bản cach nau canh dua hong nau cha ca nem cuộn mì ý các món thịt rang ngon valentine 2016 giảm cân cơn đói hạnh nhân cach lam nom ca com thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam trung nhoi thit bo sot vang mon canh ngon mứt khoai lang dẻo bùi cookies hạnh nhân xôi lá khúc công thức nước ép lê gừng nabak Halloween bắp cải nhồi thịt heo thỏ khoai tay xao xuc xich tom xao dua thom ngon che dau xanh nuoc dua bún ngon nộm rau muống thịt bò tái Cách khắc hình mặt cười ngộ ngĩnh Nước uống sốt xào lam ca tim nhoi thit nuong NÆ á ca> nẠm bò Món Chính làm đậu non Hương vị Thái Lan đến bếp Việt bánh bao nhan rau sữa sen Mứt dua sò quẠt Sinh to cách làm cá hồi chiên giòn xi dau tôm chiên trứng muối cÃƒÆ kho sung Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh lam luoi heo sot chua ngot ga kho sa nau ăn ngon ốc vặn xào cay lam macaron kieu y bài thuốc trị ho ga xao tuong ngon sot chua ngot cách làm thịt quay bì giòn mon cà Che dau đen com chien ca chua canh ngai cuu ngon tôm nướng lá chuối thit vien sot ca chua nộm rau càng cua cơm rang dưa cá cơm trái đào sườn chiên sốt tỏi cách làm gà khô xé sợi bim bim khoai cach lam pho tron chua cay suong xao chua ngot gỏi sò lông trộn hoa chuối bento goi ngo sen ngon càch lam thịt xá xíu đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon không cach lam hoa hanh tay chien Cơm chiên lam mut khe salad banh mi ga ngon Ngon mê đặc sản Phan Thiết cách làm sa lát bắp cải chả cá basa ca loc hap mam nhi bếp ăn tập thể bắp cải trộn chua ngọt