
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
nấu nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở nhiệt độ trung bình. Ướp cà hồi với muối, hạt tiêu rồi cho vào, đặt mặt có da cá xuống trước. Rán cá cho đến khi có màu vàng nâu, mỗi bên từ 2-3 phút. tắt lửa, đặt chảo cá sang một bên.
Cho nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, bột cà ri, hạt tiêu, ớt bột, gừng, rau mì vào máy xay, xay nhuyễn
Sau đó, đổ hỗn hợp nước sôt cà chua vào chảo, nấu sôi nhẹ trong 5 phút. Sau đó cho cá hồi vào, nấu sôi liu riu trong 8-10 phút hoặc cho đến khi cá chín và thấm gia vị.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
