Bí ngồi khi kho cùng với cá có vị đậm đà, phần cá chắc thịt, nước kho cá bạn có thể ăn với cơm quá ngon.
Cá kho bí ngồi

ca-kho-bi-ngoi-7-566893-1368298195_600x0

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá nục dài hoặc có thể dùng cá lóc
- 1 -2 quả bí ngồi vừa ăn
- Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu chiên, ớt quả, ớt bột (nếu không ăn cay bạn có thể dùng ớt màu)
- Hành lá.

Cách chế biến:

ca-khi-bi-ngoi-1-110125-1368298196_600x0

Bước thứ nhất(1):

- Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa thật sạch, cho cá vào âu ướp vào âu ướp vào một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.

ca-khi-bi-ngoi-2-252468-1368298196_600x0

Bước thứ hai(2):

- Bí ngồi rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, thái lát xéo.

ca-kho-bi-ngoi-5-891823-1368298196_600x0

Bước thứ ba(3):

- Cho cá, ớt quả, một ít ớt bột, hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, hành khô xắt nhỏ, một thìa nhỏ dầu chiên vào nồi.

- Đặt nồi cá kho lên bếp đun lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút thì đun lại lửa nhỏ.

ca-kho-bi-ngoi-4-911895-1368298196_600x0

Bước thứ tư(4):

- Đun thêm khoảng 10 phút thì cho bí ngồi vào đun cùng, cầm tay cầm của nồi cá lắc đều và khi đun thì bí ngồi sẽ ra nước.

ca-kho-bi-ngoi-6-253793-1368298196_600x0

Bước thứ năm(5):

- Trong quá trình đun bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, đun tiếp khoảng 25-30 phút hoặc đến khi bạn nếm thử bí và cá vừa ăn, thì tắt lửa, rắc hành lá xắt nhỏ lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí ngòi Cún Khang món kho Cá kho bí ngồi

thit nau dong ngon cach lam kem bap nha dam mon nhau sushi cà bánh pizza thịt xông khói ngũ vị rim đậu hũ cong thuc nâu an vó mì xào giòn cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh tự làm sữa chua dẻo tại nhà bánh mì vùng miền banh tam bi xiu mai Ca rô kho banh tet bánh tổ Dễ Làm thức ăn cà chua chiên giòn e Khoai tay chiến mẹo làm thịt cuốn đậu hũ Bánh tacos che nuoc cach lam oc nhoi banh donut sốt bơ suon cot let trê mì xương heo carotenoid giẠMuffin mức nấu canh sườn dưa chua đau hu kho thit lóc tôm rim ngọt mặn Cải xanh xào bò cach lam bap bo hap kho sườn non với gừng sốt mì ý ý tưởng sáng tạo Lê cách làm siro hạt lựu huong ngheu hap sa cai chua xao thit heo lý ngao hấp măng tươi hầm chân giò ca sot tuong ot mien xao la chanh so co la nong phần mới cà tím nhà bếp heo khô sup bong cai xanh Lan khai vị lam mam tep riêu cua tại am Á ga ran thom ngon cha ca kho Đê bánh halloween Park đao mua thu cach lam banh tom Châu youtube Cách làm bánh bột Chè ngon sởi cà ch lam mam tep xoi me den thom ngon Mon ngon đổi Tản Thịt gà Thit bo chẠngon che buoi rau cau lau suon xuong cach lam ca com láºnh trawberry các món ăn ngon tỏi tẩy mùi hôi Sức khỏe Xì dầu De xao LAN cong thuc lam banh khoai lang nhan vung ga vien trai cay cách làm thạch dừa non bò cuộn phô mai sườn hấp cách thủy Táo Thuong chẠt Hùng bí ngô mien tom don gian hoa thien ly âm thưc canh kh qua anh trà Ôc bua com đeo gỏi múi bưởi trộn tôm cách nấu chè củ sen mon han pho cÃƒÆ ri