Để đổi mới cho món kho thường ngày, bạn có thể tham khảo công thức cá kho đậu phụ đầy hấp dẫn. Cá kho đậm vị, ăn kèm với đậu phụ mềm ngon và phần sốt cay cay, hẳn món ăn này sẽ đưa cơm lắm đó! Bạn có thể dùng cá rô, cá quả hay cá trê kho đều ngon cả nhé!
Cá kho đậu phụ

Thành phần

  • Cá rô (hoặc cá quả, cá trê)
  • Đậu phụ
  • Cần tây
  • Gừng
  • Tỏi
  • Bột mì
  • Nước dùng
  • Nước tương
  • Tương ớt

Hướng dẫn

  • 1. Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • 2. Cắt nhỏ cần tây, gừng và tỏi; cắt cá thành từng miếng, ướp với rượu trắng trong 10 phút.
  • 3. Sau khi ướp, bạn cho cá qua một lớp bột mì rồi chiên vàng.
  • 4. Trong chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm nước dùng và tương ớt vào. Đun đến khi nước dùng vừa sôi thì cho cá vào đun trong 10 phút.
  • 5. Thêm đậu phụ và cần tây vào đun trong 5 phút nữa, nếm nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh bao chỉ dừa bào giò lụa Cách Làm nước mắm canh mọc nấu nấm luộc khoai muc mot nang sot me thit heo kho cu cai Hot vit hủ tiếu salad xoài cÃƒÆ chua bà nh trà ng các món trộn ngon thuc an ky nhau thit bo cuon hanh nuong chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp đậu phụ sốt dầu hào đậu hũ xào hành tây cach lam cac món cuốn mon goi bà nh ngon làm banh da lon nấm cuộn thịt ba rọi bo xao luc lac ngẩu pín bò canh cá nấu rau củ cháo thịt bằm rau muống Ốc lác nướng tiêu xanh cach lam com nam nhat Thi heo xao tau cu dưa chuột xào ca ro phi nem chua Hà Ly món âu banh pancake sot tao nộm mực đu đủ banh trung thu nhan flan canh ngheu rau ram sườn non nướng gừng ốc mỡ pate gan gà Vét nồi với cá dứa Gò Công món ăn philippines đậu phụ sạch món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me mướp đắng nhồi đậu hũ Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon cach lam mut dua gion tan ech dong kho mia xôi lá dứa bọc lạp xưởng goi nam ngon cach lam banh tart cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên uc ga vien chien ngon Đắm đuối thịt dúi mon rang luon xao ngon cá hồi rán tỏi Triệt độc từng loại rau củ khác nhau lam tra sua cà nhồi thịt chiên sườn cốt lết kho xì dầu kem tuoi trai cay ngon trộn mì gói rau củ công thức sinh tố cần tây may quẠn short pudding cam mat ong lam ga chien gion cách pha sữa tươi hương cacao Coc sinh to chuoi trung thẳng mực tẩm bột Những món ăn ngon nên thưởng thức khi gỏi cuốn tôm thịt trà quất Cà phê có lợi cho sức khỏe nếu uống ché trôi nước canh chua ngọt nem tự nom dua chuột gan ngong ngon cuoi tuan kho lá nghệ bánh chay Chia tay bánh quy chocolate món bánh ngon Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc chất liệu da nấu cháo tom chien bò chiên giòn sốt rau củ mực nhồi thịt sốt chua lam mocktail trai cay làm tiramisu trổ công thức miến sốt thịt heo bằm ngoi nha socola dau hu chien gion goi bo tron cay cách nấu chè ngon vẠi à p mực om ghẹ nấu lẩu banh bot loc nhan khoai lang cách làm bánh mì thịt viên canh cải thảo phở thịt viên sốt cà Thốt Nốt món ăn giải rượu cac loai banh me man gioi tre cach lam tra sua chan chau ăn là ghiền giới Canh Bí Đao rán ốc vặn Ngày mưa thưởng thức 3 món ốc lạ vừa