Cách làm cá hú nấu măng chua ngon cho bữa ăn gia đình thêm tròn vị. Ngọt dịu, thơm ngon với canh măng chua cá hú. Cách làm canh măng chua cá hú nấu măng ngon
Cá hú nấu măng chua, Cách nấu canh măng chua cá hú ngon

Với cách chế biến giản đơn nhưng đem lại một bữa ăn thật ngon dành cho bạn và gia đình đó là món canh cá hú nấu măng chua. Vị ngọt thơm của cá cùng chua giòn của măng sẽ là một gợi ý hay dành cho bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng vào cuối tuần. Vậy để có một nồi canh cá hú nấu măng chua ngon chúng ta sẽ cần chuẩn bị sẵn những gì nhỉ? Rất dễ thôi, giờ chúng ta hãy cùng vào bếp để xem các đầu bếp họ đã thực hiện món canh này như thế nào nhé.

canh cá hú nấu măng chua cá hú nấu măng chua Ngon miệng bữa ăn chiều với cá hú nấu măng chua canh ca hu nau mang chua

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh cá hú măng chua:

  • 300 gam cá hú
  • 300 gam măng chua
  • 2 trái cà chua
  • 1 mớ mùi tàu
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ hành tím
  • 50 gam me
  • Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, bột canh

Cách làm canh cá hú măng chua:

  1. Với cá hú bạn đem rửa thật sạch và ướp với 2 cafe nước mắm. Ứớp chừng 20 phút để cá thấm gia vị.
  2. Măng loại bỏ phần gốc già, tước nhỏ rồi đem rửa thật sạch, vắt ráo. Nếu muốn măng có thêm vị đặm bạn có thể cho măng vào xào săn với chút hạt tiêu và bột canh và hạt nêm nhé.
  3. Hành lá, mùi tàu nhặt, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
    Với me, bạn dầm với nước sôi, bỏ hạt và gạn lấy 4 muỗng nước me.
    Cà chua rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau. Hành tím bóc vỏ, thái lát.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho cá vào chiên sơ. Trong thời gian chiên sơ cá, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp (chừng 1 lít và nấu sôi) hoặc sử dụng ấm siêu tốc để cắm nước nhé.
  5. Bắc nồi nước đã nấu sôi lên bếp, cho cá hú vào đun, nếu có bọt nổi bạn nhớ hớt và bỏ phần bọt này đi nhé, nước canh cá sẽ có màu đẹp mắt và ngọt nước hơn. Tiếp đến bạn cho măng và cà chua vào, thêm 1 cafe hạt nêm, nước me và 2 muỗng súp đường vào. Nấu sôi trở lại và tắt lửa.
  6. Cuối cùng, trước khi múc canh ra bát bạn nhớ cho hành lá, mùi tàu và cả ớt nữa nhé.

Bạn thấy món canh của chúng ta có dễ thực hiện không. Với một vài thao tác rất dễ thôi cùng với các nguyên liệu quen thuộc bạn đã một bữa ăn ngon miệng cùng gia đình mà không lo ngán bởi các món canh lặp đi lặp lại.

Cá là thực phẩm khá tốt và bổ dưỡng cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo thêm tại đây một số món ngon từ cá để bổ sung và làm đa dạng thực đơn cho gia đình mình nhé.

Mong các bạn thục hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng bên gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh bí đỏ đậu phụng cach lam than lon chien xu cach lam ca ri ech tiêu xanh xào cải cháo sườn bí ngô tôm bọc ngô non nướng cach nau canh bong hương vị thơm ngon làm sua chua miến cua lam sinh to du du đặc sản miền tây rượu vang đỏ hầm thịt bò mam tep ngon cá cơm kho thịt ba rọi bắp cải trộn gà vit quay bang chao thom Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây đu đủ trộn trân châu lẩu chocolate trái cây thịt gà xốt XO thịt ba chỉ cuốn lá nếp cách làm bắp xào nam châm bánh cây kẹo mút salad tron đuông dừa ăn sống thịt gà nướng cay canh mướp nấu đậu phộng món dễ làm Giòn mát rong nho am thuc bánh ngot Khia ốc xào ngon nem chua chay Làm Bánh mi sandwich salad bo bit tet rau mầm trộn thit bò bông hẹ xào tôm Ca nau canh chua Mon Canh Banh Khoai mi hap Thịt heo quà đậu phụ non om tôm suon cuu nuong chua ngot cach lam bach tuoc nuong sot cay ech chien la lot lam banh rau cu pho mai lươn om chuối ớt Hàn Quốc mon canh chua mien nam Cách làm cá nục kho cách làm chè trôi bún vịt ngon 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe món ếch ngon cach lam banh choux ngon bánh gừng hình người lam trung duc hai san sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày ớt bột hàn quốc Hoa giấy lam tương ban phớ cach làm chao khô cach nau chao ngu coc Canh bầu cocktail chanh dâu Vi ca công thức mì tôm xào thịt bò phô mai diện bánh từ hạt sen món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bo bit tet cho le tinh yeu đặc sản đất tổ ớt chuông trộn salad bi ngoi nhoi tom ngon Má Ÿ chọn trái cây ngon cà ngon salad bạc hà ớt chuông xào thịt gà Salad trộn xúc xích ớt khô cach luoc chan ga ngon Tạ mÃƒÆ banh cam sua chua trứng xào đậu đũa chao ca ro Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin Qua bi crepe đào tàu hũ trái cây sup cua cho be món snack khoai lang Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng bánh tẻ ớt rim bao tử cá khìa xôi xoài món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác trứng chưng bánh mì sandwich chiên ớt xào sò điệp bơ tỏi com hen hue Sáng huong dan lam banh day nuoc dau tay chanh thịt gà viên đậu hũ món ngon mùa mưa canh thịt nấu bí ngòi cach hap ga voi muoi canh thái bánh mỳ nhân thịt ớt xanh lam dua cai muoi