Nguyên liệu gồm có:
- Cá hồi phi lê: 1 miếng (200 gr)
- Bơ: 1 miếng nhỏ
- Tỏi, hạt tiêu, rượu, hạt nêm, muối, đường.
Tổng giá tiền: 100.000 đồng
Thời gian thực hiện: 20 – 25 phút
Món ăn dành cho: 2 người
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cá hồi rửa thật sạch, thấm cho khô nước rồi đem ướp với chút muối, hạt nêm, đường và rượu cho bớt tanh.
Bước thứ hai(2): Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
Bước thứ ba(3): Cho cá hồi vào chảo chống dính, áp chảo cho chín đều 2 mặt (để lửa nhỏ để cá chín mà không bị cháy).
Bước thứ tư(4): Dùng một cái chảo khác, cho tỏi vào phi thơm với bơ.
Bước thứ năm(5): Cho cá hồi ra đĩa rồi dội xốt bơ tỏi lên trên, rắc thêm hạt tiêu (hoặc có thể đổ phần xốt bơ tỏi vào chảo cá, đảo đều 2 mặt để cá thấm xốt).
Cá hồi áp chảo xốt bơ tỏi thật hấp dẫn
Mong bạn và gia đình ngon miệng với cá hồi áp chảoxốt bơ tỏi!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
