Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá hồi chiên rau củ

Cá hồi chiên rau củ thích hợp cho các bạn nữ nào muốn giữ vòng eo thật thon gọn nè. Bên cạnh đó cá hồi còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt nữa.
Cá hồi chiên rau củ

Nguyên liệu cần có:

  • 2 miếng cá hồi phi-lê
  • 4 củ cà-rốt non
  • 1 bó măng tây xanh (asparagus)
  • 2 củ khoai tây
  • 1 túi rau trộn mix nhỏ
  • 4 củ cà chua
  • 2 củ rau chicory
Hướng dẫn cách làm:
ca-hoi-chien-rau-cu

Cá hồi chiên rau củ
  • Ướp cá với rau mùi parsley khô hoặc tươi nếu có, paprika, muối, tiêu, tỏi băm, và mát xa dầu ô-liu vào cá để cho thấm.
  • Luộc nhanh (blanch) qua cà-rốt, khoai tây cắt khoanh, và luộc cả măng tây.
  • Riêng cà-rốt và măng giữa lấy màu tự nhiên, xào xơ với bơ cho thơm, niêm nếm với muối và tiêu.
  • Khoai tây luộc xong, chiên với dầu oliu cho đến khi vàng.
  • Rau xà-lách trộn với cà chua cắt hột lựu to, và cắt khoanh rau chicory.
  • Khi dọn lên ăn thì cho muối tiêu, dầu ô-liu và dấm balsmic.
  • Chiên cá mỗi bên 2- 3 phút. Khi chiên úp mặt cá còn da trước, rồi mới trở cá.
  • Sắp theo thứ tự: Khoai tây khoanh ở dưới làm nền, bỏ cá lên trên, cà-rốt bên hông và măng trên mặt cá, sắp chéo. Sau cùng cho xà-lách trộn lên cho đẹp mắt.
  • Lưu ý cá phải tươi mới ngọt thịt.

Mong bạn hoàn thành tốt món cá hồi chiên rau củ .
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca chien rau cu ngon cach lam ca hoi chien mon chien ngon rau cu chien

vintage style làm sạch tủ lạnh canh ốc làm mứt quất hình hoa mon oc xao ngon MÓN CHIÊN từ thịt gà salad bạch tuộc miến thịt sốt cà chua thịt kho củ cải trắng flan cafe oc da xao cay pate Béo giòn ốc len hầm dừa quan salad ớt chuông dưa hấu làm cơm chiên cá hồi mì trộn thịt bằm thit dam creme gỏi xoài thịt bò khô Ốc hút mít trộn Đà Nẵng cha ca gỏi mướp đắng cách nấu chè khúc bạch gỏi cuốn tôm thịt gà nấu nấm tuyết ốc bươu nướng tiêu món ốc mới lạ oc lac xao ngon mứt trái chanh thịt gà chiên trộn salad Cún Khang Ốc bươu kho gừng nhung mon an vat mon cua ngu vi ngon ngăn mut man vải nhồi tôm hấp làm ông già noel cha dau thit Trứng cá hồi cách làm thịt rán Vấn vương đặc sản Bến Tre cach lam banh mi dua trái vải xào mướp bánh khoai lang tẩm dừa nạo sinh tố mít mát lạnh mặc trái sầu riêng nướng Trần Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả mực xào thập cẩm huong dan lam banh xeo nhat Ăn ốc giữa mùa mưa Sài Gòn đậu ngự làm mứt làm mứt phật thủ canh ngon mat muc xao rau cu mon ăn sang mề gà xào ớt sả bánh bí món ngon với táo đỏ yêu Cà ri gà salad cà thạch trà xanh nướng bạch tuộc li mỳ co Lạ miệng ốc khế nấu cà ri nước ép táo rau củ Nấu súp khoai tây gỏi Nước Ngoài sườn hầm đậu mon ăn chay ốc hương xúc xích chiên thập mi Y Phô Mai Trộn Quả Óc Chó thit hun khoi đá bào hàn quốc bun gao xao trung ngon cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet cach lam salad nicoise donut trà xanh khoai tay boc tom lam kem tra xanh ngon ngheu xao cari Hết gói bánh mâm cơm gia đình Dừa cach lam xoi ngu sac Măng tây cách làm món vịt sốt kiểu pháp Má nem rau củ Muốn bánh gan Cà kho sẠcach lam che bo ngon bánh mì rán xúc xích lẠtuần bánh trôi bí đỏ Luộc Nguồn bổ dường từ nước mắm chuối chiên ngô chiên giòn thơm nức mũi canh ga chien nuoc mam Khoai tây duoi bo ham banh sandwich uyen uong ngon vải cach lam miến xao thập cẩm CÃƒÆ Kho vang dau