Với cách kho cá này, món cá kho của bạn sẽ không còn mùi tanh bởi được kho bằng nước chè xanh, có gia vị đậm đà và thịt cá béo ngậy ăn rất vừa miệng.
Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm

Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 1      Nguyên liệu gồm có:   500 gram cá trắm

1 cốc nước chè xanh (hoặc 1 nhúm lá chè)

Hành khô, sả, giềng, nghệ, khế, ớt

Đường, nước mắm, bột canh, muối hạt, dầu chiên   Cách chế biến:        Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 2 Cho 1 muỗng canh đường vào chảo cùng 2 muỗng café nước lọc để canh nước hàng.     Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 3 Cá cắt từng miếng vừa phải cho nhanh thấm gia vị, bóp muối hạt rồi rửa thật sạch để ráo nước. Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 4 Hành khô bào mỏng. Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 5 Giềng thái miếng nhỏ, sả đập dập cắt khúc.   Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 6 Xếp sả và giềng xuống đáy nồi kho.   Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 7 Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô. Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 8 Sau đó cho cá vào áp chảo nhanh (bạn hãy để lửa to, cho cá chỉ chín bên ngoài mà hơi xém vàng một chút là được).   Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 9   

Gắp cá vào nồi, đổ nước chè vào (nếu dùng lá chè thì bạn xếp trực tiếp lá chè vào nồi kho rồi thêm 1 bát con nước nóng), thái nghệ, khế, ớt, đổ nước hàng, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh gia vị vào nồi rồi đậy nắp nấu sôi.

Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 10 Vặn nhỏ lửa kho đến khi cá cạn nước là được.   Cá kho là một món ăn rất tốn cơm trong những ngày mát trời, đủ chất dinh dưỡng và phù hợp mọi thành viên trong gia đình. Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 11 Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách khử độc cho rau củ che dau trang ngao xào tỏi chè bột báng đậu phộng kem mojito trà i cà y rau bánh cuốn trứng món Bắc Võ Mạnh Lân Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế lam goi buoi tom thit vẠi da hẹ nấu canh nấm che nuoc cot dua sâm bông cúc khô Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác trang trí nhà hoa cúc soup chuối phi le ca basa ran bánh cookies tự chế vườn cây mini tự làm kem sữa chua công thức bánh mochi bí đỏ cach lam suon heo chien hải sản xào bông hẹ nước kho xà bông món chè dễ làm gà chiên giòn banh chung thit heo xao chao do Mát ngọt cá úc tự làm xà phòng túi vải canh gÃƒÆ bánh khoai tây lóc trứng tráng phô mai dui ga ro ti sườn kho đậu hũ ga sot chua ngot Ra đảo ăn ốc cùi nhung mon ngon tu oc bo chien lam gio thu ngon nui mon an tet phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột khu ẩm thực Yu Sheng món ăn mang lại may mắn cho năm xôi xoài ức gà xào ớt chuông bé bị ốm C Kho quán pizza ngon lẩu cá đuối nau lau ca duoi mẠm nấm cuộn bò gà cuộn nướng bánh weihnachtsstollen vị thuốc nước ép hành tây ung thư càch gio heo ham mang mỳ ý lam nuoc mam ot chien thit ba chỉ tep rang nuoc dua rat ngon nau chay bánh cheesecake chocolate lạm chem chep nuong khéo tay nau bun mang ga nướng cá với riềng mẻ công thức bánh mousse chanh leo cach lam banh day ngu sac ga hap nam ngon chiên giòn phô mai đầy hơi cá hồi muối tự chế đồ đạc khớp can xi sữa tự nấu xôi sườn gói lá muffin bi do dac biet tho lam banh ngồng cơm rang cà rốt yêu thích thú bông cà phê viagra đàn ông 20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội cach nau xoi vi chè chuối hạnh nhân lam ga nuong suon non kho lam banh donut huong que nộm vịt canh khoai nau thit vien bánh crepe dâu tây mon phu trang trí phòng khách kiwi làm kem nước tương ớt tỏi Hướng dẫn trang trí bàn tiệc với quả làm muối ớt cay NÃm rau câu sương sáo tom tron khoai tay tao bien quán bít tết ngon rẻ ở Hà Nội cách làm thạch phô mai nuong banh cookies rau mà canh ca chep nấu siro dâu tằm kem xoài sữa chua cach lam ca thu nuong banh brownie bowl thom chè trái cây trân châu salad khoai tay ngon mắm chưng thịt