Cách làm món cá kho củ cải vừa giản đơn, vừa đậm vị theo kiểu Hàn Quốc mới lạ. Cá kho củ cải cay nồng, chắc thịt, củ cải mềm, bùi, ăn chung với cơm nóng.
Cách làm món cá kho củ cải, cá kho củ cải

Cá kho củ cải mềm thịt, vị đậm đà có chút cay cay của ớt quyện với vị bùi bùi của củ cải chắc chắn sẽ là món ngon hấp dẫn trong những ngày đông lạnh này. Hôm nay, cùng mình vào bếp khám phá cách làm món cá kho củ cải theo kiểu Hàn mới lạ, hấp dẫn nhé ^^.

cách làm món cá kho củ cải cách làm món cá kho củ cải Cách làm món cá kho củ cải đậm hương vị Hàn Quốc ca kho cu cai

Các nguyên liệu cho món cá kho củ cải:

  • 2 con cá thu cỡ vừa
  • 2 củ khoai tây
  • 200 gram củ cải trắng
  • Hành lá
  • Ớt đỏ, ớt xanh
  • Tỏi băm
  • Gia vị: nước tương, ớt bột, đường, nước hành tây, bột gừng

Các bước thực hiện món cá kho củ cải:

  1. Cá thu mua về rửa thật sạch, thấm khô rồi cắt thành từng khúc.
  2. Củ cải nạo vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông lớn.
  3. Khoai tây gọt bỏ vỏ, ngâm nước muối loãng, cắt khoanh tròn.
  4. Ớt, hành lá thái xiên chéo nhỏ.
  5. Cho gia vị gồm 4 thìa nước tương, 2 muỗng ớt bột, 2 muỗng đường, khoảng 80ml nước hành tây, 1 muỗng tỏi băm, 1 ít bột gừng và một ít nước sôi vào một cái bát lớn, khuấy đều để chuẩn bị sẵn kho cá.
  6. Xếp củ cải làm lớp lót nồi kho cá, tiếp đến là khoai tây, sau cùng là lớp cá bên trên rồi đổ hỗn hợp gia vị kho cá vào.
  7. Cho ớt và hành lá xắt nhỏ rắc đều trên mặt.
  8. Đặt nồi lên bếp, để lửa to cho sôi rồi vặn lửa về nhỏ nhất. Kho liu riu đến khi nước gần cạn hết là được. tắt lửa và gắp cá ra đĩa, rưới phần nước sốt kho lên trên và thưởng thức.

Cá kho dọn ra ăn nóng với cơm trắng rất tuyệt. Vị cay nồng làm nóng người khiến cho ai ai cũng đều cảm thấy ngon miệng, thích thú, bao nhiêu cơm thổi lên hết sạch. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho củ cải đặc biệt này nhé.

Ngoài ra, hãy thưởng thức thêm món cá ngừ đại dương kho lạ miệng kích thích vị giác nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tr㪠Làm Kem cha com nuong la chuoi bung Bánh tét cách làm sinh tố Sinh tố đau ghế street food Phan dua chua kieu nhat ban Trà sữa Mắm tôm chả lá lốt cá diêu hồng Ngọt béo ốc len xào dừa THỰC nấu mì hàn quốc mi okonomiyaki ngon cach lam goi ca ngu com chien cai xanh Xôi chiên măng nhồi thịt băm hấp Là thịt gà xào mướp hương món ăn pháp bÃ Æ nh que List Cơm goi cuon ca thi la 28 đậu hủ hấp trứng thịt cach nau ga tiem ngu qua dua rau muong com chien ca măn Thơm kho thịt cach lam Pomponettes trứng rán me xung pa tau hu ky cách làm gà rán Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món kẹo dẻo Canh cua Cá nuc BUN cá trê chiên cach nau che ngo canh thịt bò mon diem tam canh hải sản củ sen ca hoi Trứng lườn gà cach lam banh mi sandwich bánh tart đào Trâm Phạm List ChẠcach lam canh mang ham xuong heo thịt gà công thức thịt heo xào cay gói Bánh tét cọ cach lam goi tom thai lan mon com trai thom quán bún đậu ngon ở Hà Nội bánh mì sandwich nhân nấm suon nuong cay Xoai công thức mứt chanh trứng thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên trung quoc salad nui ngon chảo Sinh tố hoa quả tươi ngon salad cá ngừ cach nau che nha dam pha trà cach nau chao ngao gao lut giao Làm sao để chặt gà đúng cách cơm sườn hạt sen sai lầm salad cá video dạy nấu Ăn chung trung coco mocha pudding canh rong biển cach lam siro thạch rau câu nhiều tầng l㪠choi món ăn ngon discoblog Ca nuong Áo yeu thich ca phe sang che sau rieng sốt chua cà hoành thánh chiên giòn à thịt cuộn ớt nướng tỉnh Hến day nau An cac mon an ngon cẠi thit ma Thịt Gà ác chÃÆy kem chanh tuyet thịt vịt kho sả cần Ai Thịt bánh dua chien dương giò heo gia cây cach lam kem dua tai nha khúc lam banh kem