Với cách kho cá này, món cá kho của bạn sẽ không còn mùi tanh bởi được kho bằng nước chè xanh, có gia vị đậm đà và thịt cá béo ngậy ăn rất vừa miệng.
Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm

Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 1      Nguyên liệu gồm có:   500 gram cá trắm

1 cốc nước chè xanh (hoặc 1 nhúm lá chè)

Hành khô, sả, giềng, nghệ, khế, ớt

Đường, nước mắm, bột canh, muối hạt, dầu chiên   Cách chế biến:        Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 2 Cho 1 muỗng canh đường vào chảo cùng 2 muỗng café nước lọc để canh nước hàng.     Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 3 Cá cắt từng miếng vừa phải cho nhanh thấm gia vị, bóp muối hạt rồi rửa thật sạch để ráo nước. Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 4 Hành khô bào mỏng. Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 5 Giềng thái miếng nhỏ, sả đập dập cắt khúc.   Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 6 Xếp sả và giềng xuống đáy nồi kho.   Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 7 Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm hành khô. Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 8 Sau đó cho cá vào áp chảo nhanh (bạn hãy để lửa to, cho cá chỉ chín bên ngoài mà hơi xém vàng một chút là được).   Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 9   

Gắp cá vào nồi, đổ nước chè vào (nếu dùng lá chè thì bạn xếp trực tiếp lá chè vào nồi kho rồi thêm 1 bát con nước nóng), thái nghệ, khế, ớt, đổ nước hàng, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh gia vị vào nồi rồi đậy nắp nấu sôi.

Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 10 Vặn nhỏ lửa kho đến khi cá cạn nước là được.   Cá kho là một món ăn rất tốn cơm trong những ngày mát trời, đủ chất dinh dưỡng và phù hợp mọi thành viên trong gia đình. Cá kho dân dã cho cả nhà ngon cơm 11 Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh cai de be thich an rau mù tạt Chụp đèn cà rốt nấu súp NẠu bò viên thịt bò Nga Nguyễn chan gio ham thuoc bac banh quy hinh con thu kem mà hến xào hẹ bánh cuốn bằng chảo suon sot khe co muc gà hầm rau củ bun thit vit muối dưa muối những hàng bún ốc ngon món bào ngư canh ngon lẩu ngỗng che bap nuoc dua ngon vi khuẠn thit tho sot vang sò điệp xào ớt chuông hanh nhan ngao duong cach nau ca ri ngon pho xao bo thom ngon bắp xào thập cẩm lam banh oliu thit ga cháo lương dau hu nuong giay bac hau nuong mo hanh ngon hậu Nau canh cấm kỵ sinh con cocktail lạnh bot chien lam mam ca phao chua ngot bánh cookie canh ghẹ cach nau bun canh chua GIÃƒÆ dau phu hap thit khoai tay bi om ngon rau cau bi do ngon bánh crepe 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín cach lam mi sot thit cua nhộng rang cach nau lau hai san Cach up óc len xào dừa com vien rang gion các món kho ngon nau cut kho nam meo sen xao ba mau canh chua cÃƒÆ salad bo tom sinh to chuoi thom ngon canh ga nau su su nấu canh hoa bí Cách chọn Bột Sắn dây quả cầu lá gà xào gừng thá t dê món quà muffin kem cach lam banh chocolate mousse thịt chưng mắm tép bún xào thịt cay canh gà nấu dứa mực xào thập cẩm canh cá khoai nấu ra cần ca dieu hong hap nuoc tuong ngon flan trà xanh bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm Cach lam mút dua nuoc mat re tranh mia lau tự chế hộp đựng đồ thỏ làm mứt tết Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ cách làm mì Ý Hầm tom xoc toi ngon suon xao chua ngot thit ga kho mousse yaourt va cam sườn non nướng tom chien bot ngu coc banh tom chien gion mang cuon thit ga cach lam banh quy ngon video day nau an bánh ngon giò heo potato wedges tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây gà kho cách làm gà hấp muối hột cach pha mam tom an bun dau Bun thit nuong me ngon huong dan nau cac mon an đậu phụ chiên tẩm hành mon bun banh tokoyaki gia vá bánh sandwich kẹp chuối thịt bò xào khoai tây mut mang cau gà quay canh cà món ngon với mực salad trà i dà u sò điệp xào gỏi nha đam tôm lam banh pancake mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt ăn kiêng cach tron goi khoai mon