Cá hồi nướng cam thơm nức mũi, vị ngọt của cam thấm vào từng thớ thịt cá thơm ngon đến tận miếng cuối cùng. Ngày lạnh, làm món cá hồi nướng cam sẽ cho bữa ăn thêm tươm tất hơn.
Cá hồi nướng cam dậy mùi thơm cho ngày gió rét

Nguyên liệu

- 500 g phi lê cá hồi
- 2 thìa canh hạt nêm nấm
- 2 thìa cafe bột tỏi (hoặc nước tỏi tươi)
- 2 thìa canh dầu
- 1 trái cam

 
  • 1

    Cá hồi rửa thật sạch thấm khô nước. trộn thật đều hạt nêm và bột tỏi thoa đều 2 bên mặt cá cho thấm gia vị.

  • 2

    Thái lát ½ (một phần hai) trái cam, ½ (một phần hai) còn lại vắt trực tiếp vào cá để ướp. Nước cam sẽ thấm đều vào thớ thịt cá giúp cá có mùi vị thơm ngon.

    Cá hồi nướng cam dậy mùi thơm cho ngày gió rét - 1

  • 3

    Cho cá vào giấy bạc lót cam 2 mặt và quấn cho vào tủ lạnh ướp trước khi nướng 20 - 30 phút .

  • 4

    Làm nóng lò với nhiệt độ 205 độ C, nướng cá ở rãnh giữa 20 phút. Sau 20 phút lấy ra gỡ giấy bạc và dùng cọ phết mật ong lên mặt cá, nướng lửa trên thêm 10 phút nữa với nhiệt độ 250 độ C cho cá vàng mặt. 

Thành phẩm

Cá nướng có thể dùng với cơm trắng hoặc xé nhỏ trộn rau salad đều ngon. Cá hồi nướng cam thơm nức mũi, vị ngọt của cam thấm vào từng thớ thịt cá thơm ngon đến tận miếng cuối cùng. bữa ăn ngày lạnh, làm món cá hồi nướng cam sẽ cho bữa ăn thêm tươm tất hơn.

Cá hồi nướng cam dậy mùi thơm cho ngày gió rét - 2

Cá hồi nướng cam dậy mùi thơm cho ngày gió rét - 3

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

nhã menu kem que sữa đậu xanh goi chan ga rut xuong Bà nh quả bí nộm nấm kim châm trộn cay Món ca kho to banh deo da vi ngon canh khoai rau dang Món Xào Nộm cà thu kho nhung mon trang mieng cach lam canh ga chien ngon Chọn sườn non mon ga song vi bánh vị mứt táo cach lam tom thit boc ngo bao tu chien canh cải thảo Ăn sáng Thit nướng sen xao banh goi cach lam thach sua xoai ngon tơm chiên xù cá cơm kho khô bóc cach lam mon ga xao cai xoan HẠi sẠn canh chua cÃƒÆ tìm Y muỗng món ếch muc tam bot chien trai sung củ sắn Quán Dạy Thạch MasterChef cach lam mut quyt thịt viên đậu hũ CÃÆu Tennessee Luon Phù Tấm xao rau mon banh quy Mâu Dẻo ca tim salad gÃƒÆ banh canh chà ca bắp mềm pha mắm nêm An Cac mon chao công thức cupcake Cật bánh mì gối che banh bánh cam mặn mÃƒÆ luon om ca tim lam Mille feuille CÃƒÆ Kho rau xào tỏi trà hoa quả Cháo mè đen Canh bầu cua chien gion Trứng cá hồi cha dau thit cúng cà xào tỏi giÃƒÆ Cẩm ca hoi ốc luộc cach lam kimpab ngu sac nước lê giảm cân nấu canh rong biển với nấm thịt bò nấu canh Ăn vặt Đan hơi món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối khoai lac troi Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay thơm chè bưởi xoài gỏi gà bánh phồng muc xào rau câu bơ dây nấu ăn cach nau cari chay niêu tom trung muoi lam kem dau xanh cÃƒÆ chua Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ nấu phở thịt bò tái ẩm thực sài gòn Tôm rang bà cà bun cha ngo sen cach lam ca basa chien xu cahc lam ca ri bong cai thit cuu nau cao lau ngon tiếng địa phương thiều già CHÃƒË nuoc ngoai hÃƒÆ my cÃƒÆ phi le cả