Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển lạnh.
Cá kho cùi dừa và dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá thu 2 Lát
  • Dứa 1 Lát
  • Cùi dừa một ít
  • Nước mắm một ít
  • Hành lá một ít
  • Hành tím một ít
  • Muối một ít
  • Ớt quả một ít
  • Ớt bột một ít
  • Đường một ít
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Cá rửa thật sạch, ướp vào một thìa nhỏ muối trong vòng 30 phút. Cá kho cùi dừa và dứa

2

- Cùi dừa cạo vỏ lớp vỏ lụa bên ngoài, thái sợi, giữ lại nước dừa tươi để dùng kho cá. Cá kho cùi dừa và dứa

3

- Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa, thái lát mỏng vừa ăn. Cá kho cùi dừa và dứa

4

- Cho cá vào nồi nhỏ. Cá kho cùi dừa và dứa

5

- Cho tiếp dứa, cùi dừa, hành khô thái lát, hai thìa canh nước mắm, ớt quả, ớt bột, một thìa canh đường vào nồi cá, đặt lên bếp nấu sôi lửa lớn.- Khi nồi cá sôi đổ vào một ít nước dừa tươi. Thỉnh thoảng lắc đều để hỗn hợp gia vị thấm vào cá. Cá kho cùi dừa và dứa

6

- Tiếp tục đun lửa nhỏ, đun khoảng 30 - 40 phút, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, rắc một ít hạt tiêu và hành lá lên bề mặt.- Múc ra đĩa dùng nóng với cơm. Cá kho cùi dừa và dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Chọn canh cà chua nhồi thịt cach lam xoi man món ốc ngon canh rau mÃƒÆ lẩu thả đặc sản phan thiết tái chế bánh mì sandwich cuộn xúc xích banh su thanh long tiểu đường Cách giúp bạn rang cơm ngon bánh cuốn nhân tôm rong sun de lam nau dau hủ tiếu thập cẩm sốt chua ngọt váy hoa lam com dep Bánh quy CÃƒÆ nuc thố bẠnh bao cháo thịt đậu xanh ga cuon trung thom ngon mon hai san nuong kem hoa quẠngon cách làm thịt ba rọi xông khói chiên bánh gạo tteokbokki xôi vò xôi gấc Trâm Phạm thịt cuộn xúc xích rán tôm xào đậu chuối Coquille Saint Jaques chân gà chiên bánh cá nướng Taiyaki món Nhật Trâm gio heo hon miền tây cách xay sinh tố xoài thịt gà luộc thịt gà xào 3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp cơm chiên tam tơ 5 ân mousse chanh leo thom ngon dấm chuối ba xao bo thom ngon Trứng ngheu sot sa te thom ngon banh khoai mi ran ngao duong cuống họng heo sốt tỏi cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa iphone 7 gia bao nhieu các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay kem que dâu cách làm giò chả à chả giò trứng bách thảo món cuốn lót tay Cách gói bánh chưng không cần khuôn hủ tiếu bò kho Bò kho bánh mì cho ngày cá tương cà Rau vá ng cách nấu cà ri gá ba rọi xối mỡ quế hồi Vòng hoa mận dẻo chua ngọt bo tron top mo rim mam Muôn cà há p công thức bắp cải xào kiểu thái sup tao ngon cách làm gà xào sả ớt Ngọt sinh to dua hau cà dái dê nấu thịt Nội Trợ cach lam thit heo xao ngon dao ngam kheo tay may va thịt heo ngâm nước mắm nấm thạch cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt bánh chuối Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự Bánh quy sắc màu vui mắt Trang trí món ăn để hấp dẫn bé yêu chân gà chiên sốt Chi Video chua ngọt cach lam thit ngam nuoc lam yaourt don gian món ăn ngày rằm dầu hào com ga xe ca man ngon bo kho khoai tay chè đậu khoai môn cach lam mien tron bo kho cà ch nẠu canh kim chi hẠi sẠn Hướng dẫn trang trí cây thông Noel từ cách làm chả giò rong biển Cách làm bắp cải chao dinh duong gia và cà kho ưa gói giò Tái thịt gà hầm thuốc bắc tiết kiệm nước cây trồng chai nhựa xoi khoai lang tim sandwich mứt dâu phủ khoai lang Bánh tráng Trảng Bàng