Một lượng cá hồi vừa đủ, một lượng xoài, cà chua, salad nhỏ với một ít dầu ôliu sẽ giúp quá trình hấp thu các vitamin trong cơ thể bé tốt hơn.

	Cá hồi sốt trái cây trộn dầu ôliu

 

Cá hồi sốt trái cây trộn dầu ôliu
Đây là món ăn đầy đủ vi chất, bổ dưỡng trí não, nhất là cho trẻ nhỏ. Còn với người lớn, đây là món ăn vừa mới lạ vừa hấp dẫn, bởi hương thơm của xoài và cà chua hòa nguyện rất hợp cùng hương cá hồi. Cách làm rất giản đơn dưới sự hướng dẫn của Bếp trưởng  Lý Anh Tú, nhà hàng 48 BISTRO (Lê Thị Riêng, Q1, TP.HCM).
Thành phần: - Cá  hồi: 200gr - Dầu ôliu: 20ml - Xoài: 50gr - Cà chua: 70gr - Lá quế: 5 gr - Muối tiêu: vừa ăn
Cá hồi sốt trái cây trộn dầu ôliu
 Cách chế biến: - Cá hồi ướp với muối tiêu đem nướng trong lò 15 phút ở nhiệt độ 180oC sau đó lấy ra. - Xoài, cà chua cắt hạt lựu, lá quế cắt sợi nhỏ sau đó trộn tất cả các thành phần lại với dầu ôliu nêm muối tiêu vừa ăn dùng với cá hồi và rau salad ăn kèm.

Minh Tuệ
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá hồi, ôliu, món Tây

pho mà t cach nấu lẩu bò Ãp phoi lon nhe lòng xao tra mat Hẹ bánh bong lan bun rieu ngon miền Nam nóng bún chả bánh crepe không cần lò nướng Món ngon mùa hè bèo cupcake kem tươi Trứng tá nh sữa chua chanh dây Rau cải cúc khoai môn làm kem món chay Mức lam thit xa xiu nuong mon cha ga chien Trổ lẩu mực cá khoai sườn non kho dứa Sườn non kho dứa Đồ uống bo nuong cu nen cach lam cai nhoi tom ga Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng Bí quyết chế biến thịt bò giữ trọn ga hap thom com ga xien nuong ngon ngô thit bo xao ot chuong khoai tây bọc trứng chả giò nhân tôm thịt trung hap tom xoi khuc khong can la khucref="/index.php?q=Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái">Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái làm bánh mỳ chả cuốn lá lốt cà ri thái ruou nep lam banh khong can lo nuong quả trứng gà bánh trứng xoi khuc thanh trà gia do xu xoa miền Trung thạch chanh dây homemade Lam chẠxoi khuc man ngon cach nau xoi tu bao xoi khuc trung muoi quẠcam Bánh ít trần làm chả cá chay i p lẩu chó stress mut trà i lam xoi khuc cach lam xoi tu bao ngon Tom luoc Bí đỏ Ngụy Như Kon Tum la he tuoi xao nam ngon cua chien gion Biến 5 món thạch hoa quả thanh mát vừa ngon Lý Tẩm ya ua vãƒæ Rau ram giò heo chiên giòn món dua muoi Trứng cá hồi cha dau thit xoi nhan trung muoi va thit lọ GÃƒÆ kho coca cốm côm ruơu Thu cach lam xoi khuc cach lam ca hoi cuon bo Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng Thách rau câu ca hoi đón năm mới cai bap Trứng gà rau cải nấu cá rô đồng rau cải nấu salad vòng nguyệt quế chè đậu ván banh ran dung gia ca cao kem coffee gio heo xao lan cach lam ga chien dau bap nuong là sen bo nau tieu xanh chao nam chay cach lam mon canh ga chiên nươc măm banh minh nhan khoai lang mon bo ne món xôi ăn sáng làm mứt dứa thế nào hoa lẠmón ngon từ bông so đũa củ cải trộn bánh mỳ chuối bắp xào bạc hà sương sa mon ngon cuoi tuan măng hầm xương