Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cá hồi thái lát mỏng, tẩm ướp nhẹ gia vị.
Sau đó đem tẩm qua vừng rang, đem rán vàng (Lưu ý rán áp chảo) đến lúc chín sau đó bày ra đĩa.
Làm sốt: hành khô thái lát mỏng, gừng thái chỉ, tỏi băm.
Sau đó phi thơm cả 3 nguyên liệu trên rồi cho nước dùng vào nêm gia vị với 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê bột gà.
Xuống bột đao cho sánh, sau đó dội lên cá hồi. Trang trí tuỳ thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)