Cá hồi nướng sốt bơ tỏi là món ăn phương tây có vị ngon ngậy của kém kèm với sốt bơ và chút chua chua của chanh. Hướng dẫn làm cá hồi nướng sốt bơ tỏi giản đơn
Cách làm cá hồi nướng sốt bơ tỏi ngon mê li

Trời lạnh rồi đấy, ai có thể khước từ món ăn có vị thơm béo của cá quyện với vị chua thanh dịu của chanh nào? Món ăn đặc biệt đó mang tên cá hồi nướng sốt bơ tỏi. Hãy cùng khám phá công thức nào các bạn mê nấu nướng.

Nguyên liệu cho món cá hồi nướng bơ tỏi:

  • 300 g cá hồi phi lê
  • ½ (một phần hai) chén rượu vang trắng
  • 1 quả chanh
  • 1 muỗng hạt tiêu
  • Tỏi
  • Muối

cá hồi nướng sốt bơ tỏi cá hồi nướng sốt bơ tỏi Cá hồi nướng sốt bơ tỏi ca hoi nuong sot bo toi

Các bước thực hiện món cá hồi nướng bơ tỏi:

  1. Cắt cá hồi ra thành từng miếng dày khoảng 2cm. Ướp cá hồi với ½ (một phần hai) chén rượu vang trắng, nước cốt của nửa quả chanh, muối và hạt tiêu. Rượu vang trắng giúp khử bớt mùi tanh cho cá đồng thời làm tăng vị thơm ngon vốn có của cá hồi. Tuy nhiên các bạn lưu ý chỉ nên ướp cá khoảng 10 – 15  và không nên cho đường vào ướp cá sẽ làm thịt cá bị khô, cứng.
  2. Sau khi ướp cho cá hồi vào lò nướng ở 180 độ trong khoảng 15 phút cá chín là được.
  3. Làm sốt bơ tỏi:  Cho khoảng 50 gram bơ lạt và tỏi băm vào chảo phi thơm, cho 1 muỗng nước cốt chanh vào.
  4. Rưới nước sốt bơ tỏi lên cá  rồi thưởng thức thôi cả nhà. Ăn với salad hoặc khoai tây chiên thì đúng là đệ nhất. Mong ngon miệng nhé!

Bật mí nhỏ là các bạn có thể cho thêm chút dầu chiên vào ướp cùng với cá để lúc nướng cá có thêm vị ngậy và độ bóng nha :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn