Cá hồi nướng sốt bơ tỏi là món ăn phương tây có vị ngon ngậy của kém kèm với sốt bơ và chút chua chua của chanh. Hướng dẫn làm cá hồi nướng sốt bơ tỏi giản đơn
Cách làm cá hồi nướng sốt bơ tỏi ngon mê li

Trời lạnh rồi đấy, ai có thể khước từ món ăn có vị thơm béo của cá quyện với vị chua thanh dịu của chanh nào? Món ăn đặc biệt đó mang tên cá hồi nướng sốt bơ tỏi. Hãy cùng khám phá công thức nào các bạn mê nấu nướng.

Nguyên liệu cho món cá hồi nướng bơ tỏi:

  • 300 g cá hồi phi lê
  • ½ (một phần hai) chén rượu vang trắng
  • 1 quả chanh
  • 1 muỗng hạt tiêu
  • Tỏi
  • Muối

cá hồi nướng sốt bơ tỏi cá hồi nướng sốt bơ tỏi Cá hồi nướng sốt bơ tỏi ca hoi nuong sot bo toi

Các bước thực hiện món cá hồi nướng bơ tỏi:

  1. Cắt cá hồi ra thành từng miếng dày khoảng 2cm. Ướp cá hồi với ½ (một phần hai) chén rượu vang trắng, nước cốt của nửa quả chanh, muối và hạt tiêu. Rượu vang trắng giúp khử bớt mùi tanh cho cá đồng thời làm tăng vị thơm ngon vốn có của cá hồi. Tuy nhiên các bạn lưu ý chỉ nên ướp cá khoảng 10 – 15  và không nên cho đường vào ướp cá sẽ làm thịt cá bị khô, cứng.
  2. Sau khi ướp cho cá hồi vào lò nướng ở 180 độ trong khoảng 15 phút cá chín là được.
  3. Làm sốt bơ tỏi:  Cho khoảng 50 gram bơ lạt và tỏi băm vào chảo phi thơm, cho 1 muỗng nước cốt chanh vào.
  4. Rưới nước sốt bơ tỏi lên cá  rồi thưởng thức thôi cả nhà. Ăn với salad hoặc khoai tây chiên thì đúng là đệ nhất. Mong ngon miệng nhé!

Bật mí nhỏ là các bạn có thể cho thêm chút dầu chiên vào ướp cùng với cá để lúc nướng cá có thêm vị ngậy và độ bóng nha :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò chao nam chay lam tra chanh Nước Ngoài lốt bánh socola sữa chua trang trí món ăn cho bé Thái trÃƒÆ hoa canh ghẹ Rau muống lac canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi