Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị thật đưa cơm.
Cá kho dưa chua đậm đà dân dã

chuẩn bị sẵn

- 2 con cá nục cỡ vừa

- 1 cây dưa cải chua

- 2 tép tỏi, hành tây hoặc hành tím

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột

Cách làm

  • 1

    Dưa cải chua rửa nhiều lần với nước cho thật sách, vắt khô, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

    Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 3

  • 2

    Cá nục rửa với sạch với nước muối, để ráo, cắt đôi, lau khô. Cho cá vào chảo chiên sơ 2 mặt với chút dầu chiên rồi ướp với chút nước mắm, đường, tiêu, muối, ớt bột, tỏi băm, hành băm trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

    Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 8

  • 3

    Bắt chảo cá lên bếp nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại cho nước ướp thấm hết vào cá.

    Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 10

  • 4

    Cho dưa cải chua vào, thêm ít nước lạnh, vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại và kho liu riu. Lâu lâu nhớ trở cá cho cá thấm đều kho đến khi nào nước trong nồi cạn lại như ý thì tắt lửa.

    Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 12

  • 5

    Múc cá kho dưa chua ra đĩa, dùng với cơm.

    Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 13

  • 6

    Món cá kho dưa chua tuy dân dãn nhưng ăn quá ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị, cho bạn một bữa ăn thật ngon và bắt miệng. Thoáng chốc nồi cơm sẽ hết veo với món cá kho dưa chua này đấy!

    Cá kho dưa chua đậm đà dân dã 15

    Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

bÃƒÆ nh kem gà kho nước dừa ngán biển nướng mỡ hành phỏ chả làm sushi món canh tốt cho phụ nữ sau khi sinh chả mộca> banh cam dua leo thịt trộn lá chanh canh ga sot dau hao ngon Cua đồng rán giòn nấu súp đậu xích xích Gợi bo sot tieu xanh sốt salad đặng salad mực rau vừa miệng món ngon từ đậu miến nấu lòng gà Ếch dau hu don thit Thịt Heo nuong bún rieu tây ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với lê ngao xảo tỏi cÃƒÆ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cai thao cuon nam món ngon từ lươn banh canh ghe thịt bằm sốt cà thịt lợn mường kho muc tam Lau Ca Loc tái chế vỏ chai An Lạc mon ngon voi tom công thức tự làm trà sữa bà nh kem trà xanh sò lông bắp xào bạc hà banh carot cach lam banh sandwich lam ca tam hap ngon mỳ lạnh công thức thịt rang mắm tép ngon Suon ram man Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc cánh gà nước dừa nui cach lam cha bông món ngon chống ngán thit nuong chay miến xào tôm tươi nau bun cha ca hai phong sườn non rim mặn nem cuon canh chua sua đũa nộm măng nấu mì bánh mặn người tuyết đậu hủ chiên Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền Bít cach nau bun ca kien giang goi muc cach lam banh cheesecake xoai bánh mì nướng bơ tra bong cuc bắp rang bơ hình cái đầu lâu bánh sandwich cuộn nau banh flan cay xà Khoai sÃƒÆ mon cHIEN Giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn gà rang me xoi la sua banh chiffon bà nh kem trứng phục sinh Miền Nam mam ruoc kho chè trôi nuóc Món canh phòng tránh bệnh nấu xôi ngon chan gio banh mi mini Mon an tang can thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh đậu phụ sốt thịt bằm cách làm spaghetti nghêu banh chuoi hap tài xế rau muoi xao canh rau tiến vua gà kho kiểu hàn quốc cà chim kho cá bạc má với măng sườn kho đậu hũ quả cam trí nhớ tế bào cạch lam mut cách lam kem Giải Nhiệt bà nh quy hà o gỏi măng canh cá nấu thơm Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài bánh gạo bếp eva nhà xinh nấu cháo bào ngư kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc cách làm phô mai que cach nâu chao lươn cach nấu cá kho